News Continuous Bureau | Mumbai
Sprouts Chilla : સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતો ( Health experts ) વારંવાર તમારા આહારમાં સ્પ્રાઉટ્સ ( Sprouts ) નો સમાવેશ કરવાની ભલામણ કરે છે. પરંતુ જો તમે પણ સ્પ્રાઉટ્સ ખાવાથી કંટાળી ગયા હોવ અને નવી રેસિપી ( Recipe ) ટ્રાય કરવા માંગતા હોવ તો સ્પ્રાઉટ્સ ચીલાની આ રેસિપી ચોક્કસ ટ્રાય કરો. જો તમે ઈચ્છો તો સ્પ્રાઉટ્સ ચીલા ( Sprouts chilla recipe ) બનાવીને તેને નાસ્તામાં ખાઈ શકો છો. આ વાનગી બનાવવા માટે, તમારે ન તો ફેન્સી ઘટકોની જરૂર પડશે અને ન તો તમારે વધુ સમય બગાડવાની જરૂર પડશે.
Sprouts Chilla : સ્પ્રાઉટ્સ ચીલા બનાવવા માટે સામગ્રી
- એક કપ અંકુરિત દાણા
- એક કપ ચણાનો લોટ
- અડધો કપ બારીક સમારેલી ડુંગળી
- લીલા મરચાં
- ધાણાજીરું પાવડર
- કોથમીર
- આદુ લસણની થોડી પેસ્ટ
- એક ચમચી હળદર
- લાલ મરચું પાવડર
- ગરમ મસાલા પાવડર
- સ્વાદ મુજબ મીઠું
- તેલ
આ સમાચાર પણ વાંચો : Sweet Corn Recipe:ચોમાસામાં સાંજના નાસ્તામાં ઘરે બનાવો ક્રન્ચી પિઝા કોર્ન, વારંવાર ખાવાનું થશે મન; નોંધી લો રેસિપી..
Sprouts Chilla : સ્પ્રાઉટ્સ ચીલા બનાવવાની રીત
- સ્ટેપ 1- સ્પ્રાઉટ્સ ચીલા બનાવવા માટે, સૌથી પહેલા તમારે એક બાઉલમાં એક કપ અંકુરિત દાણા, એક કપ ચણાનો લોટ, અડધો કપ બારીક સમારેલી ડુંગળી, લીલા મરચા અને કોથમીર લેવાના છે.
- સ્ટેપ 2- હવે એ જ બાઉલમાં આદુ-લસણની પેસ્ટ, લાલ મરચું પાવડર, ગરમ મસાલો પાવડર, ધાણાજીરું પાવડર, હળદર પાવડર અને મીઠું ઉમેરો.
- સ્ટેપ 3- આ પછી તમારે આ બાઉલમાં થોડું પાણી ઉમેરીને આ બધી વસ્તુઓને સારી રીતે મિક્સ કરીને જાડી બેટર તૈયાર કરો.
- સ્ટેપ 4- હવે એક પેનમાં થોડું તેલ નાખો અને પછી આ બેટર ને ગરમ તવા પર ફેલાવો.
- સ્ટેપ 5- જ્યારે ચીલા એક બાજુથી સોનેરી થઈ જાય, ત્યારે તમારે તેને ફેરવીને બીજી બાજુથી પણ પકાવો.
- હવે તમે આ ચીલાને ગરમાગરમ સર્વ કરી શકો છો. તમે ચટણી અથવા દહીં સાથે સ્પ્રાઉટ્સ ચીલા ખાઈ શકો છો.
જો તમે ઈચ્છો તો આ પેસ્ટમાં તમારી પસંદગીના અન્ય શાકભાજી પણ સામેલ કરી શકો છો. આ ચીલાને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે તમે લીંબુ અને દહીંનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. આ સરળ રેસીપી ઘરે જ બનાવીને તમે ટેસ્ટી સ્પ્રાઉટ ચીલાનો આનંદ માણી શકો છો.
