News Continuous Bureau | Mumbai
ઘણીવાર આપણા શરીરમાં થાક અને નબળાઈ, ચાલતી વખતે શ્વાસ લેવામાં તકલીફ, માથાનો દુખાવો અને ઝડપી ધબકારા, તો આ લક્ષણો શરીરમાં આયર્નની ઉણપને(iron deficiency) કારણે હોઈ શકે છે. આ સમસ્યા પુરુષો કરતાં સ્ત્રીઓમાં વધુ જોવા મળે છે. આયર્ન એ શરીર માટે આવશ્યક પોષક તત્વ છે જે શરીરને હિમોગ્લોબિન (hemoglobin)બનાવવામાં મદદ કરે છે.હિમોગ્લોબિન એ લાલ રક્ત કોશિકાઓમાં જોવા મળતું પ્રોટીન છે જે ફેફસાંમાંથી સમગ્ર શરીરમાં પેશીઓ અને અવયવોમાં ઓક્સિજન(oxygen) વહન કરે છે. શરીરમાં આયર્નની અછતને કારણે, પેશીઓને ઓક્સિજનનો પુરવઠો ઓછો થાય છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે ગંભીર સ્થિતિ બની શકે છે. જ્યારે આયર્નની ઉણપ થાય છે, ત્યારે તેના લક્ષણો શરીરમાં દેખાવા લાગે છે.કેટલાક ફળો અને શાકભાજી આયર્નની ઉણપને પૂરી કરવામાં ખૂબ જ અસરકારક સાબિત થાય છે. ચાલો જાણીએ કે શરીરમાં આયર્નની ઉણપના લક્ષણો (symptoms of iron deficiency)શું છે અને કયા ફળો અને શાકભાજીના સેવનથી આ ઉણપને પૂરી કરી શકાય છે.
આયર્નની ઉણપના લક્ષણોઃ જ્યારે શરીરમાં આયર્નની ઉણપ થાય છે ત્યારે થાક, નબળાઈ, નિસ્તેજ ત્વચા, શ્વાસ લેવામાં તકલીફ, બેહોશી, માથાનો દુખાવો, હૃદયના ધબકારા વધવા, છાતીમાં દુખાવો, હાથ-પગ ઠંડા પડવા, તેમજ આયર્નની ઉણપને કારણે વાળ ખરવા, મોઢાની બાજુઓ પર તિરાડ, અત્યંત થાક, ભૂખ ન લાગવી, ગળામાં દુખાવો અને જીભમાં સોજો જેવા લક્ષણો (iron deficiency symptoms)જોવા મળે છે.
1. બીટરૂટનું સેવન કરોઃ શરીરમાં આયર્નની ઉણપને પૂરી કરવા માટે દરરોજ એક બીટરૂટનું (beetroot)સેવન કરો. બીટરૂટનું સેવન કરવાથી શરીરમાં હિમોગ્લોબિન વધે છે. સ્ત્રીઓમાં લોહીની ઉણપને પહોંચી વળવા માટે ઘણીવાર ડોક્ટર્સ બીટરૂટ ખાવાની સલાહ આપે છે.
2. પાલક ખાઓઃ શરીરમાં આયર્નની ઉણપને પૂરી કરવા માટે તમારે પાલકનું(spinach) સેવન કરવું જોઈએ. પાલકમાં કેલ્શિયમ, સોડિયમ, ખનિજ ક્ષાર, ક્લોરિન, ફોસ્ફરસ અને પ્રોટીન જેવા પોષક તત્વો હાજર હોય છે, જે શરીરમાં લોહીની ઉણપને પૂર્ણ કરે છે.
3. દાડમ ખાઓ: દાડમના લાલ દાણા (pomogrenet)ખાવા જેટલા સ્વાદિષ્ટ છે તેટલા જ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે. દાડમના સેવનથી શરીરમાં આયર્નની ઉણપ પૂરી થાય છે. દાડમનો રસ પીવાથી એનિમિયા જેવી બીમારીઓથી છુટકારો મળે છે.
4. જામફળ ખાઓઃ જામફળનું સેવન કરવાથી શરીરમાં લોહીની ઉણપ(iron deficiency)પૂર્ણ થાય છે. તમે ચાટ બનાવીને આયર્ન અને વિટામિન સીથી ભરપૂર જામફળનું સેવન પણ કરી શકો છો.
5. લીલા શાકભાજીનું સેવન કરોઃ શરીરમાં આયર્નની ઉણપને પૂરી કરવા માટે લીલા શાકભાજીનું (green vegetables)સેવન કરો. લીલા શાકભાજી હિમોગ્લોબિન વધારવામાં ખૂબ જ અસરકારક સાબિત થાય છે.
આ સમાચાર પણ વાંચો : સ્વાસ્થ્ય જાણકારી- યુરિક એસિડ ને ઘટાડવા માં રામબાણ છે હળદર-જાણો કેવી રીતે કરશો તેનો ઉપયોગ
