News Continuous Bureau | Mumbai
Blue Tea Benefits: ભારતમાં લોકો જો કોઈ વસ્તુ માટે સૌથી વધુ ક્રેઝી હોય તો તે ચા છે. ઘણા લોકો માટે, તેમની દિનચર્યા ચાથી શરૂ થાય છે. તમે બ્લેક ટી, ગ્રીન ટી, હર્બલ ટી અને મિલ્ક ટી સહિત અનેક પ્રકારની ચાનો આનંદ માણ્યો હશે. પરંતુ શું તમે ક્યારેય બ્લુ ટી વિશે સાંભળ્યું છે? હા, બ્લુ ટી, જે આજકાલ ઘણા લોકોની ફેવરિટ ડ્રિંક લિસ્ટ બનવા લાગી છે. બ્લુ ટી એક એવી ચા છે જેના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે. ચાલો જાણીએ આ ચા વિશે.
બ્લુ ટીને બટરફ્લાય ટી પણ કહેવામાં આવે છે. આ ચા બ્લુ બટરફ્લાય એટલે કે અપરાજિતાના ફૂલોમાંથી બનાવવામાં આવે છે. આ તેજસ્વી રંગની ચા છે. આને પીવાથી ત્વચાની સાથે સાથે શરીરને પણ ઘણા ફાયદા થાય છે. ચાના દીવાના લોકો હવે બ્લુ ટીના પણ ક્રેઝી થવા લાગ્યા છે. અપરાજિતાના ફૂલો મુખ્યત્વે વિયેતનામ, થાઈલેન્ડ, બાલી અને મલેશિયા જેવા દેશોમાં જોવા મળે છે. જો કે, ફૂડ બ્લોગ્સ અને ટ્રાવેલ શોમાં તેની લોકપ્રિયતાને કારણે, લોકો હવે આ ચા વિશે જાગૃત થઈ રહ્યા છે
બ્લુ ટી બનાવવાની રીત-
બ્લુ ટી ક્લિટોરિયા ટર્નેટીઆ (અપરાજિતા ફૂલો) ની સૂકી પાંખડીઓમાંથી બનાવવામાં આવે છે. બ્લુ ટી બનાવવા માટે સૌથી પહેલા એક કપ પાણીને થોડું ગરમ કરો. આ પછી તેમાં 4 થી 5 બટરફ્લાય ફ્લાવર્સ (અપરાજિતા ફૂલ) ઉમેરો. હવે આ પાણીને 5 મિનિટ સુધી ઉકાળો. જો તમે ઈચ્છો તો તેનો સ્વાદ વધારવા માટે આ ચામાં ફુદીનો, આદુ, લેમન ગ્રાસનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. આ પાણીને 5 મિનિટ સુધી ઉકાળવાથી તેનો રંગ વાદળી થઈ જાય છે. જેના કારણે આ ચાને બ્લુ ટી કહેવામાં આવે છે. તેમાં એક ચમચી મધ મિક્સ કરીને સર્વ કરો.
બ્લુ ટી પીવાના ફાયદા-
રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે-
બ્લુ ટી પીવાથી વ્યક્તિની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે. આ ચામાં એન્ટી-બેક્ટેરિયલ અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ગુણ જોવા મળે છે, જે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે.
આ સમાચાર પણ વાંચો : Today’s Horoscope : આજે ૧૪ માર્ચ ૨૦૨૪, જાણો આજનું રાશિ ભવિષ્ય અને પંચાંગ
ડાયાબિટસના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક-
અપરાજિતા ફૂલની ચાનું સેવન ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. આ ચામાં એન્ટિ-ડાયાબિટીક ગુણો જોવા મળે છે, જેના કારણે તે બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવામાં મદદરૂપ છે. તે શરીરમાં ઇન્સ્યુલિન સ્પાઇકને રોકવામાં મદદ કરે છે, જે હાઈ બ્લડ સુગરની સમસ્યાનું કારણ નથી.
બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રણમાં રાખે –
અપરાજિતાના ફૂલમાંથી બનેલી ચાનું સેવન કરવાથી હાઈ બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યામાં પણ રાહત મળે છે. આ ચામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે ફ્રી રેડિકલથી થતા નુકસાન સામે રક્ષણ આપવામાં મદદ કરે છે. તેનું નિયમિત સેવન કરવાથી શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું થાય છે અને બ્લડ પ્રેશર પણ નિયંત્રણમાં રહે છે.
વૃદ્ધત્વની સમસ્યા દૂર કરે છે-
બ્લુ ટીના સેવનથી તમે વૃદ્ધત્વની સમસ્યાને દૂર કરી શકો છો. તેના નિયમિત સેવનથી ચહેરા પરની ઝીણી રેખાઓ અને વૃદ્ધત્વના ચિન્હોથી પણ છુટકારો મેળવી શકાય છે.
પાચન સુધારે છે
બ્લુ ટી તમારા શરીરની પાચન પ્રક્રિયાને સુધારી શકે છે કારણ કે તે એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ છે. તે તમારા પેટના સ્નાયુઓને આરામ કરવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય તે મેટાબોલિઝમ વધારે છે અને તમારા આંતરડામાં વોર્મ્સને વધતા અટકાવે છે.
વજન ઘટાડવામાં ફાયદાકારક-
આ ચાનું સેવન વધતા વજનને નિયંત્રિત કરવા માટે એક અસરકારક રીત છે. વજન ઘટાડવા માટે દરરોજ સવારે અપરાજિતા ફૂલની ચા પીવી જોઈએ. આ ચા પીવાથી મેટાબોલિઝમ વધે છે અને ચરબી બર્ન કરવામાં મદદ મળે છે. તેનું નિયમિત સેવન કરવાથી તમે ઝડપથી વજન ઘટાડી શકો છો.
ત્વચા માટે ફાયદાકારક
તમારી ત્વચાના સ્વાસ્થ્યને વધારવા માટે તમારે બ્લુ ટી પીવી જોઈએ. તેમાં ફ્લેવોનોઈડ્સ હોય છે જે કોલેજનનું ઉત્પાદન વધારે છે, તમારી ત્વચાની સ્થિતિસ્થાપકતામાં સુધારો કરે છે અને ડાર્ક સ્પોટ્સ દૂર કરે છે. તે તમારા શરીરને ડિટોક્સિફાય કરે છે જે આખરે તમારી ત્વચાને ચમકદાર અને સ્વસ્થ બનાવે છે.
વાળના વિકાસમાં મદદ કરે છે
તંદુરસ્ત ત્વચાની જાળવણી સાથે, વાદળી ચા વાળના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપવામાં પણ મદદ કરે છે કારણ કે તેમાં એન્થોકયાનિન હોય છે. તે તમારા ખોપરી ઉપરની ચામડીમાં રક્ત પરિભ્રમણ વધારવામાં મદદ કરે છે અને તમારા વાળના ફોલિકલ્સને મજબૂત બનાવે છે.
(Note: આ લેખમાં દર્શાવેલ પદ્ધતિઓ અને સૂચનોને અનુસરતા પહેલા, ડૉક્ટર અથવા સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લો.)
