News Continuous Bureau | Mumbai
Intermittent Fasting: આપણો આહાર આપણા સ્વાસ્થ્યને ઘણી અસર કરે છે. આપણું સ્વાસ્થ્ય ( Health ) આપણે શું ખાઈએ છીએ તેના પર નિર્ભર છે. સ્વાસ્થ્યની દૃષ્ટિએ વધતું વજન એ ખૂબ જ ચિંતાનો વિષય છે. આ સમસ્યાથી છુટકારો મેળવવા માટે લોકો અનેક પ્રકારના ડાયટ અપનાવે છે. ઘણા લોકો કોઈ પણ હેલ્થ એક્સપર્ટ ( health expert ) ની સલાહ લીધા વિના સોશિયલ મીડિયા જોઈને જ ડાયટિંગ ( Dieting ) કરવાનું શરૂ કરી દે છે, જેના કારણે તેમને પરિણામ ભોગવવા પડી શકે છે.
વજન ઘટાડવા અથવા ફિટ રહેવા માટે લોકો અલગ-અલગ રીત અપનાવે છે. એક વાત હંમેશા યાદ રાખવી જોઈએ કે એક પદ્ધતિ જે એક માટે કામ કરે છે તે દરેક માટે કામ કરે તે જરૂરી નથી. આજકાલ સોશિયલ મીડિયા પર ઘણી રીલ વાયરલ થાય છે જેમાં દિવસમાં 3 થી 4 વખતને બદલે માત્ર 2 વખત ખાવા પર ભાર મૂકવામાં આવે છે. જો તમે એક સમયનું ભોજન ( Meal ) છોડવાનું વિચારી રહ્યા હોવ તો રાત્રિભોજન છોડવું વધુ સારું રહેશે. અહીં જાણો ઇન્ટરમિટેંટ ફાસ્ટીંગ ના ફાયદા અને ભોજન છોડવાના ગેરફાયદા.
શું ઇન્ટરમિટેંટ ફાસ્ટીંગ તમારા માટે યોગ્ય છે?
તમે ઇન્ટરનેટ પર ઇન્ટરમિટેંટ ફાસ્ટીંગના ઘણા ફાયદા જોશો. આમાં તમારે નક્કી કરવાનું છે કે કેટલા કલાક ખાવું અને પાચનતંત્રને કેટલો સમય આરામ આપવો. ભારતમાં અઠવાડિયામાં એક વખત ઉપવાસ કરવાની પ્રથા ઘણી જૂની છે. વૈજ્ઞાનિક દ્રષ્ટિએ, જ્યારે આપણે ઘણા કલાકો સુધી ખોરાક ખાતા નથી, ત્યારે ચયાપચયમાં ફેરફાર થાય છે. આના કારણે શરીરની ચરબી ઝડપથી બર્ન થાય છે. કેટલાક અભ્યાસમાં એવું પણ સામે આવ્યું છે કે ઇન્ટરમિટેંટ ફાસ્ટીંગ કેરવાથી શરીરમાં બળતરા અને કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું થાય છે. જો કે, આ દરેકને લાગુ પડતું નથી.
ભોજન છોડતા પહેલા તમારું વજન તપાસો
ખાવાનું છોડતા પહેલા તમારે ધ્યાન રાખવું જોઈએ કે તમારું વજન કેટલું છે. જો તમારું વજન સ્વસ્થ છે તો રાત્રિભોજન છોડવું પણ વિપરીત સાબિત થઈ શકે છે. તે જ સમયે, ખોરાક છોડવાથી ડાયાબિટીસ હોય અથવા ઇન્સ્યુલિન લેતા હોય તેમને પણ નુકસાન થાય છે.
આ સમાચાર પણ વાંચો : Today’s Horoscope : આજે ૨૮ ફેબ્રુઆરી ૨૦૨૪, જાણો આજનું રાશિ ભવિષ્ય અને પંચાંગ
લાંબા સમય સુધી ઉપવાસ કરવાના ગેરફાયદા
જો તમે થોડા સમય માટે ઉપવાસ કરો છો જેમ કે ઇન્ટરમિટેંટ ફાસ્ટીંગ અથવા જો તમે એક ભોજન છોડી દો તો તેનાથી બહુ ફરક પડતો નથી. બીજી તરફ, જો તમે લાંબા સમય સુધી ઉપવાસ કરો છો, તો તમારું ચયાપચય ધીમો પડી જાય છે, જેના કારણે જો તમે લાંબા ગાળે વજન ઓછું કરવા માંગતા હોવ તો સમસ્યા ઊભી થશે.
જ્યારે ભૂખ લાગે ત્યારે શરીર ઊર્જા બચાવે છે
જ્યારે તમે ખોરાક છોડો છો ત્યારે શરીર ભૂખ્યુ થઈ જાય છે. આને સ્ટારવેશન મોડ કહેવામાં આવે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમારું મગજ શરીરને શરીરના કાર્યોને ધીમું કરવા માટે સંકેત આપે છે જેથી ઊર્જાનો વ્યય ન થાય અને ઓછી કેલરી બર્ન થાય. જો આવું થાય, તો વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયા ધીમી પડી જશે. જ્યારે તમે ફરીથી યોગ્ય રીતે ખાવાનું શરૂ કરો છો, ત્યારે તમારું વજન વધશે કારણ કે તમારું ચયાપચય ધીમું થઈ જશે.
ભોજન છોડવાને બદલે આ કરો
જ્યારે આપણે ભૂખ્યા હોઈએ છીએ, ત્યારે ઘણા હોર્મોન્સ ભૂખના સંકેતો આપે છે જેથી શરીરને ખોરાક મળી શકે. જો તમે આ સંકેતોની અવગણના કરો છો, તો ઇન્સ્યુલિન, લેપ્ટિન, કોર્ટિસોલ અને ઘરેલીન જેવા ઘણા હોર્મોન્સનું સંકલન ખલેલ પહોંચે છે. ભોજન છોડવાથી પણ શરીરમાં જરૂરી પોષક તત્વોની ઉણપ થઈ શકે છે. તેથી, વજન ઘટાડવા માટે, તમારે ખોરાકની માત્રાને નિયંત્રિત કરવી જોઈએ, આરોગ્યપ્રદ ખાવું જોઈએ, કસરત કરવી જોઈએ, તણાવ ન લેવો જોઈએ અને સારી ઊંઘ લેવી જોઈએ.
(Note: આ લેખમાં દર્શાવેલ પદ્ધતિઓ અને સૂચનોને અનુસરતા પહેલા, ડૉક્ટર અથવા સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લો.)
