ન્યુઝ કન્ટિન્યુઝ બ્યુરો,
મુંબઈ, 04 માર્ચ 2022
શુક્રવાર
તમારી સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત સમસ્યાઓને દૂર કરવા માટે તમે અળસી ઘણી વખત ખાધી હશે. પરંતુ ઘણા લોકો તેને ખાવાનું ટાળે છે કારણ કે તે મોંમાં ગયા પછી ચીકણું બની જાય છે.આવી સ્થિતિમાં, જો તમે અળસીના બીજને શેકીને તેનું સેવન કરો છો, તો તે તમને પુષ્કળ પોષણ આપશે. તમને તેમનો સ્વાદ પણ અનેક ગણો વધુ ગમશે. એટલું જ નહીં, તમે તેને સરળતાથી ચાવીને ખાઈ શકશો.નિષ્ણાતોના મતે, અળસી ની એક ચમચીમાં લગભગ 37 કેલરી હોય છે. ઉપરાંત, ફ્લેક્સસીડ પ્રોટીન, ફાઈબર, કોપર અને ઝિંકનો સારો સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. શેકેલી અળસી ની મીઠી સુગંધ તેને તમારા મનપસંદ બનાવવા માટે પૂરતી છે. તો ચાલો જાણીએ શેકેલી અળસી ના કેટલાક અદ્ભુત ફાયદાઓ વિશે.
1. એનર્જી લેવલ વધારે છે
અળસીનું સેવન શરીરમાં એનર્જી બૂસ્ટરનું કામ કરે છે. તેમાં રહેલું પ્રોટીન થાકને દૂર કરીને શરીરનું એનર્જી લેવલ વધારવામાં મદદ કરે છે. આ માટે તમે અળસી ને શેકીને ખાઓ. જો તમે ઈચ્છો તો બ્રેડ અને સેન્ડવીચમાં અળસી નો પાવડર નાખી ને પણ ખાઈ શકો છો.
2. ઊંઘમાં મદદ કરે છે
રોજ રાત્રે સૂતા પહેલા શેકેલા અળસીના પાઉડરનું દૂધ સાથે સેવન કરવાથી ઊંઘ પૂરી થાય છે. તેમાં હાજર મેગ્નેશિયમ સહિત અન્ય પોષક તત્વો શરીરમાં સેરોટોનિન હોર્મોન વધારવામાં અસરકારક છે. જેથી કરીને તમે તણાવમુક્ત રહી શકો અને પૂરતી ઊંઘ મેળવી શકો.
3. મનને તેજ બનાવે છે
અળસી માં ઓમેગા-3 અને ઓમેગા-6 ફેટી એસિડ હોય છે. જે મગજના કોષોને સ્વસ્થ રાખે છે અને મગજને તેજ બનાવવાનું કામ કરે છે. આ માટે, તમે ખાલી શેકેલી અળસી નું સેવન કરી શકો છો અથવા તમે નાસ્તા સાથે પણ અળસી ખાઈ શકો છો.
4. કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરે છે
દિવસમાં બે વખત એક ચમચી શેકેલી અળસીનું સેવન કરવાથી શરીરના કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ મળે છે. આ સાથે તમારું બ્લડ પ્રેશર સામાન્ય રહે છે અને હૃદયનું સ્વાસ્થ્ય પણ સ્વસ્થ રહે છે.
5. વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ છે
જો તમે વજન ઓછું કરવા માંગો છો, તો તમારા આહારમાં અળસી નો સમાવેશ કરવાનું ભૂલશો નહીં. તેમાં હાજર ફાઇબર શરીરના મેટાબોલિઝમને નિયંત્રિત કરીને ઝડપથી વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આ માટે દરરોજ ખાધા પછી એક ચમચી શેકેલી અળસીનું સેવન કરો.
6. પેટ સારું રહેશે
શેકેલી અળસીનું નિયમિત સેવન કરવાથી પેટ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ફાઈબરથી ભરપૂર હોવાથી અળસીના બીજ કબજિયાત, એસિડિટી અને પેટના દુખાવાની સમસ્યામાં રાહત આપીને પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવવામાં મદદરૂપ છે.
7. ત્વચા અને વાળ પર અસરકારક
અળસી એ વિટામિન સી અને ઓમેગા ફેટી એસિડનો ઉત્તમ સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. જે ક્ષતિગ્રસ્ત ત્વચાના કોષોને દૂર કરીને ત્વચાને રેડિકલ મુક્ત બનાવે છે,સાથે સાથે વાળને પોષણ આપે છે અને તેને સ્વસ્થ અને ચમકદાર બનાવવામાં પણ મદદ કરે છે.
સ્વાસ્થ્ય જાણકારી: પ્રોટીન શેક પીવા વાળા થઈ જાઓ સાવધાન, વધુ પડતા સેવન થી થાય છે આ નુકસાન; જાણો વિગત
