News Continuous Bureau | Mumbai
Crispy Chana Dal Fingers Recipe જો તમે ઘરમાં રોજ એક જ પ્રકારનો નાસ્તો કરીને કંટાળી ગયા છો, તો ચણાની દાળ અને બચેલા ભાતમાંથી બનતી આ નવી અને ક્રિસ્પી ફિંગર્સ (Crispy Fingers) ની રેસિપી જરૂર ટ્રાય કરો.
Crispy Chana Dal Fingers Recipe – હેલ્ધી અને ટેસ્ટી નાસ્તો બનાવવાની સરળ રીત
ઘણીવાર ઘરમાં રાત્રે ભાત વધી જતા હોય છે, જેનો ઉપયોગ આપણે ફરીથી ખાવામાં નથી કરતા. હવે આ બચેલા ભાત (Leftover Rice) અને પલાળેલી ચણાની દાળ (Chana Dal) ની મદદથી તમે ખૂબ જ ઓછા સમયમાં એકદમ ક્રિસ્પી અને ટેસ્ટી સ્નેક્સ તૈયાર કરી શકો છો. આ રેસિપીમાં સૂજી કે મેંદાનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો નથી, જેથી તે ખાવામાં પણ હેલ્ધી રહે છે.
Crispy Chana Dal Fingers Recipe – જરૂરી સામગ્રી અને મિશ્રણ તૈયાર કરવાની પદ્ધતિ
આ ક્રિસ્પી ફિંગર્સ બનાવવા માટે સૌપ્રથમ ચણાની દાળને થોડા સમય માટે પલાળી લો. ત્યારબાદ મિક્સરમાં પલાળેલી દાળ અને બચેલા ભાતને સાથે પીસીને એક સ્મૂધ પેસ્ટ બનાવી લો. આ મિશ્રણમાં ઝીણા સમારેલાં મરચાં, કોથમીર, જીરું, મરી પાવડર અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી લો. આ મિશ્રણને ફિંગર શેપ (Finger Shape) માં વાળીને તૈયાર કરી લો.
Crispy Chana Dal Fingers Recipe – તળવાની રીત અને સર્વ કરવાની ટિપ્સ
હવે એક કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને તૈયાર કરેલા ફિંગર્સને મધ્યમ આંચ પર ગોલ્ડન બ્રાઉન (Golden Brown) અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી તળી લો. બાળકોને આ નાસ્તો ખૂબ જ પસંદ આવશે અને તમે તેને ગરમાગરમ ચા (Tea) સાથે કેચપ કે મસાલેદાર ચટણી સાથે સર્વ કરી શકો છો.
👉 આ સમાચાર વાચો:
Dharmendra Pradhan Political Active કેન્દ્રીય મંત્રી ધર્મેન્દ્ર પ્રધાન યુવા પેઢી (Gen Z) વચ્ચે સક્રિય દેખાયા, શું છે કમબેકનો પ્લાન?
