News Continuous Bureau | Mumbai
કોઈ પણ ઉપવાસ દરમિયાન ભક્તો માત્ર ફળ જ લે છે. આવી સ્થિતિમાં આજે અમે તમારા માટે સીતાફળ રબડી બનાવવાની રેસિપી લઈને આવ્યા છીએ. સીતાફળ ખાવાથી ડાયાબિટીસ, બ્લડપ્રેશર અને કોલેસ્ટ્રોલ કંટ્રોલમાં રહે છે. આ સિવાય તેનું સેવન તમને એનિમિયા અને અસ્થમાને ઠીક કરવામાં પણ મદદ કરે છે. સીતાફળ રબડી સ્વાદમાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. ઉપવાસ દરમિયાન આ કરવાથી તમે ઉનાળામાં શરીરને તાત્કાલિક ઠંડક આપી શકો છો, તો ચાલો જાણીએ કેવી રીતે સીતાફળ રબડી બનાવવી…..
સીતાફળ રબડી બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી-
* કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક 1 લીટર
* સીતાફળ પ્યુરી 1-2 કપ
* એલચી પાવડર 1 ટીસ્પૂન
* બદામ અને ડ્રાયફ્રુટ્સ ઈચ્છા મુજબ (સમારેલા)
* ખાંડ 1 કપ
આ સમાચાર પણ વાંચો : મોટોરોલાએ ‘moto G13’ લોન્ચ કર્યો, 128GB સ્ટોરેજ, લેટેસ્ટ Android 13 સાથે ઉપલબ્ધ
સીતાફળ રબડી કેવી રીતે બનાવવી?
* સીતાફળની રબડી બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ સીતાફળ લો.
* પછી તમે તેને કાપીને બીજ કાઢી લો અને તેને સાફ કરો.
* આ પછી તમે તેમાંથી બધો પલ્પ કાઢી લો અને તેને સારી રીતે ધોઈ લો.
* પછી એક કડાઈમાં દૂધ નાખી ને ઉંચી આંચ પર ઉકાળો.
* આ પછી જ્યારે દૂધ ઊકળે એટલે ગેસની આંચ ધીમી કરી દો.
* પછી તેમાં ખાંડ અને કેસર ઉમેરો.
* આ પછી તમે તેને લગભગ 15 થી 20 મિનિટ સુધી સતત હલાવતા રહો.
* પછી તમે ગેસ બંધ કરી દો અને દૂધને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા માટે ફ્રીજમાં રાખો.
* હવે તૈયાર છે તમારી સ્વાદિષ્ટ સીતાફળ રબડી.
* પછી તેને ઝીણા સમારેલા ડ્રાયફ્રુટ્સથી ગાર્નિશ કરીને ઠંડા પીરસો.
આ સમાચાર પણ વાંચો : 2023માં કર્ણાટક ચૂંટણીમાં કોણ જીતશે? જાણો જાતિ સમીકરણથી લઈને બધું
