ન્યુઝ કન્ટિન્યુઝ બ્યુરો
મુંબઈ,28 જાન્યુઆરી 2022
શુક્રવાર
ફળોનું સેવન સ્વાસ્થ્યની દ્રષ્ટિએ ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ફળો વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ્સનો સારો સ્ત્રોત છે. ફળ ખાવાથી શરીર નો વિકાસ ઝડપથી થાય છે. ઘણા લોકો ફળોને લઈને મૂંઝવણમાં હોય છે કે કયું ફળ સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે.આ લેખ દ્વારા અમે તમને એક એવા ફળ વિશે જણાવીશું, જે પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોવાની સાથે સ્વાસ્થ્ય સંબંધી અનેક સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં પણ ઉપયોગી છે. હા, એવોકાડો સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.તેને તમારી દિનચર્યામાં સામેલ કરવાથી તમારી પાચનતંત્ર, હૃદય, રોગપ્રતિકારક શક્તિ તેમજ હાડકાના વિકાસમાં વધારો થાય છે. એટલું જ નહીં, તે ઉર્જાનો સારો સ્ત્રોત પણ છે. તે ઓસ્ટીયોપોરોસિસ, કેન્સર અને ડિપ્રેશન વગેરેનું જોખમ પણ ઘટાડે છે. ચાલો જાણીએ આના કેટલાક ફાયદાઓ વિશે.
પાચન સુધારવા:
મોટાભાગની સમસ્યાઓ પેટથી શરૂ થાય છે. એટલા માટે પેટ સાફ રહેવું ખૂબ જ જરૂરી છે. એવોકાડો તમારા પેટ માટે ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ ફળ છે. તેમાં ફાઈબર ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. ફાઈબર પાચનતંત્રને યોગ્ય રાખવામાં મદદ કરે છે. આ સાથે એવોકાડોમાં મેગ્નેશિયમ પણ હોય છે, જે આંતરડાને સરળ બનાવે છે અને કબજિયાતથી બચાવે છે. જો તમને અપચો, કબજિયાત અથવા પેટમાં ભારેપણુંની સમસ્યા હોય તો આ ફળ તમારા માટે ખૂબ જ મદદગાર સાબિત થશે.
આંખો માટે ફાયદાકારક:
એવોકાડો આંખના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. વિટામિન A, આંખો માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વ એવોકાડોમાં જોવા મળે છે. વિટામિન A આંખોની રોશની તેજ કરવામાં મદદ કરે છે. આ સાથે, એવોકાડોમાં લ્યુટીન અને ઝેક્સાન્થિન નામના તત્ત્વો મળી આવે છે, જે આંખોને તેજસ્વી પ્રકાશની ઈજાથી બચાવે છે અને મુક્ત રેડિકલથી પણ છુટકારો મેળવે છે. આટલું જ નહીં તેનાથી આંખોનો તણાવ પણ ઓછો થાય છે. જો તમારી આંખો નબળી છે, તો અવશ્ય એવોકાડોનું સેવન કરો.
મગજનો વિકાસ:
એવોકાડો તમારા માનસિક સ્વાસ્થ્યમાં પણ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તે મગજના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે. એવોકાડો અલ્ઝાઈમર રોગનું જોખમ પણ ઘણી હદ સુધી ઘટાડે છે. તે એક પૌષ્ટિક મોનોસેચ્યુરેટેડ ફેટી ફળ છે. તેનાથી શરીરમાં લોહીનો પ્રવાહ પણ સુધરે છે. સ્વસ્થ રક્ત પ્રવાહને કારણે મગજ પણ સ્વસ્થ રહે છે. સંશોધનમાં, એવું જાણવા મળ્યું છે કે પુખ્ત વયના લોકોમાં દરરોજ એક એવોકાડો ખાવાથી યાદશક્તિ અને કુશળતામાં સુધારો થાય છે. તેમાં રહેલા પોષક તત્વો મગજને વેગ આપે છે.
હાડકાં મજબૂત રાખવા માટે:
એવોકાડો હાડકા માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તે તમારા હાડકાંને મજબૂત બનાવવાનું કામ કરે છે. એવોકાડોમાં મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને મેંગેનીઝ મળી આવે છે, જે ઓસ્ટીયોપોરોસીસ અને આર્થરાઈટીસનું જોખમ ઘટાડે છે. સાથે જ તેના સેવનથી શરીરમાં કેલ્શિયમ ઘટવાની શક્યતા પણ ઘટી જાય છે. આ સાથે એવોકાડોમાં વિટામિન K અને ઝિંક પણ જોવા મળે છે. વિટામિન K અને ઝિંક કેલ્શિયમને શોષવામાં મદદ કરે છે.
