News Continuous Bureau | Mumbai
Vijayawada: ટામેટાં (Tomato) અને લીલા મરચાં (Green Chili) પછી, આદુ (Ginger) ના ભાવ સ્થાનિક બજારોમાં સર્વકાલીન ઉચ્ચ સ્તરે પહોંચી ગયા છે. સ્થાનિક બજારોમાં સારી ગુણવત્તાનું આદુ રૂ.280 પ્રતિ કિલોગ્રામના ભાવે વેચાતું હતું અને ઘણા વેપારીઓએ તેને ખરીદવાનું બંધ કરી દીધું છે.
આદુ એ એક આવશ્યક વનસ્પતિ છે. જેનો ઉપયોગ વિવિધ તેલુગુ વાનગીઓમાં થાય છે. તેનો ઉપયોગ તેના ઔષધીય ગુણો તેમજ સ્વાદને ધ્યાનમાં રાખીને દરેક ઘરમાં કરે છે. આદુની ખેતી ઓછા પાણી સાથે રેતાળ સ્થિતિમાં કરવામાં આવે છે. ગયા અઠવાડિયે જુલાઈમાં અવિરત વરસાદને કારણે લો પ્રેશરની અસરને કારણે સમગ્ર રાજ્યમાં આદુના ઉત્પાદન પર ખરાબ અસર પડી હતી. પડોશી રાજ્યોમાં પણ આવી જ સ્થિતિ છે અને વેપારીઓને પૂરતા પ્રમાણમાં આદુનો સપ્લાય કરવામાં મુશ્કેલી પડી રહી છે.
આ સમાચાર પણ વાંચો : ICMR Study: સાવધાન COVID-19 નો નવો વેરિયન્ટ આવ્યો…. 40 વર્ષથી વધુ ઉંમરના લોકો મૃત્યુ પામે તેવી શક્યતા વધું … કોરોનાના નવા વેરિયન્ટ વિશે ચેતવણી.. જાણો વિગતો અહીં…
વેપારીઓ એવી પણ ફરિયાદ કરે છે કે આદુ નાશવંત છે અને જો યોગ્ય રીતે સંગ્રહ ન કરવામાં આવે તો તે એક અઠવાડિયામાં બગડી જાય છે.
હોટેલો અને ખાણીપીણીની દુકાનો આદુના ભાવથી સૌથી વધુ અસરગ્રસ્ત
પરિણામે, આદુના ભાવમાં વધારો થયો છે. “અમે મે મહિનામાં જથ્થાબંધ બજારમાં સારી ગુણવત્તાનું આદુ 80 રૂપિયા પ્રતિ કિલોગ્રામના ભાવે વેચ્યું હતું. ખેતરોમાં પ્રતિ કિલોગ્રામ રૂ. 250 ચૂકવવા છતાં આપણે હવે સમાન ગુણવત્તાનું આદુ શોધી શકતા નથી. આદુ ભીની સ્થિતિમાં બગડી જાય છે અને સામાન્ય રીતે વરસાદની મોસમમાં તેનું ઉત્પાદન ઘટી જાય છે. અમે આ વર્ષે ખરાબ મોસમનો સામનો કરી રહ્યા છીએ,” એમ નાગાબાબુ, શહેરના કાલેશ્વર રાવ માર્કેટમાં આદુ અને લસણના જથ્થાબંધ વેપારીએ જણાવ્યું હતું.
શહેરમાં હોટેલો અને ખાણીપીણીની દુકાનો આદુના ભાવથી સૌથી વધુ અસરગ્રસ્ત છે કારણ કે તેઓ આદુની જથ્થામાં ખરીદી કરે છે. વેપારીઓએ જણાવ્યું હતું કે ભાવ વધારાને ધ્યાનમાં રાખીને ઘરોએ તેનો વપરાશ ઓછો કર્યો છે. દરમિયાન, શહેરના રાયથુ બજારોમાં આદુ 120 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાઈ રહ્યું હતું. ગ્રાહકોની ફરિયાદ છે કે રાયથુ બજારોમાં વેચાતા આદુની ગુણવત્તા ખૂબ જ નબળી છે.
