News Continuous Bureau | Mumbai
Black Coffee। આજના સમયમાં અનિયમિત જીવનશૈલીને કારણે ફેટી લિવર અને મેદસ્વિતા (Obesity) જેવી સમસ્યાઓ સામાન્ય બની ગઈ છે. જોકે, હેલ્થ એક્સપર્ટ્સનું માનવું છે કે જો યોગ્ય આહારમાં ફેરફાર કરવામાં આવે તો ગંભીર બીમારીઓથી બચી શકાય છે. આ વિકલ્પોમાં ‘બ્લેક કોફી’ સૌથી અસરકારક માનવામાં આવે છે. દૂધ અને ખાંડ વગરની બ્લેક કોફીનું સેવન માત્ર વજન ઘટાડવામાં જ નહીં, પરંતુ લિવરની કાર્યક્ષમતા સુધારવામાં પણ મદદરૂપ સાબિત થાય છે.
લિવર માટે બ્લેક કોફી છે વરદાન સમાન
અનેક અભ્યાસોમાં જાણવા મળ્યું છે કે નિયમિત અને મર્યાદિત માત્રામાં બ્લેક કોફીનું સેવન ફેટી લિવર જેવી ગંભીર સમસ્યાઓ સામે રક્ષણ આપે છે. જ્હોન્સ હોપકિન્સની એક રિપોર્ટ અનુસાર, રોજિંદા 2-3 કપ કોફીનું સેવન લિવરમાં ચરબી જામવાને અટકાવે છે અને લિવરના એન્ઝાઇમ્સને સંતુલિત રાખવામાં મદદ કરે છે. કોફીમાં રહેલા એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ અને બાયોએક્ટિવ કમ્પાઉન્ડ્સ શરીરમાં સોજો (Inflammation) ઘટાડીને કોષોને નુકસાનથી બચાવે છે.
હાર્ટ અને ડાયાબિટીસ માટે પણ ગુણકારી
હાર્વર્ડ યુનિવર્સિટીના અભ્યાસ મુજબ, જે લોકો દિવસમાં 3-4 કપ કોફી પીવે છે, તેમને હૃદયરોગ, સ્ટ્રોક, ટાઇપ-2 ડાયાબિટીસ અને ન્યુરોલોજીકલ બીમારીઓથી મૃત્યુનું જોખમ 15 ટકા સુધી ઘટી જાય છે. બ્લેક કોફીમાં કેફીનની સાથે ક્લોરોજેનિક એસિડ અને પોલીફેનોલ્સ હોય છે, જે શરીરમાં ઓક્સિડેટીવ તણાવને ઘટાડે છે. ઉપરાંત, કસરત પહેલાં બ્લેક કોફી પીવાથી એડ્રેનાલિન હોર્મોનનું સ્તર વધે છે, જે શરીરને ઉર્જા આપે છે અને ચરબી બાળવામાં (Fat Burn) મદદ કરે છે.
માનસિક સ્વાસ્થ્ય અને અન્ય લાભ
બ્લેક કોફીના ફાયદા માત્ર શારીરિક જ નહીં, પણ માનસિક પણ છે. તે માનસિક સતર્કતા વધારે છે, થાક દૂર કરે છે અને એકાગ્રતામાં સુધારો કરે છે. નેશનલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ હેલ્થના રિપોર્ટ મુજબ, તે મૂડને સારો રાખે છે અને ડિપ્રેશનનું જોખમ ઘટાડી શકે છે. એટલું જ નહીં, બ્લેક કોફી પાચનતંત્રને સક્રિય કરવામાં અને કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓમાં પણ રાહત આપે છે. જોકે, તેનો લાભ મેળવવા માટે તેને ખાંડ અને દૂધ વગર પીવી અત્યંત આવશ્યક છે.
👉 આ સમાચાર વાચો:
Air Cooler। પ્લાસ્ટિક vs મેટલ કુલર કયું કુલર આપે છે શ્રેષ્ઠ ઠંડક? ગરમીથી બચવા માટે પસંદ કરો યોગ્ય વિકલ્પ.