ઊર્જા બૂસ્ટર:
એવોકાડો શરીરમાં પોષક તત્વોને શોષવામાં ઘણી મદદ કરે છે. તેનાથી શરીરનું એનર્જી લેવલ વધે છે. એટલા માટે એવોકાડોને એનર્જી બૂસ્ટર ફ્રુટ પણ કહી શકાય. તેની મોનોસેચ્યુરેટેડ ફેટ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ શરીરમાં એનર્જી લેવલને જાળવી રાખે છે. તે ખૂબ જ પૌષ્ટિક ફળ છે. તેમાં વિટામિન A B1 B2 B6 ફોલેટ, થાઇમિન, વિટામિન C E અને K હોય છે, જે થાક, નબળાઈ અને માથાનો દુખાવો વગેરે સામે રક્ષણ આપે છે.
વજનમાં ઘટાડો:
જો તમે તમારું વજન ઓછું કરવા માંગો છો, તો તમારા આહારમાં એવોકાડો અવશ્ય સામેલ કરો. ફાઈબરથી ભરપૂર એવોકાડો તમારા પાચનની પ્રક્રિયાને ધીમી કરે છે અને પેટને ભરેલું રાખે છે. આના કારણે તમને જલ્દી ભૂખ નથી લાગતી અને તમારા શરીરમાં એનર્જી લેવલ પણ જળવાઈ રહે છે. એવોકાડો પોષણનો ભંડાર છે. તેમાં શરીર માટે જરૂરી બી વિટામિન્સ પણ હોય છે. આ ઉપરાંત, તે પેટની ચરબી ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.
ડિપ્રેશનના લક્ષણોમાં ઘટાડો:
એવોકાડો ખાવાથી ડિપ્રેશનના લક્ષણો ઓછા થાય છે. એવોકાડો ફોલેટથી ભરપૂર હોય છે. ફોલેટ શરીરમાં હોર્મોન્સને સંતુલિત કરે છે, જેનાથી મગજમાં રક્ત પરિભ્રમણ અને પોષક તત્ત્વો બહેતર થાય છે. ફોલેટની ઉણપ હોર્મોન્સમાં અસંતુલનનું કારણ બની શકે છે, જે ઊંઘ, મૂડ, વજન વગેરેને અસર કરી શકે છે.
હૃદય આરોગ્ય:
એવોકાડો એક મોનોસેચ્યુરેટેડ ફળ છે. તેની સારી ચરબી શરીરના ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડે છે. તેનાથી બ્લડ પ્રેશર કંટ્રોલમાં રહે છે. એવોકાડોના B વિટામિન્સ હાર્ટ સ્ટ્રોક, હાર્ટ ફેલ્યોર અને અન્ય હૃદય રોગ સામે રક્ષણ આપે છે. મેગ્નેશિયમ હૃદયને સ્વસ્થ અને જાળવવામાં પણ મદદ કરે છે. એવોકાડો ખાવાથી શરીરમાં લોહીનો પ્રવાહ સુધરે છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ:
એવોકાડો ખાવાથી તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ વધે છે. એવોકાડો રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારનાર ફળ છે. તેમાં વિટામિન સી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. વિટામિન સી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે સૌથી વધુ પોષક તત્વ માનવામાં આવે છે. આ સિવાય એવોકાડોમાં મેગ્નેશિયમ, ફોલેટ, થિયામીન, વિટામિન ઈ અને ઝિંક પણ જોવા મળે છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદરૂપ છે. તેના બળતરા વિરોધી અને એન્ટિ-માઇક્રોબાયલ ગુણધર્મો રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા અને જંતુઓ સામે લડવામાં પણ મદદ કરે છે.
ત્વચા માટે ફાયદાકારક:
એવોકાડો ખાવાથી તમારી ત્વચા પર સારી અસર પડે છે. એવોકાડો વિટામિન સીથી ભરપૂર હોય છે. વિટામિન સી કોલેજનનું ઉત્પાદન વધારે છે અને સૂર્યથી રક્ષણ પૂરું પાડે છે. તેનાથી ત્વચા પર કરચલીઓ પડતી નથી. એવોકાડો ત્વચાને મુલાયમ અને તાજી રાખે છે. તેના બળતરા વિરોધી અને એન્ટિ-માઇક્રોબાયલ ગુણો ઘા અને ઉઝરડાને સાજા કરવામાં પણ મદદ કરે છે.
