News Continuous Bureau | Mumbai

ઘરે સ્ટ્રીટ સ્ટાઇલ સ્વીટ કોર્ન ચાટ બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે. તે સ્વાદ અને આરોગ્યથી ભરપૂર છે. બાળકોથી લઈને વડીલોને તે ખાવાનું ગમે છે. જો તમે તમારા પરિવાર માટે કંઈક સ્વસ્થ અને મસાલેદાર બનાવવા માંગો છો, તો તમે આ અજમાવી શકો છો. તો ચાલો જાણીએ સ્વીટ કોર્ન ચાટ બનાવવાની સરળ રેસિપી –

સામગ્રી-

સ્વીટ કોર્ન – 2 કપ

ગરમ મસાલો – અડધી ચમચી

ચાટ મસાલો – અડધી ચમચી

લીંબુ – અડધું

માખણ – 4 ચમચી

મરચું પાવડર – 1/4 ચમચી

પાણી – 3 કપ

મીઠું – સ્વાદ મુજબ

આ સમાચાર પણ વાંચો : રેસિપી / ખીચડીનું નામ પડતા જ છોકરાઓ બગાડે છે મોઢું? તો એક વાર જરૂર ચખાડો બાજરીની ટેસ્ટી અને હેલ્ધી ખીચડી

રીત –

સ્પાઈસી સ્વીટ કોર્ન ચાટ બનાવવા માટે પહેલા એક વાસણમાં પાણી લો અને તેને મધ્યમ આંચ પર ઉકાળો. જ્યારે પાણી સારી રીતે ઉકળવા લાગે ત્યારે તેમાં મકાઈ નાખીને લગભગ 2 મિનિટ સુધી ઉકાળો. હવે સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખીને ઢાંકી દો અને લગભગ 6-7 મિનિટ સુધી બરાબર પકાવો અને ગેસ બંધ કરો. હવે એક તપેલી લો અને તેમાં બટર નાખો અને તેને મધ્યમ આંચ પર રાખો. જ્યારે આ બટર બરાબર ઓગળી જાય, ત્યારે તેમાં મકાઈ ઉમેરો અને લગભગ એકથી બે મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. આ પછી ગરમ મસાલો, ચાટ મસાલો, મરચું પાઉડર અને જરૂર લાગે તો મીઠું ઉમેરો અને હલાવતા સમયે લગભગ 5 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. હવે ગેસ સંપૂર્ણપણે બંધ કરો. આ પછી લીંબુ નિચોવો અને તેનો રસ સારી રીતે મિક્સ કરો. ગરમ સ્વીટ કોર્ન ચાટ તૈયાર છે. તેને લસણની ચટણી સાથે સર્વ કરો અને સ્વાદનો આનંદ માણો.