News Continuous Bureau | Mumbai
Japan: જાપાનીઓ વિશ્વમાં સૌથી લાંબુ જીવતા લોકો છે. 45 વર્ષની ઉંમરે, જાપાની લોકો પચીસ અનુભવે છે. તેઓ તેમની ઉંમર કરતા ઘણા નાના દેખાય છે. વૃદ્ધત્વના સંકેતો પણ તેમનામાં ખૂબ જ મોડેથી દેખાય છે. વાસ્તવમાં સમગ્ર વિશ્વમાં દરેક માનવી લાંબુ અને સ્વસ્થ જીવવા માંગે છે. પરંતુ તે બધું તમારી ખાનપાન અને જીવનશૈલીની આદતો પર આધારિત છે. આવો જાણીએ જાપાનીઓના લાંબા આયુષ્યનું રહસ્ય.
લાંબા આયુષ્યનું રહસ્ય…
જાપાની લોકોનું આયુષ્ય લગભગ 84 વર્ષ છે. તે ભારતીયો કરતાં 14 વર્ષ વધારે છે. જાપાનમાં એવા લોકો છે જેમની ઉંમર સો વર્ષથી વધુ છે. લાંબા અને સ્વસ્થ જીવનનું જાપાની રહસ્ય એ સંતુલિત આહાર છે. આમાં માછલી, સોયા ઉત્પાદનો, આથોવાળા ખોરાક, ઘણી બધી શાકભાજી અને તંદુરસ્ત ચાનો સમાવેશ થાય છે.
આ સમાચાર પણ વાંચો: મુંબઈના પાણીનો ભંડાર માત્ર 45 દિવસ જ રહેવાનો અંદાજ છે, આ ચિંતા ઊભી કરે છે: BMC ડેટા
તેઓ ખોરાકને સારી રીતે અને ધીરે ધીરે ચાવીને ખાય છે. તેઓ તેને આનંદથી ખાય છે. કારણ કે સારી પાચનક્રિયા માટે ખોરાકને યોગ્ય રીતે ચાવવો જરૂરી છે. અહીંના લોકો પેટ ભરાઈ જાય ત્યાં સુધી ખાય છે. તેઓ નાની પ્લેટ, બાઉલ અને ચૉપસ્ટિક્સનો ઉપયોગ કરીને ખાય છે જેથી જરૂરી કરતાં વધુ ખોરાક પેટમાં ન જાય. તેમજ અહીંના લોકો કોફી કરતાં ચાને વધુ પસંદ કરે છે. જે વિવિધ પ્રકારની ઔષધિઓ વડે બનાવવામાં આવે છે. તેમાં ઘણા બધા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે. જે રોગો સામે લડવામાં મદદ કરે છે અને ચહેરા પર વૃદ્ધત્વના લક્ષણોને રોકવામાં મદદ કરે છે.
જાપાનીઓ નાસ્તામાં સૂપ અને માછલી સાથે બાફેલા ચોખા અને કઠોળ ખાય છે. તેનાથી તેમનું પેટ ભરાય છે અને તેઓ જંક ફૂડ ખાવાથી બચે છે. જાપાની લોકોને ભાત ખાવાનું પસંદ છે અને તે તેમના આહારનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. જો કે, તેઓ શરીરમાં ચરબી ન વધે તે માટે ઓછી માત્રામાં ભાત ખાય છે. આ લોકો તેમના ભોજનમાં તેલનો ઓછામાં ઓછો ઉપયોગ કરે છે.
