News Continuous Bureau | Mumbai
Diabetes Control Tips Diabetes Control Tips: ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે બ્લડ શુગર કંટ્રોલમાં રાખવું એ એક પડકારજનક કામ છે. ક્યારેક ફાસ્ટિંગ શુગર વધી જાય છે તો ક્યારેક જમ્યા પછીનું લેવલ અચાનક ઉછળે છે. જો તમે પણ વારંવાર વધતા શુગર લેવલથી પરેશાન છો, તો તમારા રસોડામાં હાજર સાદો મસાલો ‘વરિયાળી’ (Fennel Seeds) તમારા માટે અત્યંત ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. રાત્રે સૂતા પહેલા માત્ર એક ચમચી વરિયાળી ચાવવાથી શુગર લેવલ સંતુલિત રહે છે અને સ્વાસ્થ્યને અન્ય અનેક લાભ મળે છે. વરિયાળીમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર અને એન્ટીઓક્સિડન્ટ્સ હોય છે. આ ગુણો મેટાબોલિઝમને તેજ બનાવે છે અને શરીરમાં ઈન્સ્યુલિનના સ્તરને કુદરતી રીતે સુધારવામાં મદદ કરે છે. ડાયાબિટીસ મેનેજમેન્ટમાં ખોરાક અને જીવનશૈલીની સાથે વરિયાળી જેવા કુદરતી ઉપચારો ખૂબ જ અસરકારક સાબિત થાય છે.
બ્લડ શુગર ઘટાડવામાં કેવી રીતે મદદરૂપ થાય છે વરિયાળી?
રાત્રે સૂતા પહેલા વરિયાળી ચાવવાથી શુગર મેટાબોલિઝમમાં સુધારો થાય છે. વરિયાળીમાં રહેલા ફાઈટોકેમિકલ્સ ઈન્સ્યુલિનના ઉત્પાદનને ઉત્તેજિત કરવામાં મદદ કરે છે. આ પ્રક્રિયાથી લોહીમાં રહેલી વધારાની શુગર ઓછી થાય છે અને રાત્રે સૂતી વખતે કે વહેલી સવારે શુગર લેવલમાં થતા અચાનક ફેરફારને રોકી શકાય છે.
કબજિયાતની સમસ્યા દૂર કરી શુગર કંટ્રોલ કરે છે
ડાયાબિટીસના ઘણા દર્દીઓને કબજિયાતની સમસ્યા રહેતી હોય છે, જે આડકતરી રીતે શુગર વધારવાનું કામ કરે છે. વરિયાળી પેટના મેટાબોલિક રેટને વધારે છે અને આંતરડાની હિલચાલ ઝડપી બનાવે છે. તેનાથી પાચન તંત્ર મજબૂત બને છે અને કબજિયાતથી રાહત મળે છે. જ્યારે પેટ સાફ રહે છે, ત્યારે શરીરનું એકંદર શુગર લેવલ પણ નિયંત્રણમાં રહે છે.
આ સમાચાર પણ વાંચો : MNS: મહારાષ્ટ્રમાં રાજ ઠાકરેની ‘મનસે’ નો સફાયો: 22 શહેરોમાં ખાતું પણ ન ખુલી શક્યું, મુંબઈમાં ડબલ ડિજિટ સુધી પહોંચવામાં પણ ફાંફા.
આંખો માટે પણ ફાયદાકારક: રેટિનોપેથીનું જોખમ ઘટાડે છે
વરિયાળીના બીજ તમારી આંખો માટે જાદુઈ કામ કરી શકે છે. વરિયાળીમાં વિટામિન એ (Vitamin A) હોય છે, જે આંખોના સ્વાસ્થ્ય માટે અનિવાર્ય છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓમાં ઘણીવાર ‘ડાયાબિટીક રેટિનોપેથી’ જેવી આંખોની સમસ્યાઓ જોવા મળે છે. નિયમિત વરિયાળી ચાવવાથી ગ્લુકોમા અને રેટિનોપેથી જેવી ગંભીર સમસ્યાઓનું જોખમ ઘટાડી શકાય છે. આથી, ડાયાબિટીસમાં વરિયાળી ખાવી એ સર્વાંગી સ્વાસ્થ્ય માટે ઉત્તમ છે.
