Broccoli Soup : શિયાળા માં બનાવો પ્રોટીન થી ભરપૂર રેસ્ટોરન્ટ જેવો ગરમ ગરમ બ્રોકોલી સૂપ, સરળ રેસિપી. નોંધી લો રીત..

Broccoli Soup : તમે બ્રોકોલીનું શાક તો ખાધુ જ હશે પરંતુ શું તમે ક્યારેય બ્રોકોલીનો સૂપ પીધો છે? તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. બ્રોકોલી સૂપ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેમાં પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, કાર્બોહાઇડ્રેટ, આયર્ન, વિટામીન A,...

by kalpana Verat
Broccoli Soup Broccoli soup recipe to keep you warm and cosy

News Continuous Bureau | Mumbai

Broccoli Soup : બ્રોકોલી ફૂલકોબી જેવી હોય છે. તેનો રંગ સંપૂર્ણપણે લીલો છે. તેમાં વિટામિન અને મિનરલ્સ (Minerals) સારી માત્રામાં હોય છે. વિટામીન K (Vitamin K) અને કેલ્શિયમ (Calcium) થી ભરપૂર હોવાથી બ્રોકોલી હાડકાંની તંદુરસ્તી જાળવી રાખે છે. વધુમાં, તેમાં એન્ટી-ઓક્સિડેન્ટ્સ હોય છે અને તેમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે. બ્રોકોલી ખાવાથી શરીરને ડાયેટરી ફાઇબર મળે છે અને શરીર ડિટોક્સિફાઇ પણ થવા લાગે છે. બ્રોકોલી ખાવાથી શરીરને ઘણા ફાયદા થાય છે. આવી સ્થિતિમાં જાણો તેનું સૂપ કેવી રીતે બનાવવું.

બ્રોકોલી સૂપ બનાવવા માટે તમારે જરૂર છે-

– માખણ

– સમારેલી ડુંગળી

– બ્રોકોલી  

– મેંદો લોટ

– દૂધ

– કાળા મરી પાવડર

આ સમાચાર પણ વાંચો : Maharashtra: રિલાયન્સ ગ્રુપ આટલા વર્ષ માટે મહારાષ્ટ્રની 5,000 સરકારી શાળાઓને દત્તક લઈ શકે છે: અહેવાલ.. જાણો વિગતે અહીં..

કેવી રીતે બનાવવું

બ્રોકોલી સૂપ (Broccoli Soup) માટે એક વાસણમાં 2 ટેબલસ્પૂન માખણને મધ્યમ આંચ પર ગરમ કરો. તેમાં ડુંગળીને નરમ થાય ત્યાં સુધી સાંતળો. હવે તેમાં બ્રોકોલી ઉમેરો, પછી તેને ઢાંકીને 10 મિનિટ સુધી ધીમી આંચ પર પકાવો. પછી બ્લેન્ડરમાં ગ્રાઈન્ડ કરી લો, તેને ઓવરફિલ કરશો નહીં. આ સૂપની પ્યુરી સ્મૂધ હોવી જોઈએ. બેચમાં પ્યુરી કરો અને  વાસણમાં કાઢી લો. હવે એક  તપેલીમાં 3 ટેબલસ્પૂન માખણ ઉમેરી મધ્યમ-ધીમી આંચ પર ગરમ કરી તેમાં મેંદો ઉમેરો અને દૂધ ઉમેરો. ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી રાંધો અને સૂપમાં ઉમેરો. કાળા મરી પાવડર સ્પ્રિન્કલ કરીને  ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.

You Might Be Interested In
Join Our WhatsApp Community

About News Continues

News Continuous is created to spread authentic, accurate and correct news across platforms. This news venture is managed by experienced journalists. Drop an email for collaborations.

Newsletter

Subscribe to our Newsletter to get the latest news updates.

To explore your career & collaborate with us pls write to us on following email id [email protected]

@2023 – All Right Reserved. 

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More