News Continuous Bureau | Mumbai
Fruit Eating Rules: શિયાળાની મોસમ છે અને લોકોને બજારોમાં ફળોના ઘણા વિકલ્પો મળે છે. આપણે બધા જ ફળો બજારમાંથી ખરીદી લઈએ છીએ, પરંતુ શું આપણે જાણીએ છીએ કે ફળોને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે ખાવું? શું આપણે જાણીએ છીએ કે કયા સમયે ફળ ખાવા જોઈએ? શું આપણે નાસ્તાના સમયે ફળો ખાવા જોઈએ કે સાંજનો સમય ફળો માટે સારો છે? શું આપણે બે કે ત્રણ ફળો એકસાથે ખાઈ શકીએ કે એક સાથે ફળ ખાવાથી નુકસાન થાય છે? ચાલો જાણીએ કે ફળ ખાવાની સાચી રીત અને યોગ્ય સમય કયો છે.
આયુર્વેદમાં ફળોને યોગ્ય રીતે ખાવાના નિયમો
સારું સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે આયુર્વેદમાં ખાવા-પીવાની આદતોને લગતા ઘણા નિયમો જણાવવામાં આવ્યા છે. આ નિયમોમાં ખોરાક ખાવાના યોગ્ય સમય અને રીત પર વિશેષ ભાર મૂકવામાં આવ્યો છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે સારા સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી આ નિયમો માત્ર ખોરાક પર જ નહીં પરંતુ ફળોના સેવન પર પણ લાગુ પડે છે. હા, આયુર્વેદ પણ ફળોને યોગ્ય રીતે ખાવાના નિયમો વિશે જણાવે છે, જેથી વ્યક્તિના સ્વાસ્થ્યને ફળોના સેવનનો પૂરો લાભ મળી શકે.
સ્વાસ્થ્ય માટે ફળોના ફાયદાને ધ્યાનમાં રાખીને, આરોગ્ય નિષ્ણાતો વ્યક્તિને દરરોજ એક મોસમી ફળ ખાવાની સલાહ પણ આપે છે. પોટેશિયમ, ફાઈબર, વિટામિન સી, ફોલેટ, પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ જેવા ઘણા પોષક તત્વો ફળોમાં જોવા મળે છે. જે સ્વાસ્થ્યને અનેક ફાયદાઓ પ્રદાન કરે છે. પરંતુ જો તમને સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક એવા આ ફળોનું સેવન કરવાની સાચી રીત અને સમય નથી ખબર તો તે તમારા સ્વાસ્થ્યને ફાયદાની જગ્યાએ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
આ સમાચાર પણ વાંચો : Today’s Horoscope : આજે ૨૯ ફેબ્રુઆરી ૨૦૨૪, જાણો આજનું રાશિ ભવિષ્ય અને પંચાંગ
ફળોને યોગ્ય રીતે ખાવાના નિયમો
-આયુર્વેદ અનુસાર, તાજા ફળોને અન્ય ખાદ્ય પદાર્થો કરતાં હળવા અને પચવામાં સરળ માનવામાં આવે છે. પરંતુ જ્યારે આ ફળો ભારે ખોરાક સાથે ખાવામાં આવે છે અથવા ખાધા પછી તરત જ, ભારે ખોરાક પચી જાય ત્યાં સુધી તે પેટમાં જ રહે છે. પરિણામે, તેઓ લાંબા સમય સુધી ખોરાક સાથે પેટમાં રહે છે, જે પાચનને અસર કરીને પોષક તત્વોના શોષણમાં દખલ કરી શકે છે.
-ફળો હંમેશા એકલા જ ખાવા જોઈએ. ભોજન સાથે કે પછી ફળો ક્યારેય ન ખાવા જોઈએ. તમે જમ્યાના 1 કલાક પહેલા અથવા 2 કલાક પછી ફળ ખાઈ શકો છો.
-તમે એકસાથે સમાન સ્વાદવાળા ફળો ખાઈ શકો છો પરંતુ મિશ્ર ફળોનું નિયમિત સેવન કરવાનું ટાળો.
-ફળોનો પૂરો લાભ લેવા માટે તેનો રસ પીવાને બદલે કાચા ખાઓ. ફળોનો રસ ત્યારે જ પીવો જ્યારે તમારું પાચન ખરાબ હોય અથવા તમે નબળાઈને કારણે બરાબર ચાવી અને ખાઈ શકતા ન હોવ.
– ફળોનું સેવન કરવાનો શ્રેષ્ઠ સમય સૂર્યાસ્ત પહેલાનો છે. આ સમયે તમારે ફળોનું સેવન કરવું જોઈએ. મોડી રાત્રે અથવા દિવસ દરમિયાન ફળો ન ખાવા.
– ભોજન સાથે કે પછી ફળ ક્યારેય ન ખાઓ.
– ફળોને દૂધ કે દહીમાં મિક્સ કરીને ન ખાઓ. (છોડ આધારિત દૂધ અને દહીંનું સેવન કરી શકાય છે.)
-આયુર્વેદમાં દૂધ અને ફળ અલગ-અલગ લેવાની સલાહ આપવામાં આવી છે. પરંતુ તમે દૂધને મીઠા અને પાકેલા ફળો સાથે મિક્સ કરીને જ લઈ શકો છો.
(Note: આ લેખમાં દર્શાવેલ પદ્ધતિઓ અને સૂચનોને અનુસરતા પહેલા, ડૉક્ટર અથવા સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લો.)
