News Continuous Bureau | Mumbai
Jaljeera vs Shikanji: ઉનાળાની તપતી બપોરે જ્યારે તરસથી ગળું સુકાતું હોય, ત્યારે જલજીરા અને શિકંજીથી વધુ સારું કંઈ જ લાગતું નથી. આ બંને પીણાં ભારતીય ઘરોમાં ‘દેશી કૂલન્ટ્સ’ તરીકે જાણીતા છે. બંને ડ્રિંક્સ શરીરને હાઇડ્રેટ રાખે છે અને તરસ છીપાવવાનું કામ કરે છે. પરંતુ ઘણીવાર લોકો મૂંઝવણમાં હોય છે કે આ બંનેમાંથી સ્વાસ્થ્ય માટે કયું પીણું વધુ ફાયદાકારક છે. અહીં અમે તમને બંનેના ફાયદા અને કયા સમયે કયું પીણું પીવું તે વિશે જણાવી રહ્યા છીએ.નિષ્ણાતોના મતે, આ બંને પીણાંના પોતાના અલગ ગુણો છે. શિકંજી જ્યાં વિટામિન C થી ભરપૂર છે, ત્યાં જલજીરા પાચનતંત્ર માટે વરદાન સમાન છે.
શિકંજીના ફાયદા: એનર્જી અને ઇમ્યુનિટીનો પાવરહાઉસ
હાઇડ્રેશન અને એનર્જી: તીવ્ર ધૂપ અને પરસેવાને કારણે શરીરમાં પાણી અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સની અછત સર્જાય છે. શિકંજી પીવાથી શરીરમાં ઇલેક્ટ્રોલાઇટ બેલેન્સ જળવાઈ રહે છે અને તરત જ એનર્જી મળે છે.
પાચનમાં સુધારો: તેમાં રહેલો લીંબુનો રસ અને સંચળ એસિડિટી તેમજ છાતીમાં બળતરા ઘટાડે છે.
વિટામિન C: લીંબુ વિટામિન C નો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત છે, જે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ (Immunity) વધારે છે.
ત્વચા માટે: તે શરીરના ટોક્સિન્સ (ઝેરી તત્વો) બહાર કાઢી ત્વચામાં ચમક લાવે છે.
જલજીરાના ફાયદા: પાચન અને વજન ઘટાડવામાં રામબાણ
પાચનતંત્ર માટે ઉત્તમ: જલજીરામાં વપરાતું સંચળ, જીરું અને હીંગ પાચનક્રિયાને સુધારે છે. તે પેટમાં ગેસ અને ભારેપણું તરત જ ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે.
લો-કેલરી ડ્રિંક: જો તમે ફિટ રહેવા માંગતા હોવ તો જલજીરા શ્રેષ્ઠ છે. જીરું મેટાબોલિઝમને ઝડપી બનાવે છે, જે કેલરી બર્ન કરવામાં મદદ કરે છે.
લૂ થી રક્ષણ: ઉનાળામાં લૂ (Heatstroke) થી બચવા માટે જલજીરા શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. તેમાં રહેલો ફુદીનો શરીરને અંદરથી ઠંડક આપે છે.
મોર્નિંગ સિકનેસ: જીવ મચલાવો કે ઉલટી જેવું લાગતું હોય ત્યારે જલજીરાનો ખાટો-મીઠો સ્વાદ તરત રાહત આપે છે.
છેવટે બંનેમાંથી શ્રેષ્ઠ શું છે?
તમારે શું પીવું જોઈએ તેનો આધાર તમારી જરૂરિયાત પર છે:
જો પેટમાં ગરબડ કે ભારેપણું લાગે છે: તો જલજીરા પસંદ કરો. તે ગેસ અને અપચો દૂર કરવામાં મદદ કરશે.
જો તડકામાંથી આવ્યા બાદ થાક લાગ્યો છે: તો ઓછી ખાંડ સાથેની શિકંજી પીવો, જે તમને ઇન્સ્ટન્ટ ગ્લુકોઝ અને એનર્જી આપશે.
વજન ઘટાડવા માટે: જલજીરા અથવા ખાંડ વગરની શિકંજી વધુ સારી છે.
