News Continuous Bureau | Mumbai
LPG Cylinder Alternatives દેશમાં અત્યારે એલપીજી (LPG) સિલિન્ડરની અછતને કારણે સામાન્ય નાગરિકો મુશ્કેલીમાં મુકાયા છે. ગેસ ન મળવાને કારણે લોકો ઇન્ડક્શન ચૂલા તરફ વળ્યા છે, પરંતુ તેની ભારે માગને કારણે ઈ-કોમર્સ પ્લેટફોર્મ પર ઇન્ડક્શન પણ ‘આઉટ ઓફ સ્ટોક’ થઈ રહ્યા છે. આવી સ્થિતિમાં કેટલાક એવા ગેજેટ્સ છે જે તમારા રસોડામાં ગેસ સિલિન્ડરનું સ્થાન લઈ શકે છે. આ ગેજેટ્સ માત્ર સસ્તા જ નથી, પરંતુ તેનાથી તમારી જરૂરિયાત મુજબની રસોઈ પણ ઝડપથી તૈયાર થઈ જશે.રસોઈ માટે અત્યારે માર્કેટમાં ઇન્ફ્રારેડ કુકટોપ, ઇલેક્ટ્રિક રાઇસ કુકર અને મલ્ટી-પર્પઝ ઇલેક્ટ્રિક કેટલ જેવા અનેક વિકલ્પો ઉપલબ્ધ છે. આ સાધનો વીજળીથી ચાલે છે અને ગેસ સિલિન્ડર વગર પણ તમારો રસોઈનો પ્રશ્ન હલ કરી શકે છે. ચાલો જાણીએ આ ગેજેટ્સની કિંમત અને તેની વિશેષતાઓ વિશે.
ઇન્ફ્રારેડ કુકટોપ: ઇન્ડક્શનનો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ
જો તમને ઇન્ડક્શન ચૂલો નથી મળી રહ્યો, તો ઇન્ફ્રારેડ કુકટોપ (Infrared Cooktop) એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. તે દેખાવમાં ઇન્ડક્શન જેવો જ હોય છે, પરંતુ તેની મોટી ખાસિયત એ છે કે તેના પર માટી, એલ્યુમિનિયમ કે સ્ટીલના કોઈ પણ વાસણ ચાલે છે, જ્યારે ઇન્ડક્શન પર માત્ર ખાસ વાસણો જ વાપરી શકાય છે. એક સારી કંપનીનો ઇન્ફ્રારેડ ચૂલો તમને ₹2,500 થી ₹4,000 ની વચ્ચે આરામથી મળી જશે.
ઇલેક્ટ્રિક કેટલ અને રાઇસ કુકર
સૌથી સસ્તા વિકલ્પ તરીકે તમે ઇલેક્ટ્રિક કેટલ (Electric Kettle) ખરીદી શકો છો. રસોઈ માટે મોટા મોઢાવાળી કેટલ લેવી જોઈએ, જેમાં તમે ચા-કોફી સિવાય મેગી, બાફેલી શાકભાજી કે ઈંડા પણ બનાવી શકો છો. સારી ક્વોલિટીની મલ્ટી-કૂક કેટલ ₹800 થી ₹1,800 માં મળે છે. બીજી તરફ, ઇલેક્ટ્રિક રાઇસ કુકર માત્ર ભાત જ નહીં પણ પુલાવ, મોમોઝ અને શાક બનાવવા માટે પણ ઉપયોગી છે. તેની કિંમત ₹1,800 થી ₹3,500 સુધીની હોય છે.
આ સમાચાર પણ વાંચો : Iran Threat to Donald Trump: ટ્રમ્પને ઈરાનનો પડકાર! ‘ટ્વીટિંગથી જંગ ન જીતાય, લોહી રેડવું પડશે’; અમેરિકા અને ઈરાન વચ્ચે શાબ્દિક યુદ્ધ તેજ.
પોર્ટેબલ ગેસ સ્ટવ અને મોંઘા વિકલ્પો
બેકઅપ તરીકે પોર્ટેબલ ગેસ સ્ટવ પણ ખૂબ જ ઉપયોગી છે, જે નાના બ્યુટેન કેન થી ચાલે છે. તેની કિંમત ₹1,000 થી ₹2,500 ની વચ્ચે હોય છે. જો તમારું બજેટ થોડું વધારે હોય, તો માઇક્રોવેવ ઓવન કે એર ફ્રાયર (Air Fryer) માં પણ રોકાણ કરી શકાય છે. એર ફ્રાયરમાં ખૂબ જ ઓછા તેલમાં રસોઈ બને છે અને ગેસની પણ બચત થાય છે. આ એક વન-ટાઇમ ઇન્વેસ્ટમેન્ટ છે જે લાંબા ગાળે ફાયદાકારક સાબિત થશે.
