News Continuous Bureau | Mumbai
Bhendi Bazaar Restaurant License Suspended દક્ષિણ મુંબઈના (South Mumbai) સ્વાદરસિકો માટે અત્યંત લોકપ્રિય અને વિખ્યાત ગણાતા મોગલાઈ ફૂડ હબ ભીંડી બજાર વિસ્તારમાંથી એક મોટા સમાચાર સામે આવ્યા છે. મહારાષ્ટ્ર અન્ન અને ઔષધ વહીવટી તંત્ર એટલે કે એફડીએ (FDA) દ્વારા અહીં ખાણીપીણીની ગુણવત્તાને લઈને એક બહુ મોટી અને કડક કાર્યવાહી હાથ ધરવામાં આવી છે. ખોરાકની નબળી ગુણવત્તા અને કિચનની અંદર રાખવામાં આવતી અસહ્ય ગંદકી અંગે ગ્રાહકો તરફથી મળેલી ગંભીર ફરિયાદો બાદ, પ્રશાસને તાત્કાલિક એક્શન લઈને વિસ્તારની ત્રણ સૌથી મોટી આઇકોનિક મુઘલાઈ રેસ્ટોરન્ટ્સના ફૂડ બિઝનેસ લાયસન્સ (Food License) આગામી આદેશ સુધી સસ્પેન્ડ કરી દીધા છે.
Bhendi Bazaar Restaurant License Suspended – એફડીએની ટીમે કિચન અને સ્ટોરેજ એરિયાનું કર્યું ઓચિંતું ઇન્સ્પેક્શન
એફડીએની વિશેષ તબીબી અને ફૂડ સેફ્ટી ઓફિસર્સની ટીમે તાજેતરમાં જ ભીંડી બજાર (Bhendi Bazaar) વિસ્તારની આ ત્રણેય હોટેલોના કિચન, કોલ્ડ સ્ટોરેજ એરિયા તેમજ રાંધવા માટે વપરાતા કાચા માલની ગુણવત્તાનું ઓચિંતું ઇન્સ્પેક્શન (Surprise Inspection) કર્યું હતું. આ તપાસ દરમિયાન રેસ્ટોરન્ટના રસોડામાં ભારે અસ્વચ્છતા, વાસી ખોરાક અને ગ્રેવીનો સંગ્રહ તેમજ ફૂડ સેફ્ટી એક્ટના (Food Safety Act) કડક નિયમોનું ઉલ્લંઘન થતું હોવાનું રંગેહાથ ઝડપાયું હતું. ગ્રાહકોના સ્વાસ્થ્ય સાથે થતા આ મોટા ચેડાંને વહીવટી તંત્રએ અત્યંત ગંભીરતાથી લીધા છે.
Bhendi Bazaar Restaurant License Suspended – ૧૦૦% સ્વચ્છતાની લીલી ઝંડી નહીં મળે ત્યાં સુધી ઓપરેશન બંધ રાખવાનો આદેશ
એફડીએ ના ઉચ્ચ સત્તાવાર અધિકારીઓ દ્વારા જારી કરાયેલા સત્તાવાર નિવેદન મુજબ, આ સસ્પેન્શન ઓર્ડર હેઠળ (License Suspended) ત્રણેય રેસ્ટોરન્ટ્સના માલિકોને કડક સુધારણા નોટિસ ફટકારવામાં આવી છે. જ્યાં સુધી તેઓ પોતાના રસોડા અને હોટેલ પરિસરમાં ૧૦૦% સ્વચ્છતા સુનિશ્ચિત નહીં કરે અને એફડીએની ટીમ ફરીથી કડક તપાસ કરીને ગ્રાહકો માટે સુરક્ષિત હોવાની લીલી ઝંડી નહીં આપે, ત્યાં સુધી તેઓ કોઈપણ પ્રકારની ખાદ્ય સામગ્રી કે ઓનલાઈન ઓર્ડર ગ્રાહકોને પીરસી શકશે નહીં.
Bhendi Bazaar Restaurant License Suspended – મુઘલાઈ ફૂડ માટે પ્રખ્યાત ભીંડી બજારના ખાણી-પીણી માર્કેટને લાગ્યો મોટો આંચકો
મુંબઈના ફૂડ કલ્ચરમાં ભીંડી બજારની મુઘલાઈ વાનગીઓ, ખાસ કરીને કબાબ, બિરયાની અને ચિકન ડીશ આખા દેશમાં પ્રખ્યાત છે. તેવામાં આ ભીંડી બજારના લાઈવ ફૂડ જોઈન્ટ્સ અને પ્રતિષ્ઠિત હોટેલો એકસાથે બંધ થવાના આદેશને કારણે સ્થાનિક ખાણી-પીણી બજારને (Food Market) આર્થિક રીતે મોટો આંચકો લાગ્યો છે. વહીવટી તંત્રની આ કડક કાર્યવાહી બાદ મુંબઈના અન્ય વિસ્તારો જેવા કે મોહમ્મદ અલી રોડ અને કુર્લાની હોટેલોના વ્યવસાયીઓમાં પણ પોતાના કિચનની સ્વચ્છતા જાળવવા માટે ભારે ફફડાટ વ્યાપી ગયો છે.
👉 આ સમાચાર વાચો:
Andheri Mumbai Woman Attack Case મુંબઈના અંધેરીમાં ઇન્ફિનિટી મોલ સામે મહિલા પર જાહેરમાં જીવલેણ હુમલો, લોહીલુહાણ કરી હુમલાખોરો ફરાર
