News Continuous Bureau | Mumbai
Vanahar Mahotsav મુંબઈ, પુણે જેવા મોટા મહાનગરોમાં રહેતા નાગરિકોને આદિવાસી લોકો, તેમની સંસ્કૃતિ, તેમની ખાદ્યસંસ્કૃતિ વિશે હંમેશા કુતૂહલ હોય છે. જ્યારે આ સંસ્કૃતિને અનુભવવાની તક મળે છે, ત્યારે તે શહેરી નાગરિકો માટે એક અસાધારણ અનુભવ હોય છે. આ જ અસાધારણ અનુભવ લેવાની તક 22 અને 23 નવેમ્બર ના રોજ મળશે! સ્વતંત્ર્યવીર સાવરકર રાષ્ટ્રીય સ્મારકમાં બપોરે 4 થી રાત્રે 10 વાગ્યા દરમિયાન વનઆહાર મહોત્સવનું આયોજન કરવામાં આવ્યું છે. નંદુરબાર જિલ્લાના પાવરા સમાજની ખાદ્યસંસ્કૃતિનો અનુભવ આ મહોત્સવ દ્વારા લઈ શકાશે. પોષ ફાઉન્ડેશનના અમોઘ સહજેની સંકલ્પનામાંથી આ મહોત્સવનું આયોજન કરવામાં આવ્યું છે. સ્વતંત્ર્યવીર સાવરકર રાષ્ટ્રીય સ્મારક, પંચમહાભૂતે ફાઉન્ડેશન, દાદર સાંસ્કૃતિક મંચ જેવી સંસ્થાઓ આ મહોત્સવમાં સહકાર આપી રહી છે.
મહોત્સવમાં પાકકળા: જ્યુરાસિક પાર્કના ફળથી લઈને રાનફૂલની ચા
આ વનઆહાર મહોત્સવમાં પાવરા આદિવાસીઓની અસાધારણ અને અત્યંત સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓનો સ્વાદ ચાખવા મળશે. તે વિસ્તારમાં જોવા મળતા રાનફૂલની ચા, જેને ‘ડોમખા’ કહેવામાં આવે છે, તેમજ આ જ ફૂલોમાંથી બનાવેલો એક જામ, સ્વાદિષ્ટ રાનભાજીઓ, દક્ષિણ ભારતીય ઢોસા સાથે સામ્ય ધરાવતો હિતા નામનો પ્રકાર, તેમની ભાખરી જેવા વિવિધ વ્યંજનોનો સ્વાદ આ મહોત્સવમાં ચાખવા મળશે. આ ઉપરાંત, જાણે કે જ્યુરાસિક પાર્કમાંથી હોય તેવા લાથાડો નામના ફળ, વિવિધ કંદમૂળ, કણસ વગેરેનો પણ આસ્વાદ લઈ શકાશે.
અસાધારણ પાવરા સંસ્કૃતિને બચાવવાનો પ્રયાસ
નંદુરબારની નર્મદા ખીણમાં રહેતા પાવરા આદિવાસી સમાજની સંસ્કૃતિ અસાધારણ છે. નંદુરબારના અત્યંત દુર્ગમ, પહાડી વિસ્તારોમાં આદિવાસીઓ રહે છે. આ ગામોમાં કોઈ પણ સુવિધા ઉપલબ્ધ નથી. શિક્ષણની સુવિધાઓ પણ ઓછી છે. સતત કુદરતી પ્રતિકૂળતા સાથે સંઘર્ષ કરવો પડતો હોવાથી આ તમામ લોકો અત્યંત કસાયેલા, મજબૂત શરીરવાળા હોય છે. તેમની પાસે એટલી કુશળતા છુપાયેલી છે કે સ્વિમિંગ, પર્વતારોહણ, તીરંદાજી જેવી રમતોમાં પણ તેઓ આંતરરાષ્ટ્રીય ખેલાડીઓને પણ પાછળ છોડી દેશે. તેમની ભાષા, તેમની વેશભૂષા, તેમના આચાર – વિચાર, તેમની લોકકથાઓ આ બધું જ એક અસાધારણ અનુભવ આપે છે. સમયના વહેણથી આ બધી વસ્તુઓ કેટલી ટકી શકશે, તે એક પ્રશ્ન છે. તેથી, તેમના સંરક્ષણ માટે જાણીજોઈને પ્રયાસો થવા જરૂરી છે. વનઆહાર મહોત્સવ દ્વારા આ દિશામાં પ્રયાસો કરવામાં આવશે.
આ સમાચાર પણ વાંચો : PM Kisan Yojana: PM કિસાન યોજના: ખુશખબરી! આજે યુપીના ખેડૂતોના ખાતામાં જમા થશે ₹4314.26 કરોડ, અહીં જુઓ વિગતો
પોષ ફાઉન્ડેશનનો પહેલ અને ભંડોળનો ઉપયોગ
આદિવાસી સંસ્કૃતિના સંવર્ધન માટે અમોઘ સહજે પોષ ફાઉન્ડેશન દ્વારા કામ કરે છે. આજના ટેકનોલોજીના આક્રમણના યુગમાં આ સંસ્કૃતિને સાચવવાનું કામ કરવું જરૂરી છે. આ જરૂરિયાતને ઓળખીને અમોઘે આ વનઆહાર મહોત્સવનું આયોજન કર્યું છે. આ મહોત્સવ દ્વારા જે ભંડોળ એકઠું થશે, તેનાથી આદિવાસી સમુદાયના સર્વાંગી વિકાસ માટે પ્રયાસો કરવામાં આવશે, તેમ અમોઘે મીડિયા સાથે ની વાતચીત કરતી વખતે જણાવ્યું હતું.
