News Continuous Bureau | Mumbai
Milk Price In Maharashtra: મહારાષ્ટ્ર (Maharashtra) ની રાજધાની મુંબઈ (Mumbai) આવતા મહિનાથી મોંઘવારીનો ભોગ બનવા જઈ રહી છે. શહેરમાં 1 સપ્ટેમ્બરથી દૂધ (Milk) ના ભાવમાં વધારો થવા જઈ રહ્યો છે. જો કે આ મોંઘવારી માત્ર ભેંસના છૂટક દૂધ પર જ રહેશે, તેની અસર પેકેટ દૂધના ભાવ પર જોવા નહીં મળે. ખરેખર દૂધ વિક્રેતાઓએ ભેંસના દૂધ (Buffalo Milk) ના ભાવમાં વધારો કરવાનો નિર્ણય લીધો છે.
ખુલ્લા ભેંસના દૂધના એક લિટરના ભાવ છૂટકમાં 2 થી 3 રૂપિયા થશે, જ્યારે જથ્થાબંધ ભાવમાં પણ 2 રૂપિયાનો વધારો થશે. મુંબઈ શહેરમાં ત્રણ હજારથી વધુ દૂધ વિક્રેતાઓ છે. ગઈકાલે તમામ દૂધ વિક્રેતાઓની બેઠકમાં આ નિર્ણય લેવામાં આવ્યો છે. પેકેટ મિલ્ક પર તેની કોઈ અસર નહીં થાય. જો કે જે દૂધ છૂટક વેચાશે તેના ભાવ વધશે.
દૂધના ભાવ કેમ વધાર્યા?
દૂધ વિક્રેતાઓનું કહેવું છે કે પશુઆહારના ભાવમાં વધારો થયો છે. જેની અસર દૂધ ઉત્પાદકો પર પડી રહી છે. તેને જોતા દૂધ ઉત્પાદકોએ છૂટક દૂધના ભાવમાં વધારો કરવાનો નિર્ણય લીધો છે. ભેંસના દૂધની જથ્થાબંધ કિંમત હાલમાં 85 રૂપિયા પ્રતિ લીટર છે જે હવે 87 રૂપિયા પ્રતિ લીટર થશે. આ દૂધની છૂટક કિંમત રૂ.87 થી રૂ.88 થવાની શક્યતા છે.
આ સમાચાર પણ વાંચો : Maratha Reservation: મરાઠાઓ અનામત આંદોલન માટે ફરી તૈયાર….મરાઠા આંદોલનનો વિષય ફરી જાગશે, હવે રહેશે આ કારણ..
મુંબઈ દૂધ ઉત્પાદક સંઘની બેઠકમાં લેવાયેલા નિર્ણયથી ગણેશ ઉત્સવ, નવરાત્રી, દીપાવલી અને અન્ય તહેવારો દરમિયાન દૂધ સંબંધિત ખાદ્ય ચીજોના ભાવમાં વધારો થવાની શક્યતા છે. જણાવી દઈએ કે અગાઉ માર્ચ મહિનામાં દૂધના ભાવમાં વધારો થયો હતો. તે દરમિયાન ભેંસના દૂધની કિંમત 80 રૂપિયા પ્રતિ લિટરથી વધીને 85 રૂપિયા પ્રતિ લિટર થઈ ગઈ હતી.
મુંબઈ દરરોજ 50 લાખ લિટર દૂધ વાપરે છે
સામાન્ય રીતે તહેવારોની સિઝનમાં દૂધની માંગમાં 20 થી 25 ટકાનો વધારો થાય છે. આ સાથે દૂધમાંથી બનેલી મીઠાઈઓનું સેવન પણ વધી જાય છે. મુંબઈ દરરોજ 50 લાખ લિટરથી વધુ ભેંસના દૂધનો વપરાશ કરે છે, જેમાંથી 7 લાખ લિટરથી વધુ MMPA દ્વારા મુંબઈમાં તેની ડેરીઓ, પડોશના રિટેલર્સ દ્વારા સપ્લાય કરવામાં આવે છે.
