News Continuous Bureau | Mumbai
Pumpkin Juice : કોળું એક એવું શાક છે જે ઘણા લોકોને ખાવાનું પસંદ નથી હોતું. પરંતુ માત્ર શાકભાજી જ નહીં, પરંતુ કોળામાંથી ઘણી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ પણ બનાવી શકાય છે, જેમ કે કોળાની ખીર, કોળા નો હલવો, કોળાનો સૂપ, કોળાનો રસ વગેરે. વાસ્તવમાં આ શાકભાજી સ્વાસ્થ્યની દ્રષ્ટિએ ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. રોજ કોળાનો(pumpkin juice) રસ પીવાથી શરીરને ઘણા ફાયદા થાય છે. તમને જણાવી દઈએ કે કોળાના રસમાં વિટામિન, ફાઈબર, પોટેશિયમ અને કેલ્શિયમ જેવા પોષક તત્વો મળી આવે છે, જે સ્વાસ્થ્યને ઘણી સમસ્યાઓથી(health problem) બચાવવામાં મદદ કરે છે. સમાન માત્રામાં કોળાના રસનું સેવન કરવાથી વજન ઘટાડવામાં મદદ મળે છે.
1. ડાયાબિટીસ-
જો તમે ડાયાબિટીસના(diabetes) દર્દી છો તો કોળાના રસનું સેવન તમારા માટે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. દરરોજ કોળાના રસનું સેવન કરવાથી ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરી શકાય છે.
2. પાચન-
જો પાચનની સમસ્યા હોય તો કોળાના રસનું સેવન કરો. કોળાના રસમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર(fiber) હોય છે, ફાઈબર પાચનક્રિયાને સારી રાખવામાં મદદ કરે છે.
3. સોજો-
કોળાનો રસ સોજા(Swelling) માં મદદરૂપ છે. કોળાના રસમાં એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ ગુણ હોય છે, જે શરીરને મુક્ત રેડિકલ સામે લડવામાં અને સોજો ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
4. સ્થૂળતા-
કોળાના રસમાં કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, વિટામીન A, E, C, ફાઈબર અને એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ ગુણ હોય છે, જે તંદુરસ્ત રીતે વજનને નિયંત્રિત (weight)કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
5. ત્વચા-
કોળાના રસમાં વિટામિન E, A અને એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ મળી આવે છે, જે ત્વચાને સ્વસ્થ(skin health) રાખવામાં મદદ કરે છે. તમે દરરોજ કોળાના રસનું સેવન કરીને ત્વચાને સ્વસ્થ રાખી શકો છો.
નોંધઃ આ લેખ માત્ર સામાન્ય જાણકારી માટે છે, તે કોઇ પણ પ્રકારે દવા કે ઇલાજનો પર્યાય હોઇ શકે નહીં. વધુ માહિતી માટે તમારાં ડોક્ટરનો સંપર્ક કરો.
આ સમાચાર પણ વાંચો : સ્વાસ્થ્ય જાણકારી- વિટામિન ડી ના મુખ્ય સ્ત્રોત એવું સૂર્યસ્નાન જો તમે ના કરી શકતા હોવ તો આ ઉણપ ને દૂર કરવા આજથી જ તમારા આહારમાં કરો આ ખોરાકનો સમાવેશ.
