News Continuous Bureau | Mumbai
Beetroot Chilla Recipe : બીટ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. બીટરૂટમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર, વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ હોય છે જે વજન ઘટાડવામાં પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેનું સેવન કરવાથી શરીરમાંથી ઘણી સમસ્યાઓ દૂર થાય છે. ઘણા લોકો તેને સલાડના રૂપમાં ખાવાનું પસંદ કરે છે, જ્યારે કેટલાક લોકો બીટરૂટનો રસ પીવે છે અથવા તેને કેટલીક વાનગીઓમાં સામેલ કરીને ખાય છે. તમે બીટરૂટની મદદથી સ્વાદિષ્ટ ચીલા બનાવી શકો છો. અહીં અમે તમને ચીલા બનાવવાની સૌથી સરળ રેસિપી જણાવી રહ્યા છીએ. તમે આ ચીલાને બાળકોના ટિફિનમાં આપી શકો છો અને નાસ્તામાં પણ ખાઈ શકો છો..
Beetroot Chilla Recipe : બીટરૂટ ચીલા બનાવવા માટે તમારે જરૂર પડશે
- 1 કપ ચણાનો લોટ
- 2 મોટા બાફેલા બીટ
- 1/2 કપ ઓટ્સ પાવડર
- 2 ચપટી હિંગ
- 2 ચમચી ઘી
- 1/2 ચમચી અજવાઈન
- 2 ચમચી કોથમીર
- 1 ડુંગળી
- 50 ગ્રામ પનીર
- જરૂર મુજબ મીઠું
Beetroot Chilla Recipe : કેવી રીતે બનાવવા બીટરૂટ ચીલા
બીટરૂટ ચીલા બનાવવા માટે એક વાસણમાં ચણાનો લોટ, ઓટ્સનો લોટ, અજવાઈન , મીઠું અને હિંગ નાખીને આ સૂકા ઘટકોને સારી રીતે મિક્સ કરો. ત્યારબાદ બાફેલી બીટરૂટને બ્લેન્ડરમાં નાંખો અને તેની સ્મૂધ પ્યુરી બનાવો. આ બીટરૂટ પ્યુરીને અન્ય ઘટકો સાથે ભેગું કરો અને એક સુંદર લાલ-ગુલાબી રંગનું બેટર બનાવવા માટે સારી રીતે ભળી દો. જો જરૂર હોય તો પાણી ઉમેરો, નહીંતર તેને બાજુ પર છોડી દો, હવે પનીર છીણી લો અને પછી લીલા ધાણા, સમારેલી ડુંગળી ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરો. હવે ચીલા બનાવવા માટે તવાને ગરમ કરો. પછી બેટર ઉમેરો અને બેટર ફેલાવો. હવે તેને બંને બાજુ લાઈટ બ્રાઉન અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી પકાવો. ત્યાર બાદ એક બાજુ ચીઝ ફિલિંગ ઉમેરો અને તેને ફોલ્ડ કરો. આ જ રીતે બધું તૈયાર કરો અને દહીં અને લીલી ચટણી સાથે સર્વ કરો.
આ સમાચાર પણ વાંચો: Spinach Cheese Balls : બાળકોને સ્કૂલમાં નાસ્તામાં આપો આ ચટાકેદાર હેલ્ધી વાનગી, આખુ ટિફિન પૂરું થઈ જશે..
