News Continuous Bureau | Mumbai
Ethanol Cooking Fuel ભારતમાં વધી રહેલા એલપીજી સિલિન્ડર (LPG cylinder) ના ભાવ અને આયાત પર નિર્ભરતા ઘટાડવા માટે કેન્દ્ર સરકાર દ્વારા સતત નવા અને ગ્રીન એનર્જી વિકલ્પો પર કામ કરવામાં આવી રહ્યું છે. પેટ્રોલ અને ડીઝલમાં ઇથેનોલનું મિશ્રણ વધાર્યા બાદ હવે સરકાર તેને રસોડાના રસોઈ ગેસ (Cooking fuel) ના વિકલ્પ તરીકે રજૂ કરવાની તૈયારી કરી રહી છે. આગામી સમયમાં ગૃહિણીઓ માટે એલપીજીની સાથેસાથે ઇથેનોલ આધારિત ઇંધણ પણ બજારમાં ઉપલબ્ધ થઈ શકે છે, જે કિંમતમાં સસ્તું હોવાની સાથે પર્યાવરણ માટે પણ અનુકૂળ સાબિત થશે.
Ethanol Cooking Fuel – એલપીજી સિલિન્ડરના વિકલ્પ તરીકે ઇથેનોલનો ઉપયોગ કેમ?
Ethanol Cooking Fuel – દેશમાં ઘર વપરાશના એલપીજી સિલિન્ડરની વધતી કિંમતો સામાન્ય નાગરિકોના બજેટને અસર કરે છે. આ સમસ્યાના કાયમી ઉકેલ માટે સરકારે ઇથેનોલ (Ethanol) ને રસોડાના ઇંધણ તરીકે વિકસાવવાની દિશામાં પગલાં ભર્યા છે. ઇથેનોલ એક રિન્યુએબલ એનર્જી સોર્સ (Renewable energy source) છે, જેનું ઉત્પાદન દેશમાં જ શેરડી અને અનાજમાંથી મોટા પ્રમાણમાં થાય છે. તેના ઉપયોગથી વિદેશી દેશો પરની ક્રૂડ ઓઈલ અને ગેસની નિર્ભરતા ઘટશે તેમજ સ્થાનિક ખેડૂતોને પણ મોટો આર્થિક લાભ મળશે.
Ethanol Cooking Fuel – કેવી રીતે કામ કરશે ઇથેનોલ આધારિત રસોઈ ચૂલો?
Ethanol Cooking Fuel – પરંપરાગત એલપીજી સ્ટવની જેમ જ ઇથેનોલથી ચાલતા ખાસ પ્રકારના સ્ટવ અને બર્નર વિકસાવવામાં આવી રહ્યા છે, જેનો ઉપયોગ રસોઈ બનાવવા માટે સુરક્ષિત રીતે થઈ શકે છે. પેટ્રોલિયમ મંત્રાલય અને સંબંધિત ઓઈલ કંપનીઓ આ ટેક્નોલોજી પર ઝડપથી કામ કરી રહી છે. ઇથેનોલ ફ્યુઅલ બર્નિંગ ક્લીન એનર્જી (Clean energy) પૂરી પાડે છે, જેનાથી રસોડામાં ધુમાડો થવાની સમસ્યા રહેતી નથી અને પર્યાવરણને પણ નુકસાન થતું નથી.
Ethanol Cooking Fuel – સામાન્ય ગ્રાહકોને કિંમત અને ઉપલબ્ધતામાં શું ફાયદો થશે?
Ethanol Cooking Fuel – બજારના જાણકારોના મતે, જો ઇથેનોલ વ્યાપારી ધોરણે રસોઈ ઇંધણ તરીકે લોન્ચ થાય છે, તો તેની કિંમત સામાન્ય એલપીજી સિલિન્ડર કરતા ઘણી ઓછી હોઈ શકે છે. સરકારનો મુખ્ય ઉદ્દેશ્ય ગ્રાહકોને સસ્તો અને હરિત ઉર્જાનો વિકલ્પ પૂરો પાડવાનો છે. આગામી સમયમાં પ્રાયોગિક ધોરણે કેટલાક શહેરોમાં આ યોજના શરૂ કરવામાં આવી શકે છે, જેનાથી દેશના સામાન્ય પરિવારોનું રસોડાનું માસિક બજેટ ઘણું હળવું થઈ જશે.
👉 આ સમાચાર વાચો:
Chana Dal Halwa ખાંડ અને દૂધ વિના ઘરે બનાવો હેલ્ધી અને હાઈપ્રોટીન ચણાની દાળનો હલવો, નોંધી લો આ સરળ રેસિપી
