News Continuous Bureau | Mumbai

કોઈ પણ ઉપવાસ દરમિયાન ભક્તો માત્ર ફળ જ લે છે. આવી સ્થિતિમાં આજે અમે તમારા માટે સીતાફળ રબડી બનાવવાની રેસિપી લઈને આવ્યા છીએ. સીતાફળ ખાવાથી ડાયાબિટીસ, બ્લડપ્રેશર અને કોલેસ્ટ્રોલ કંટ્રોલમાં રહે છે. આ સિવાય તેનું સેવન તમને એનિમિયા અને અસ્થમાને ઠીક કરવામાં પણ મદદ કરે છે. સીતાફળ રબડી સ્વાદમાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. ઉપવાસ દરમિયાન આ કરવાથી તમે ઉનાળામાં શરીરને તાત્કાલિક ઠંડક આપી શકો છો, તો ચાલો જાણીએ કેવી રીતે સીતાફળ રબડી બનાવવી…..

સીતાફળ રબડી બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી-

* કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક 1 લીટર

* સીતાફળ પ્યુરી 1-2 કપ

* એલચી પાવડર 1 ટીસ્પૂન

* બદામ અને ડ્રાયફ્રુટ્સ ઈચ્છા મુજબ (સમારેલા)

* ખાંડ 1 કપ

આ સમાચાર પણ વાંચો : મોટોરોલાએ ‘moto G13’ લોન્ચ કર્યો, 128GB સ્ટોરેજ, લેટેસ્ટ Android 13 સાથે ઉપલબ્ધ

સીતાફળ રબડી કેવી રીતે બનાવવી?

* સીતાફળની રબડી બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ સીતાફળ લો.

* પછી તમે તેને કાપીને બીજ કાઢી લો અને તેને સાફ કરો.

* આ પછી તમે તેમાંથી બધો પલ્પ કાઢી લો અને તેને સારી રીતે ધોઈ લો.

* પછી એક કડાઈમાં દૂધ નાખી ને ઉંચી આંચ પર ઉકાળો.

* આ પછી જ્યારે દૂધ ઊકળે એટલે ગેસની આંચ ધીમી કરી દો.

* પછી તેમાં ખાંડ અને કેસર ઉમેરો.

* આ પછી તમે તેને લગભગ 15 થી 20 મિનિટ સુધી સતત હલાવતા રહો.

* પછી તમે ગેસ બંધ કરી દો અને દૂધને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા માટે ફ્રીજમાં રાખો.

* હવે તૈયાર છે તમારી સ્વાદિષ્ટ સીતાફળ રબડી.

* પછી તેને ઝીણા સમારેલા ડ્રાયફ્રુટ્સથી ગાર્નિશ કરીને ઠંડા પીરસો.

આ સમાચાર પણ વાંચો :  2023માં કર્ણાટક ચૂંટણીમાં કોણ જીતશે? જાણો જાતિ સમીકરણથી લઈને બધું