News Continuous Bureau | Mumbai
Unhygienic Food Production in Kalyan કલ્યાણના કાટેમાનીવલી વિસ્તારમાં અત્યંત અસ્વચ્છ સ્થિતિમાં પાણીપૂરીની પૂરીઓ બનાવતી બે ફેક્ટરીઓને કલ્યાણડોમ્બિવલી મહાનગરપાલિકા (KDMC) દ્વારા સીલ કરી દેવામાં આવી છે.
Unhygienic Food Production in Kalyan: છાપા દરમિયાન ચોંકાવનારી ગંદકી સામે આવી
કલ્યાણ-ડોમ્બિવલી મહાનગરપાલિકાના આરોગ્ય અને અન્ન સુરક્ષા વિભાગને મળેલી ગુપ્ત માહિતીના આધારે આ કાર્યવાહી હાથ ધરવામાં આવી હતી. કાટેમાનીવલી પરિસરમાં આવેલા આ કારખાનાઓમાં સ્વચ્છતાનું નામનિશાન નહોતું. અધિકારીઓએ દરોડા પાડ્યા ત્યારે જોયું કે પૂરીઓ જ્યાં તૈયાર થતી હતી, ત્યાં ચારે બાજુ ગંદકી હતી અને કીડા-મકોડા ફરતા હતા. લોટ બાંધવાની જગ્યા અને કાચો માલ રાખવાની પદ્ધતિ એટલી હદે અસ્વચ્છ હતી કે અધિકારીઓ પણ દ્રશ્ય જોઈને સ્તબ્ધ થઈ ગયા હતા.
Unhygienic Food Production in Kalyan: નિકૃષ્ટ તેલ અને લાયસન્સનો અભાવ
તપાસમાં વધુ એક ચોંકાવનારી વિગત સામે આવી કે પૂરીઓ તળવા માટે વપરાતું તેલ અત્યંત નિકૃષ્ટ ગુણવત્તાનું હતું. વારંવાર ગરમ કરવાને કારણે આ તેલ કાળું પડી ગયું હતું, જે સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત હાનિકારક છે. આ ઉપરાંત, આ બંને કારખાનાઓ પાસે ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી (FSSAI) નું કોઈપણ કાયદેસરનું ફૂડ લાયસન્સ (Food License) નહોતું. કાયદેસરના કાગળોના અભાવે પાલિકાએ આ બંને એકમોને ગેરકાયદેસર ગણાવીને ત્વરિત સીલ કરી દીધા છે.
Unhygienic Food Production in Kalyan: શહેરભરમાં મોટા પાયે સપ્લાયનું જોખમ
આ ફેક્ટરીઓ માત્ર છૂટક ઉત્પાદન નહોતી કરતી, પરંતુ અહીંથી આખા વિસ્તારના લારી-ગલ્લાવાળાઓને મોટી માત્રામાં પૂરીઓ સપ્લાય (Supply) કરવામાં આવતી હતી. આ ઘટનાથી શહેરના સામાન્ય નાગરિકોના સ્વાસ્થ્ય માટે મોટું જોખમ ઊભું થયું હતું. પાલિકાના અધિકારીઓએ જણાવ્યું હતું કે ભવિષ્યમાં પણ આવી રીતે નિયમોનું ઉલ્લંઘન કરનારા એકમો સામે કડક કાર્યવાહી કરવામાં આવશે. ગ્રાહકોને પણ બહારનું ખાતર સાવચેત રહેવાની અને સ્વચ્છતા પ્રત્યે જાગૃત રહેવાની સલાહ આપવામાં આવી છે.
👉 આ સમાચાર વાચો:
Ghodbunder Road Accident ઘોડબંદર રોડ પર હવામાં લટકી 12 ટન ગોળ ભરેલી ટ્રક, કાઝરવડાવલી બ્રિજ પર મોટી હોનારત ટળી
