News Continuous Bureau | Mumbai
Ban On Sale Of Loose Spices નાગરિકોના આરોગ્ય સાથે થતા ચેડાં અને મસાલાઓમાં હાનિકારક કેમિકલ્સની ભેળસેળ (Adulteration) અટકાવવા માટે મહારાષ્ટ્ર સરકારના ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન એટલે કે એફડીએ (Food and Drug Administration FDA) દ્વારા સમગ્ર રાજ્યમાં ખુલ્લા એટલે કે લૂઝ મસાલાના વેચાણ પર સંપૂર્ણ પ્રતિબંધ લાદવામાં આવ્યો છે; નિયમનું ઉલ્લંઘન કરનારા વેપારીઓ સામે ₹૧૦ લાખ સુધીનો જંગી દંડ અને સાત વર્ષની સખત કેદની જોગવાઈ કરવામાં આવી છે.
Ban On Sale Of Loose Spices – ખુલ્લા મસાલાના વેચાણ પર મહારાષ્ટ્રમાં તાત્કાલિક પ્રતિબંધ
મહારાષ્ટ્ર એફડીએ દ્વારા ખાદ્ય સુરક્ષા અને માનક અધિનિયમ (Food Safety and Standards Act – FSSAI) હેઠળ જાહેરનામું બહાર પાડીને રાજ્યભરમાં છૂટક કે ખુલ્લા મસાલા (Loose Spices) વેચવા પર પૂર્ણ મનાઈ ફરમાવી દેવામાં આવી છે. આદેશ મુજબ હવે મરચું, હળદર, ધાણાજીરું, ગરમ મસાલા સહિતના કોઈપણ પાવડર કે મિશ્રણનું પેકિંગ વગરનું છૂટક વેચાણ ગેરકાયદેસર ગણાશે. બજારોમાં માત્ર એફએસએસએઆઈ માન્ય પેકેટ, જેમાં બેચ નંબર, ઉત્પાદન તારીખ, એક્સપાયરી ડેટ અને ઘટકોની વિગતો દર્શાવતું લેબલ હોય તેવા જ સીલબંધ મસાલાનું વેચાણ કરી શકાશે.
Ban On Sale Of Loose Spices – ભેળસેળ સામે ઝીરો ટોલરન્સ: ૧૦ લાખ દંડ અને જેલની જોગવાઈ
ખાદ્ય પદાર્થોમાં ગુણવત્તાના માપદંડો જાળવવા માટે પ્રશાસને દંડાત્મક જોગવાઈઓ અત્યંત કડક બનાવી છે. જો કોઈ કરિયાણાના વેપારી, જથ્થાબંધ વિક્રેતા કે ઉત્પાદક ખુલ્લા મસાલા વેચતા કે તેનો સંગ્રહ કરતા પકડાશે તો તેમની સામે ગંભીર ગુનાહિત કલમો હેઠળ કાર્યવાહી થશે. દોષિત સાબિત થવા પર વેપારીને ₹૧૦ લાખ સુધીનો આકરો આર્થિક દંડ (Heavy Penalty) ફટકારવામાં આવશે તેમજ સાત વર્ષ સુધીની સખત જેલની સજા (Imprisonment) થઈ શકે છે. આ ઉપરાંત, સંબંધિત પેઢીનું ફૂડ લાઇસન્સ (Food License) પણ કાયમ માટે રદ કરવાની કડક જોગવાઈ અમલમાં મૂકવામાં આવી છે.
Ban On Sale Of Loose Spices – હાનિકારક રસાયણો અને જીવલેણ રોગોથી ગ્રાહકોનું રક્ષણ
પ્રશાસન દ્વારા હાથ ધરાયેલા લેબોરેટરી ટેસ્ટિંગમાં સામે આવ્યું હતું કે ખુલ્લા મસાલાઓમાં રંગ લાવવા માટે સુદાન ડાય (Sudan Dye), લીડ ક્રોમેટ, લાકડાનો વહેર, સ્ટાર્ચ અને ચાકના પાવડર જેવા અત્યંત ઝેરી કેમિકલ્સની મિલાવટ કરવામાં આવતી હતી. આ પ્રકારના દૂષિત મસાલાના લાંબા ગાળાના વપરાશથી પેટની ગંભીર બીમારીઓ, કિડની-લિવરને નુકસાન અને કેન્સર (Cancer) જેવી જીવલેણ બીમારીઓનું જોખમ વધી જાય છે. એફડીએ દ્વારા સમગ્ર રાજ્યમાં ફ્લાઈંગ સ્ક્વોડ (Flying Squads) તૈનાત કરીને બજારો, મિલો અને ગોડાઉનોમાં આકસ્મિક દરોડા પાડવાની ઝુંબેશ તેજ કરવામાં આવી છે.
