News Continuous Bureau | Mumbai
સમગ્ર વિશ્વમાં ડાયાબિટીસથી (diabetes) પીડિત લોકોની સંખ્યા દિવસેને દિવસે વધી રહી છે, તેથી ડાયાબિટીસથી (diabetes) પીડિત લોકો તેમના આહાર અને દિનચર્યામાં ફેરફાર કરીને તેમની વધતી બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરી શકે છે. હેલ્થ એક્સપર્ટના (health expert) મતે બ્લડ સુગરના દર્દીઓએ મીઠા ફળોથી દૂર રહેવું જોઈએ, પરંતુ દાડમને (pomegranate) લઈને હેલ્થ એક્સપર્ટ્સનું કહેવું છે કે દાડમ ખાવાથી આપણા શરીરને ભરપૂર માત્રામાં પૌષ્ટિક તત્વો મળે છે.જો કે, સુગરથી પીડિત લોકોને લાગે છે કે જ્યુસ પીવાથી તેમની બાલડ સુગર વધી શકે છે. ડાયાબિટીસના (diabetes) દર્દીઓ તેમજ સામાન્ય લોકોના અલગ-અલગ વિચારો હોય છે કે દાડમ ખાવાથી કે તેનો રસ પીવાથી વધુ ફાયદો થાય છે, આવી સ્થિતિમાં ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે એ જાણવું ખૂબ જ જરૂરી છે કે દાડમ ખાધા પછી તેમની બ્લડ શુગર કેટલી છે.શું તે નિયંત્રણમાં રહેશે કે પછી તેના દ્વારા તેનો રસ પીવો; આવો જાણીએ-
આ વિષય પર ઘણા સંશોધનો થયા છે જેમાં સંશોધકોએ દાવો કર્યો છે કે દાડમનો (pomegranate) રસ ડાયાબિટીસથી (diabetes)પીડિત દર્દીઓમાં બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. સંશોધકોએ જણાવ્યું હતું કે લોકોને બે જૂથોમાં વહેંચવામાં આવ્યા હતા અને તેમને ખાંડનું પીણું અને દાડમનો રસ (pomegranate) આપવામાં આવ્યો હતો. જેમાં સંશોધકોએ અવલોકન કર્યું કે દાડમનો રસ શરીરમાં ગ્લુકોઝની પ્રતિક્રિયાને ઓછો કરે છે. દાડમના બીજ ઇન્સ્યુલિનની સંવેદનશીલતામાં સુધારો કરે છે, જે ડાયાબિટીસના (diabetes) દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક છે. એટલા માટે ડોકટરો દર્દીઓને જ્યુસને બદલે દાડમ (pomegranate) ચાવવાની સલાહ આપે છે.સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતોના મતે ડાયાબિટીસથી પીડિત દર્દીઓએ એવી વસ્તુઓનું સેવન કરવું જોઈએ, જે તેમના સ્વાસ્થ્ય માટે સારી હોય. તેનો સીધો અર્થ એ છે કે એવા ખોરાકનું સેવન કરવું જોઈએ જેમાં ખાંડ અને કાર્બોહાઇડ્રેટનું પ્રમાણ ઘણું ઓછું હોય.
આ સમાચાર પણ વાંચો : સ્વાસ્થ્ય જાણકારી: જાણો ગુલાબ માંથી બનેલ ગુલકંદ ના આ સ્વાસ્થ્ય લાભો અને તેને બનાવવાની રીત વિશે
આરોગ્ય નિષ્ણાતો ભલામણ કરે છે કે ડાયાબિટીસ (diabetes) ધરાવતા લોકોએ તેમના આહારમાં કેમોમાઈલ ચા, સફરજન, કઠોળ, અખરોટ, બદામ, પાલક, ચિયા બીજ અને હળદરનો સમાવેશ કરવો જોઈએ.તમને જણાવી દઈએ કે જો વિટામીન એ, વિટામીન બી, વિટામીન સી, વિટામીન બી ગ્રુપ જેવા વિવિધ વિટામીનના તત્વો હોય તો ડાયાબીટીસને કંટ્રોલ કરવામાં થાઈમીન અને રીબોફ્લેવિન ખૂબ જ મદદરૂપ છે. આવી સ્થિતિમાં, જો શુગરના દર્દીને (sugar patient) દરરોજ સવારે ખાલી પેટે કારેલાનો રસ પીવડાવવામાં આવે તો તે તેમના માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. કાકડી, લીલા સફરજન, લીંબુ, કોબી, લીલી કોબી, અજમો, ગાજર, પાલક, બીટ, ટામેટા, લસણ, પાંદડાવાળા લીલાં શાકભાજી, આદુ અને કારેલામાંથી બનાવેલો લીલો રસ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે દવા છે. ગ્રીન જ્યુસ (green juice) બનાવવા માટે તમે તમારી અનુકૂળતા મુજબ ફળો અને શાકભાજી પસંદ કરી શકો છો.
