News Continuous Bureau | Mumbai
Largest Samosa: દેશની રાજધાની દિલ્હી તેની ઘણી વસ્તુઓ માટે ખૂબ જ પ્રખ્યાત છે. જેમાં ખાદ્ય પદાર્થોના નામ પણ સામેલ છે. છોલે ભટુરે કરી હોય કે મોમોઝ, સ્થાનિક લોકોની સાથે આવતા પ્રવાસીઓ પણ અહીં મળતી દરેક વસ્તુના દિવાના છે. પરંતુ આ બધાથી સાવ અલગ છે, આજે અમે તમને અહીંના પ્રખ્યાત સમોસા વિશે જણાવીશું. જેના નામથી કોઈના પણ મોંમાં પાણી આવી જાય.
જો તમે સમોસાના શોખીન છો, તો તમારે ચોક્કસપણે દિલ્હીમાં ઉપલબ્ધ મોટા સમોસાનો આનંદ માણવો જ જોઈએ. તે એટલું સ્વાદિષ્ટ હોય છે કે લોકો તેનો સ્વાદ લેવા માટે દૂર-દૂરથી આવે છે અને અહીં લાઈનમાં ઉભા રહીને પોતાના વારાની રાહ જોતા હોય છે. સામાન્ય લોકો જ નહીં પરંતુ મોટી હસ્તીઓ પણ આના કરતા મોટા સમોસાના દિવાના છે.
જુઓ વિડીયો
किस किस ने ये समोसा खाया है????
😯😯😯😯😯😯 pic.twitter.com/KWbFTCkr03— Hasna Zaroori Hai 🇮🇳 (@HasnaZarooriHai) July 14, 2023
આ ખાસ મોટા અને સ્વાદિષ્ટ સમોસા દિલ્હીના કનોટ પ્લેસની એમ્બેસી રેસ્ટોરન્ટમાં ઉપલબ્ધ છે, જે 1948થી ચાલી રહી છે. તે એટલું મોટું છે કે તે આરામથી 4 લોકોનું પેટ ભરી શકે છે. આ સમોસાનો સ્વાદ લેવા માટે તમારે 204 રૂપિયા ચૂકવવા પડશે. આ પૈસા રેસ્ટોરન્ટમાં ખાવા માટે છે, પરંતુ જો તમે તેને ટેક-વે કાઉન્ટર પરથી લેશો તો તમને 80 રૂપિયામાં મળશે. રેસ્ટોરન્ટમાં સર્વિસ ચાર્જને કારણે કિંમત બદલાય છે.
આ સમાચાર પણ વાંચો : Jawan : વિજય સેતુપતિ એ ખોલી શાહરુખ ખાન ની પોલ, જાણો શા માટે તેણે સાઈન કરી કરી કિંગ ખાન ની ‘જવાન’?
આ રીતે તૈયાર થાય છે
આ સ્વાદિષ્ટ અને મોટા સમોસા(Samosa) ખૂબ જ ખાસ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે. તેના ભરણ પર સૌથી વધુ ધ્યાન આપવામાં આવે છે. તે વિવિધ પ્રકારના સિક્રેટ મસાલાઓનો ઉપયોગ કરે છે અને અનુભવી શેફ દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે. એક સમોસાનું વજન ઓછામાં ઓછું 400 થી 500 ગ્રામ હોય છે. સાંજે ટેક અવે કાઉન્ટર પર સમોસાની સૌથી વધુ માંગ રહે છે.
સમોસા 1948 થી પ્રખ્યાત છે
ભારત અને પાકિસ્તાનના ભાગલા પછી દિલ્હીમાં એમ્બેસી રેસ્ટોરન્ટ ખોલવામાં આવી અને ત્યારથી અહીં સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બનાવવાની પ્રક્રિયા શરૂ થઈ. આ જોઈને જ આ જગ્યાનો સ્વાદ લોકોની જીભ પર ચઢવા લાગ્યો અને હવે તે લોકોની ફેવરીટ જગ્યા બની ગઈ છે.
આ સ્થળ સામાન્ય લોકોનું જ નહીં પરંતુ રાજકીય હસ્તીઓનું પણ પ્રિય છે અને અહીં અનેક બિઝનેસ મીટનું પણ આયોજન કરવામાં આવે છે. જે લોકો વર્ષોથી અહીં આવે છે તેઓ તેમના બાળકોને આ જગ્યાનો સ્વાદ ચખાડે છે અને જણાવે છે કે તેઓ કેવી રીતે અહીંનો શ્રેષ્ઠ સ્વાદ ચાખી રહ્યા છે. જો તમે પણ આ શાનદાર સમોસાનો સ્વાદ લેવા માંગતા હોવ તો તમારે કનોટ પ્લેસના ઇ બ્લોકમાં જવું પડશે. ચોક્કસ તમારા હૃદયને આ સ્વાદ ગમશે.
