News Continuous Bureau | Mumbai
શાકભાજી પિઝા(Vegetable Pizza)
શાકભાજીમાં વિટામીન અને ફાઈબર(Vitamins and fiber) ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમને પિઝા ખાવાનું મન થાય, તો તમારે પનીરની(paneer) સાથે પિત્ઝામાં ઘણી બધી શાકભાજી પણ ઉમેરવી જોઈએ. જો શક્ય હોય તો તમે રોટલી સાથે ઘરે પિઝા પણ બનાવી શકો છો. તે વધુ સ્વસ્થ રહેશે.
ચાટ(Chaat)
લોકોએ ચાટનું નામ આ રીતે બદનામ કર્યું છે. ચાટ વજન વધારવામાં (weight gain) એટલી ભૂમિકા ભજવતું નથી જેટલું તેને શંકાની નજરે જોવામાં આવે છે. જો તમે ચાટ ખાતા હોવ તો તેમાં ફુદીનાની ચટણી(Mint sauce) અને વધુ દહીં ઉમેરીને ખાઓ. આ તમારા પાચનતંત્રને(digestive system) સુધારશે.
બર્ગર(Burger)
જો બર્ગર ઘરે બનાવવામાં આવે તો તેની સારીતા વધુ વધી જાય છે. તમે તેને બર્ગરમાં હેલ્ધી વેજિટેબલ ટીક્કી ઉમેરીને ખાઈ શકો છો. બજારમાંથી મલ્ટિગ્રેન લોટમાંથી (multigrain flour) બનેલા બન ખરીદવાનો પ્રયાસ કરો, આ તમારા બર્ગરને વધુ વજન ઘટાડવા માટે અનુકૂળ બનાવશે.
આ સમાચાર પણ વાંચો : પુરાતત્વ વૈજ્ઞાનિકોને ખોદકામમાં 2600 વર્ષ જૂનો પનીરનો ટુકડો મળ્યો- સદીઓ પહેલા પણ લોકો તેને પસંદ કરતા હતા
લાલ ચટણી પાસ્તા(Red sauce pasta)
રેડ સોસ પાસ્તા પણ હેલ્ધી બની શકે છે, જો તમે તેને બનાવતી વખતે તાજા ટામેટાની ગ્રેવી, બ્રોકોલી(Broccoli), મશરૂમ્સ, મકાઈ જેવી વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરો છો. તમારે ઘરે લાલ ચટણી પાસ્તા બનાવવાની છે, જેથી તેની સારીતા જળવાઈ રહે.
પુરી-છોલે(Puri-chole)
વજન ઘટાડવા માટે પુરી છોલે એટલું ખરાબ નથી જેટલું તમે વિચારો છો. તમે ઓછા મસાલા સાથે છોલે બનાવી શકો છો. આ સિવાય મલ્ટિગ્રેન લોટની પૂરીને ઓલિવ ઓઈલ અથવા સરસવના તેલમાં તળી લો.
ભેલ પુરી(Bhel Puri)
ભેલપુરી પણ તમારા માટે સારો વિકલ્પ છે. પફ્ડ રાઇસમાં તમારે ડુંગળી, ટામેટા, નમકીન અને કોથમીર ઉમેરવાની છે અને તમારો ટેસ્ટી નાસ્તો તૈયાર છે. તમે તમારી ઈચ્છા મુજબ બીજી કેટલીક વસ્તુઓ ઉમેરી શકો છો.
