News Continuous Bureau | Mumbai
Bay Leaf Tea। ભારતીય ઘરોમાં સવારની શરૂઆત સામાન્ય રીતે દૂધવાળી ચા સાથે થાય છે, પરંતુ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે આ આદત નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે. જો તમે ડાયાબિટીસના દર્દી છો અને બ્લડ શુગર લેવલને કુદરતી રીતે નિયંત્રિત કરવા માંગો છો, તો તમારી રસોઈમાં રહેલા એક સામાન્ય મસાલા ‘તમાલપત્ર’ (તજપત્તા) નો ઉપયોગ શરૂ કરો. આ સૂકા પાનમાંથી બનેલી ચા માત્ર શુગર જ નહીં, પરંતુ હાઈ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદરૂપ થાય છે.
તમાલપત્ર ના ગુણકારી તત્વો
તમાલપત્ર માત્ર ખોરાકની સુગંધ વધારવાનું કામ નથી કરતા, પરંતુ તે પોષક તત્વોનો ખજાનો છે. તેમાં આયર્ન, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, સેલેનિયમ અને કોપર જેવા ખનીજો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. આ ઉપરાંત તેમાં રહેલા એન્ટિ-ઓક્સિડન્ટ્સ ઇન્સ્યુલિનના કાર્યમાં સુધારો કરે છે, જેનાથી ડાયાબિટીસના દર્દીઓને રાહત મળે છે. નિયમિતપણે તેનું સેવન કરવાથી જૂની ડાયાબિટીસને પણ નિયંત્રિત કરવામાં મદદ મળી શકે છે.
ચા બનાવવાની સરળ રીત
તમાલપત્ર ની ચા બનાવવા માટે: ૧. ૧ ગ્લાસ પાણીમાં ૧-૨ તમાલપત્ર રાત્રે પલાળી રાખો. ૨. સવારે આ પાણીને બરાબર ઉકાળો. ૩. પાણી હૂંફાળું થાય એટલે તેને ગાળીને ચાની જેમ પીવો. જો તમે વધુ અસરકારક પરિણામ ઈચ્છતા હોવ, તો તેમાં થોડી તજ, ઈલાયચી અને તુલસી પણ ઉમેરી શકો છો. આ ચા સવારે ખાલી પેટે પીવાથી બ્લડ શુગર લેવલ આખા દિવસ દરમિયાન નિયંત્રિત રહેવામાં મદદ મળે છે.
સ્વાસ્થ્ય માટે અન્ય ફાયદા
તમાલપત્રના અનેક આયુર્વેદિક ફાયદા છે:
તે પેટની સમસ્યાઓ જેવી કે કબજિયાત, એસિડિટી અને ગેસમાં રાહત આપે છે.
કિડનીમાં પથરી હોય તો તેજ પત્તાનું પાણી પીવું ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
તેના તેલની માલિશ સાંધાના દુખાવામાં રાહત આપે છે.
ઊંઘની સમસ્યા હોય તો તેજ પત્તાના તેલના ટીપાં પાણીમાં ઉમેરીને પીવાથી ફાયદો થઈ શકે છે. આમ, આ એક નાનકડું પાન ડાયાબિટીસ સાથે અન્ય અનેક બીમારીઓમાં દવા જેવું કામ કરે છે.
👉 આ સમાચાર વાચો:
Badrinath Dham। બદરીનાથ યાત્રાનો પ્રારંભ ત્રણ ચાવીઓ અને ઘીના લેપનું શું છે મહત્વ? જાણો ધામના કપાટ ખુલવાની અલૌકિક પરંપરા
