News Continuous Bureau | Mumbai
Ginger Turmeric Tea ચોમાસાની ઋતુમાં વધતા તાપમાનના ફેરફાર અને ભેજવાળા વાતાવરણને કારણે શરદી, ખાંસી અને ગળાના ચેપનું જોખમ વધી જાય છે. આવા સમયે આદુ અને હળદરની ચાનું સેવન એક અત્યંત અસરકારક અને કુદરતી ઉપાય સાબિત થાય છે.
Ginger Turmeric Tea – આદુ અને હળદરનું મિશ્રણ શા માટે શ્રેષ્ઠ છે?
આદુમાં ‘જિંજરોલ’ (Gingerol) અને હળદરમાં ‘કર્ક્યુમિન’ (Curcumin) નામનું શક્તિશાળી તત્વ હોય છે, જે એન્ટી-ઈન્ફ્લેમેટરી (સોજા વિરોધી) અને એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ ગુણોથી ભરપૂર છે. આ બંને ઘટકો જ્યારે ભેગા થાય છે, ત્યારે તે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ (Immunity) ને મજબૂત બનાવે છે. આ હર્બલ ટી માત્ર શરદી-ખાંસી મટાડવામાં જ નહીં, પણ પાચનશક્તિ સુધારવામાં અને શરીરમાં જમા થયેલા ટોક્સિન્સને દૂર કરવામાં પણ મદદરૂપ થાય છે.
Ginger Turmeric Tea – ઘરે કેવી રીતે બનાવશો આ સ્વાસ્થ્યવર્ધક ચા?
આ ચા બનાવવી ખૂબ જ સરળ છે. એક વાસણમાં એક કપ પાણી લો અને તેમાં એક ઈંચ આદુનો ટુકડો અને એક ઈંચ તાજી હળદર (અથવા ૧/૪ ચમચી હળદર પાવડર) ખમણીને ઉમેરો. તેમાં ૨-૩ કાળા મરીના દાણા ઉમેરવાથી તેના ગુણધર્મો અનેકગણા વધી જાય છે. આ મિશ્રણને ૫ થી ૭ મિનિટ સુધી ધીમા તાપે ઉકાળો. ગાળી લીધા બાદ તેમાં સ્વાદ મુજબ મધ (Honey) ઉમેરીને હુંફાળી ચા પીવો. યાદ રાખો, આયુર્વેદ મુજબ મધને ક્યારેય ઉકાળવું જોઈએ નહીં, તેથી તેને ચા ગાળ્યા પછી જ ઉમેરવું.
Ginger Turmeric Tea – સ્વાસ્થ્ય માટે અન્ય ચમત્કારી ફાયદાઓ
આ ચાના નિયમિત સેવનથી માત્ર મોસમી બીમારીઓથી જ બચાવ નથી થતો, પરંતુ તે સાંધાના દુખાવામાં રાહત, ત્વચામાં કુદરતી ચમક અને માનસિક તણાવ ઘટાડવામાં પણ મદદરૂપ બને છે. તે શરીરમાં રહેલી ગરમીને સંતુલિત કરે છે, જે ચોમાસામાં થતી પાચન સંબંધિત સમસ્યાઓ જેવી કે ગેસ કે અપચો ઘટાડવા માટે ઉત્તમ છે. જો તમે દરરોજ આ પીણું સવારે કે રાત્રે સૂતા પહેલા લો છો, તો તે તમારા શ્વસનતંત્ર (Respiratory System) માટે એક રક્ષણાત્મક કવચ જેવું કામ કરશે.
👉 આ સમાચાર વાચો:
IOCL refinery expansion એનર્જી સેક્ટરમાં મોટો ધડાકો ઇન્ડિયન ઓઇલ ₹75,000 કરોડના રોકાણ સાથે વધારશે રિફાઇનિંગ ક્ષમતા
