News Continuous Bureau | Mumbai

Broccoli salad : મહામારી કોરોના કાળથી હેલ્ધી ફૂડ ( healthy food ) નો ટ્રેન્ડ વધુ વધ્યો છે. બ્રોકોલી ( broccoli ) એક સુપરફૂડ છે જેને તમારે તમારા આહારમાં સામેલ કરવું જોઈએ. બ્રોકોલી એન્ટીઓક્સીડેન્ટથી ભરપૂર હોય છે. તેમાં વિટામિન સી, કોપર અને ઝિંક પણ હોય છે. શાકાહારીઓ માટે તે પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત છે. ઘણા બધા પોષક તત્વોથી ભરપૂર, બ્રોકોલી એ શિયાળા ( winter season ) નો સુપરફૂડ  ( superfood ) છે. તેથી, તેને તમારા આહારમાં ચોક્કસપણે સામેલ કરો. ચાલો જાણીએ કેવી રીતે બનાવવું ફ્રેશ બ્રોકોલી સલાડ

ફ્રેશ બ્રોકોલી સલાડ માટે સામગ્રી

બ્રોકોલી (નાના ટુકડા કરો): 2 કપ

ટામેટા (સમારેલા): 1/2 કપ

કાકડી (ઝીણી સમારેલી): 1/2 કપ

ડુંગળી (ઝીણી સમારેલી): 1/4 કપ

કોથમીર (ઝીણી સમારેલી): 2 ચમચી

લીંબુનો રસ: 2 ચમચી

મીઠું અને મરી: સ્વાદ મુજબ

ફ્રેશ બ્રોકોલી સલાડ માટે રેસીપી

એક મોટા બાઉલમાં બ્રોકોલી, ટામેટાં, કાકડી, ડુંગળી અને કોથમીર બધું એક સાથે ઉમેરો. બાદમાં તેમાં લીંબુનો રસ, મીઠું અને કાળા મરી ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી લો. રિફ્રેશિંગ બ્રોકોલી સલાડ તૈયાર છે, તેને સર્વ કરો અને માણો!

(Note: આ લેખમાં દર્શાવેલ પદ્ધતિઓ અને સૂચનોને અનુસરતા પહેલા, ડૉક્ટર અથવા સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લો.)

આ સમાચાર પણ વાંચો : Ayodhya Ram Mandir : રામ લલ્લાના અભિષેક પહેલા અયોધ્યા શહેરને ફૂલોથી શણગારવામાં આવ્યું.. જુઓ વિડીયો