News Continuous Bureau | Mumbai
Healthy Peanut Chaat સાંજના સમયે ભૂખ લાગે ત્યારે મોટાભાગે લોકો અનહેલ્ધી કે તળેલો ખોરાક પસંદ કરતા હોય છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે નુકસાનકારક સાબિત થાય છે. આવા સમયે મગફળીની ચટપટી ચાટ (Peanut Chaat) એક શ્રેષ્ઠ અને પૌષ્ટિક વિકલ્પ (Healthy Snack) બની શકે છે. બાફેલી કે શેકેલી મગફળીમાં તાજા શાકભાજી અને મસાલા ઉમેરીને બનતી આ ચાટ માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી પરંતુ શરીરને ભરપૂર ઉર્જા પણ આપે છે.
Healthy Peanut Chaat – પ્રોટીન, ફાઈબર અને જરૂરી પોષક તત્વોનો ઉત્તમ સ્ત્રોત
મગફળીને પ્રોટીનનો પાવરહાઉસ (Protein Rich) માનવામાં આવે છે. તેમાં રહેલું ફાઈબર (Fiber), હેલ્ધી ફેટ્સ, વિટામિન ઈ અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ (Antioxidants) પાચનતંત્રને સુધારવામાં અને હૃદયના સ્વાસ્થ્યને જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે. આ ચાટ ખાવાથી લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રહે છે, જેના કારણે બિનજરૂરી જંક ફૂડ ખાવાની ઇચ્છા ઓછી થાય છે અને વજન ઘટાડવામાં (Weight Loss) પણ સહાય મળે છે.
Healthy Peanut Chaat – મિનિટોમાં તૈયાર થતી સરળ અને સ્વાદિષ્ટ રેસિપી
આ હેલ્ધી ચાટ બનાવવા માટે બાફેલી અથવા શેકેલી મગફળીમાં બારીક સમારેલી ડુંગળી, ટામેટાં, કાકડી, લીલા મરચાં અને તાજી કોથમીર ઉમેરવામાં આવે છે. ત્યારબાદ તેમાં સ્વાદાનુસાર સંચળ, ચાટ મસાલો, શેકેલું જીરું પાવડર અને લીંબુનો રસ (Lemon Juice) ઉમેરીને સારી રીતે મિક્સ કરવામાં આવે છે. લીંબુનો ખાટો-મીઠો સ્વાદ આ ચાટને અત્યંત સ્વાદિષ્ટ અને ચટપટો બનાવે છે.
Healthy Peanut Chaat – બાળકો અને વડીલો માટે એક સંપૂર્ણ પૌષ્ટિક આહાર
કોઈપણ પ્રકારના તેલ કે વધારાની કેલરી વગર બનતી આ ચાટ દરેક ઉંમરના લોકો માટે લાભદાયી છે. બાળકોના લંચ બોક્સ માટે કે ઓફિસ દરમિયાન સાંજના હળવા નાસ્તા તરીકે તે ઉત્તમ સાબિત થાય છે. ડાયાબિટીસ અને બ્લડ પ્રેશરના દર્દીઓ પણ ઓછા મીઠા સાથે તેનું નિયમિત સેવન કરી શકે છે.
👉 આ સમાચાર વાચો:
USCIRF Ban RSS Leaders RSS નેતાઓનું સન્માન નહીં, પ્રતિબંધ લગાવો અમેરિકાની ધાર્મિક સ્વતંત્રતા પંચની ભલામણથી ભારે હોબાળો
