News Continuous Bureau | Mumbai
ઓલ ઈન્ડિયા એડિબલ ઓઈલ ટ્રેડર્સ ફેડરેશનના રાષ્ટ્રીય અધ્યક્ષ અને કોન્ફેડરેશન ઓફ ઓલ ઈન્ડિયા ટ્રેડર્સ (CAIT)ના જનરલ સેક્રેટરી શંકર ઠક્કરે એક પરિપત્રમાં જણાવ્યું હતું કે ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ ઓથોરીટી ઓફ ઈન્ડિયાએ ફૂડ બિઝનેસ ઓપરેટરો માટે ફૂડ લેબલિંગના નિયમોમાં સુધારો કર્યો છે. અગાઉ, ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ એક્ટ-2006 અને સંબંધિત લેબલિંગ અને પેકેજીંગ રેગ્યુલેશન્સ-2011 મુજબ, ખાદ્ય વ્યવસાયના સંચાલકો માટે પ્રી-પેકેજ ખાદ્ય ચીજોના લેબલ પર શ્રેષ્ઠ તારીખ લખવામાં આવતી હતી, હવે તેમાં ફેરફાર કરવામાં આવ્યો છે, ટૂંકા શેલ્ફ લાઇફ ધરાવતી વસ્તુઓ માટે 3 મહિના બતાવવાની જોગવાઈ હતી. તેમાં હવે ટૂંકી શેલ્ફ લાઇફ સાથે ફૂડ લેબલ પર ઉત્પાદનની તારીખ, DD/MM/YY ફોર્મેટમાં તેમજ 3 મહિનાથી વધુની શેલ્ફ લાઇફ ધરાવતા ખોરાક માટેનો મહિનો અંગ્રેજીમાં જણાવવા માટે સુધારો કરવામાં આવ્યો છે, પ્રથમ ત્રણ અક્ષરો સાથે કેપિટલ અક્ષરોમાં અને DD/MM/YY ના વર્ષ અથવા ફોર્મેટમાં લખેલું હોવું જોઈએ.
આ સિવાય ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ એક્ટ-2009 અને ફૂડ સેફ્ટી સ્ટાન્ડર્ડ્સ (લેબલિંગ અને ડિસ્પ્લે) રેગ્યુલેશન્સ, 2022, પ્રકરણ-2, રેગ્યુલેશન નંબર-5) (10) મુજબ બેસ્ટ બિફોર ડેટને બદલે એક્સપાયરી ડેટ/ તારીખ પ્રયોગ બતાવવું ફરજિયાત છે. ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશનના કમિશ્નર ઑફ ફૂડ સેફ્ટી દ્વારા સૂચિબદ્ધ ફૂડ લેબલ્સ પર વધારાની અથવા વૈકલ્પિક માહિતી તરીકે શ્રેષ્ઠ પહેલાં છાપવામાં આવી શકે છે.
આ સમાચાર પણ વાંચો : ગજબ નો ટેલેન્ટ.. હાથમાં કાતર લઇ આ રીતે પોતાના જ વાળ કાપતો જોવા મળ્યો વાળંદ.. જુઓ વિડીયો..
14 નવેમ્બર 2017 ના રોજ બહાર પાડવામાં આવેલા આદેશ મુજબ, ફૂડ બિઝનેસ ઓપરેટર પાસે રહી ગયેલી જૂની પ્રી-પ્રિન્ટેડ પેકેજિંગ સામગ્રીનો ઉપયોગ, ફૂડ બિઝનેસ ઓપરેટરે નિયત ફી ભરીને સંબંધિત નિયુક્ત અધિકારીની કચેરીમાંથી ફરજિયાતપણે પરવાનગી મેળવવી પડશે અને તે પછી જ જૂના લેબલનો ઉપયોગ કરી શકશે. ફૂડ સેફ્ટી કમિશનરે યાદીમાં એમ પણ જણાવ્યું છે કે આ નિયમોનો તાત્કાલિક અમલ કરવામાં આવે અને નવા નિયમોનું ચુસ્તપણે પાલન કરવામાં આવે.
શંકર ઠક્કરે જણાવ્યું હતું કે, ઓથોરિટી દ્વારા સતત કરવામાં આવતા સુધારાને કારણે ખાદ્યપદાર્થોના ધંધાર્થીઓને ઘણી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડી રહ્યો છે. દર વખતે નિયુક્ત અધિકારી પાસેથી પરવાનગી મેળવવી એ પણ ખૂબ જ જટિલ અને લાંબી પ્રક્રિયા છે, જેના કારણે સમયસર પરવાનગી ન મળવાને કારણે વેપાર અને પેકેજિંગ અટકી જાય છે અથવા તો ભ્રષ્ટાચાર વધે છે. એટલા માટે સરકારે આવા સુધારા 5 વર્ષમાં માત્ર એક જ વાર કરવા જોઈએ. જો જૂની મુદ્રિત સામગ્રી ખાદ્ય ઉત્પાદકો પાસે પડેલી હોય, તો તેને મફતમાં મંજૂરી આપવી જોઈએ અને સમય મર્યાદા નક્કી કરવી જોઈએ જેથી કરીને ખાદ્ય વ્યાવસાયિકોને સમસ્યાનો સામનો કરવો ન પડે.
