ડિસેમ્બર મહિનો આવતા જ દરેક લોકો ક્રિસમસની રાહ જોતા હોય છે. શિયાળાની રજાઓની સાથે નવા વર્ષની ઉજવણી પણ ક્રિસમસથી શરૂ થાય છે. બાળકો આ સમયને સૌથી વધુ એન્જોય કરે છે. જો તમે ક્રિસમસ પર ઘરે બાળકોને પાર્ટી આપી રહ્યા છો અને તેમને કંઈક ખાસ બનાવીને ખવડાવવા માંગો છો. તેથી સ્નોબોલ કૂકીઝ બનાવો. બાળકોને કેક અને કપકેકની સાથે આ કૂકીઝ ચોક્કસ ગમશે. તો ચાલો જાણીએ શું છે આ કુકીની રેસીપી. સ્નોબોલ કૂકીઝ બરાબર સ્નો ફ્લેક્સ જેવી દેખાય છે. બાળકોને ચોક્કસ ગમશે.
સ્નોબોલ કૂકીઝ
1 કપ લોટ,
1 ચમચી કોર્નફ્લોર,
1/4 કપ દળેલી ખાંડ,
અડધો કપ માખણ,
1 ચમચી બેકિંગ પાવડર,
1 ચમચી બેકિંગ પાવડર,
1/4 ટીસ્પૂન મીઠું.
સ્નોબોલ કૂકીઝ રેસીપી
સ્નોબોલ કૂકીઝ બનાવવા માટે, પ્રથમ બાઉલમાં માખણ લો. તેમાં દળેલી ખાંડ ઉમેરો. બંનેને સારી રીતે પીટ કરો. જેથી આ બંને એકસાથે એકદમ મલાઈ જેવું બની જાય જ્યારે આ ક્રીમી મિશ્રણ તૈયાર થઈ જાય, ત્યારે તેમાં રિફાઈન્ડ લોટ ઉમેરો. બરાબર બીટ કરો અને પછી કોર્નફ્લોર ઉમેરો. તેની સાથે ખાવાના સોડા, મીઠું ઉમેરો. આ બધા મિશ્રણને હલાવીને સંપૂર્ણપણે ક્રીમી બનાવી લો. હવે આ મિશ્રણને ઢાંકીને 20 મિનિટ માટે ફ્રીજમાં રાખો. નિર્ધારિત સમય પછી, કૂકીઝનું મિશ્રણ બહાર કાઢો અને બેકિંગ ટ્રેને સારી રીતે ગ્રીસ કરો. ત્યારબાદ આ મિશ્રણને હાથમાં લઈને બંને હાથ વડે ગોળ કરો અને તેને બેકિંગ ટ્રે પર મૂકો. જો તમે ઇચ્છો તો, તમે બેકિંગ ટ્રે પર ચર્મપત્ર કાગળ મૂકી શકો છો.
આખી ટ્રે પર કૂકીનું મિશ્રણ ફેલાવો પછી આ કૂકીઝને ઓવનમાં 170 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર બેક કરો. આ કૂકીઝ લગભગ 15-20 મિનિટમાં તૈયાર થઈ જશે. તપાસતા રહો અને રાંધતાની સાથે જ બહાર કાઢો. જેથી તેનો રંગ સોનેરી ન થાય. કૂકીઝ તૈયાર છે, તેને ઠંડુ થવા દો અને તેને પાઉડર ખાંડથી સજાવો જેથી તેને સ્નોબોલનો રંગ મળે. તૈયાર છે ટેસ્ટી સ્નોબોલ કૂકીઝ. તેને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે તમે ડ્રાયફ્રુટ્સ પણ ઉમેરી શકો છો.
