ન્યુઝ કન્ટીન્યુઝ બ્યુરો,
મુંબઈ
15 જાન્યુઆરી 2021
વર્ષો સુધી આપણું બૌદ્ધિક ધન વિદેશોમાં ચાલી જતુ હોવાની બુમો પડતી રહી. પરંતુ હવે આ રૂખ બદલાયો છે. ભણેલાં ગણેલાં લોકો દેશમાં જ રહીને નવા નવા આઈડિયા ને અમલમાં મુકી રહયા છે. જે માટે લોકો સરકારી યોજના સ્ટાર્ટ અપ ઇન્ડિયા ની મદદ લઈ રહયાં છે.
આજે વાત કરવી છે મનિષ પિયુષ અને ઝારખંડની રાજધાની રાંચીમાં રહેતા તેના મિત્ર આદિત્ય કુમારની. મનીષ આઈઆઈએમ ગ્રેજ્યુએટ છે અને 14 દેશોમાં કામ કરી ચૂક્યા છે. 2017 માં, તે મુંબઈમાં ટાટા મોટર્સના જનરલ મેનેજરના પદ સુધી પહોંચી ગયાં હતાં. આ સમય દરમિયાન તેઓ મોમેન્ટમ ઝારખંડ નામના કાર્યક્રમમાં ભાગ લેવા રાંચી આવ્યાં હતાં.
થોડા દિવસો પછી, મનિષે વર્ષે 1 કરોડની નોકરી છોડી દીધી અને જાન્યુઆરી 2019 માં તેની બચતનાં 10 લાખ રૂપિયા સાથે રાંચીમાં ડેરી સ્ટાર્ટઅપ પૂરેશ ડેઇલી શરૂ કરી. આજે તેમની કંપનીનું વેલ્યુએશન આશરે 15 કરોડ જેટલું છે અને તેનું વાર્ષિક ટર્નઓવર 3 કરોડ રૂપિયા પર પહોંચી ગયું છે.
પોતાના વતન પહોંચ્યા બાદ જ્યારે ઝારખંડમાં દૂધ પ્રોસેસિંગ કંપની માટે સોફ્ટવેર બનાવવાનો પ્રોજેક્ટ મળ્યો ત્યારે મનીષ અને આદિત્યનું જીવન બદલાઈ ગયું. જ્યારે તે આખી પ્રક્રિયાને સમજવા માટે પ્લાન્ટમા ગયા, ત્યારે તે જોઈને તેઓ આશ્ચર્યચકિત થઈ ગયાં કે આપણે જે દૂધ પીએ છીએ તે પ્રક્રિયામાં ઘણા બધા કેમિકલનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે જે લાંબા ગાળે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમી છે. ત્યારે જ અમને સારી ગુણવત્તાવાળા દૂધનો વ્યવસાય શરૂ કરવાનો વિચાર આવ્યો.
મનીષ કહે છે, 'પ્રાચીન સમયમાં ગાયો ઔષધિઓ ખાતી અને દૂધ ઉત્પન્ન કરતી. તેનું દૂધ દવા તરીકે પીરસાય. આથી અમે ગાયોનો ખોરાક પણ બદલ્યો અને પરિણામ આઘાતજનક મળ્યું. તેઓ સમજાવે છે, 'તે સમયે પ્રખ્યાત બ્રાન્ડના દૂધનું પ્રોટીન 2.9 ટકા હતું. જ્યારે અમને દૂધમાં 6.6 ટકા પ્રોટીન મળ્યું છે. આ અમારો પાયલોટ પ્રોજેક્ટ હતો. ત્યારબાદ જાન્યુઆરી 2019 માં અમે રાંચીના લોકોમાં સારી ગુણવત્તાવાળી ગાય દૂધ પહોંચાડવાની સેવા સાથે શુદ્ધ દૈનિક શરૂઆત કરી. બાદમાં અમે તેમાં કેમિકલ મુક્ત મીઠાઈઓ, પનીર, ગાય ઘી, દહીં પણ ઉમેર્યા. '
તેઓએ વ્યવસાયની શરૂઆત 10 લાખ રૂપિયાની મૂડી સાથે કરી હતી. હાલમાં, તેમની પાસે 100 ગાયો છે. આ ઉપરાંત 80 લોકોને રોજગાર પણ આપે છે. અમે ડિલીવરી છોકરાને રાખીએ છીએ જેમની પાસે પોતાની બાઇક છે. અમારા ડિલીવરીના મોટા ભાગના છોકરાઓ કોલેજ જતાં વિદ્યાર્થીઓ છે.
ડેરી ઉદ્યોગ શરૂ કરવા માંગતા લોકોને મનીષ કહે છે કે, 'આ સ્ટાર્ટઅપ તમે 4 થી 5 લાખ રૂપિયાથી કરી શકો છો. તેની પાસે નાબાર્ડ દ્વારા એક યોજના પણ છે જે ગાયની ખરીદી માટે લોન પણ પૂરી પાડે છે..
