News Continuous Bureau | Mumbai
ISKCON Govindas FDA Action મહારાષ્ટ્ર ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન (FDA) દ્વારા મુંબઈના જુહૂ સ્થિત આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે ખ્યાતનામ ઈસ્કોન (ISKCON) સંકુલમાં આવેલા ગોવિંદાસ રેસ્ટોરન્ટ સહિત કુલ ત્રણ ફૂડ સંસ્થાઓના ફૂડ લાયસન્સ સસ્પેન્ડ કરવાનો આદેશ આપવામાં આવ્યો છે. ફૂડ સેફ્ટી કમિશનરના માર્ગદર્શન હેઠળ હાથ ધરાયેલી આકસ્મિક તપાસમાં રસોડામાં ગંદકી, ડ્રેનેજ ચોકઅપ, જીવાતોનો ઉપદ્રવ અને સ્વચ્છતાના નિયમોનું ગંભીર ઉલ્લંઘન સામે આવ્યું હતું. ભક્તો અને મુલાકાતીઓના સ્વાસ્થ્યને ધ્યાને રાખીને નિયમનકારી તંત્રે જ્યાં સુધી તમામ ક્ષતિઓ દૂર ન થાય ત્યાં સુધી ખોરાક બનાવટ અને વેચાણ પર તાત્કાલિક પ્રતિબંધ મૂકી દીધો છે.
ISKCON Govindas FDA Action – ગોવિંદાસ અને અન્ય આઉટલેટ્સમાં ગંભીર ક્ષતિઓ (Severe Lapses)
એફડીએની ફૂડ સેફ્ટી ઓફિસર્સની ટીમે ૩ સપ્ટેમ્બરના રોજ પરિસરમાં ઓચિંતું નિરીક્ષણ કર્યું હતું. તપાસ દરમિયાન જોવા મળ્યું કે કોલ્ડ સ્ટોરેજ રૂમમાં ગંદુ પાણી ભરાયેલું હતું અને ડ્રેનેજ લાઈનો બ્લોક હતી. રસોડામાં ગ્રીસ ટ્રેપ કે કોકરોચ ટ્રેપ જેવી જરૂરી વ્યવસ્થાઓ ગાયબ હતી. આ ઉપરાંત ખાદ્ય તેલ (Edible Oil) ની સમયાંતરે ગુણવત્તા તપાસવામાં આવતી નહોતી અને કાચો માલ રાંધતા પહેલાં યોગ્ય રીતે સાફ કરવામાં આવતો નહોતો. રસોઈ બનાવતા કેટલાક કર્મચારીઓ એપ્રોન, ગ્લોવ્ઝ કે મેડિકલ ફિટનેસ સર્ટિફિકેટ (Medical Fitness Certificate) વગર જ કામ કરતા પકડાયા હતા.
ISKCON Govindas FDA Action – ફૂડ સ્ટોરેજમાં જીવાત અને ક્રોસ-કન્ટેમિનેશનનું જોખમ (Pest Infestation)
સંકુલમાં આવેલા ફૂડ સર્વિસીસ રેસ્ટોરન્ટ અને સ્નેક સ્ટોલની તપાસમાં પણ ચોંકાવનારી વિગતો સામે આવી હતી. સ્ટોર રૂમમાં જીવાતોના અવશેષો મળી આવ્યા હતા અને પેસ્ટ કંટ્રોલ (Pest Control) ની યોગ્ય કામગીરી થયેલી નહોતી. કાચી અને રાંધેલી ખાદ્ય સામગ્રીઓને અલગ રાખ્યા વિના એકસાથે મુકવામાં આવતી હોવાથી ક્રોસ-કન્ટેમિનેશન (Cross-Contamination) નું ભારે જોખમ ઊભું થયું હતું. પાણી અને ખોરાકના નિયમિત લેબ ટેસ્ટિંગના દસ્તાવેજો કે સપ્લાયર્સ પાસેથી માલ ખરીદીના જરૂરી રેકોર્ડ્સ પણ રજૂ કરી શકાયા નહોતા.
ISKCON Govindas FDA Action – પ્રશાસને સુધારાત્મક પગલાં શરૂ કર્યા (Corrective Measures)
આ કાર્યવાહી બાદ સંસ્થા તરફથી સત્તાવાર સ્પષ્ટતા કરવામાં આવી છે કે તેઓ મુલાકાતીઓ અને ભક્તોના સ્વાસ્થ્યને સર્વોચ્ચ પ્રાથમિકતા આપે છે. તપાસ બાદ સામે આવેલા અહેવાલમાં નિયમ પાલનનું સ્તર ૭૦ ટકા આંકવામાં આવ્યું હતું. વહીવટીતંત્રે નિયમનકારી નિર્દેશો મુજબ તમામ જરૂરી સુધારાઓ તાત્કાલિક ધોરણે શરૂ કરી દીધા છે. જ્યાં સુધી એફડીએના તમામ ધોરણોનું સંપૂર્ણ પાલન (Full Compliance) સુનિશ્ચિત નહીં થાય અને ક્લીનચીટ નહીં મળે ત્યાં સુધી કિચન કામગીરી સદંતર બંધ રાખવાનો નિર્ણય લેવામાં આવ્યો છે.
👉 આ સમાચાર વાચો:
Lalbaugcha Raja 2026 First Look લાલબાગચા રાજા ૨૦૨૬ ફર્સ્ટ લૂક આ તારીખે થશે જાહેર ભક્તોમાં અનોખો ઉત્સાહ, જાણો આ વખતે શું હશે ખાસ
