News Continuous Bureau | Mumbai
Ganesh Chaturthi 2024: આગામી 7 સપ્ટેમ્બરથી ગણેશોત્સવનો પ્રારંભ થવા જઈ રહ્યો છે. 10 દિવસ સુધી ચાલનારા આ તહેવારને લોકો ખૂબ જ ધામધૂમથી ઉજવે છે. કેટલાક લોકો બાપ્પાને ઘરે પણ લાવે છે અને પ્રસાદ માટે વિવિધ વસ્તુઓ તૈયાર કરે છે. વિઘ્નહર્તાને ને લાડુનો પ્રસાદ પસંદ આવે છે. આવી સ્થિતિમાં, તેમની પૂજા, ગણેશ ચતુર્થીના ખાસ દિવસે, તેમને વિવિધ રીતે તૈયાર કરેલા લાડુ અર્પણ કરવામાં આવે છે. મોતીચૂર લાડુ, ચણાના લોટના લાડુ, ડ્રાયફ્રુટ્સ લાડુ વગેરે. આ લિસ્ટમાં નારિયેળના લાડુ પણ સામેલ થઈ શકે છે. નારિયેળના લાડુ ચઢાવીને ગજાનનને પ્રસન્ન કરી શકાય છે.
Ganesh Chaturthi 2024: નારિયેળના લાડુ બનાવવા માટેની સામગ્રી
- માવો (ખોયા) – 1 કપ
- છીણેલું નારિયેળ – 2 કપ
- કાજુ બદામ સમારેલી – 1/2 કપ
- ચિરોંજી – 1 ચમચી
- એલચી પાવડર – 4-5
- પીસેલી ખાંડ – 1 1/2 કપ
Ganesh Chaturthi 2024: નારિયેળના લાડુ બનાવવાની રીત
જો તમે ભગવાન ગણેશને નારિયેળના લાડુ અર્પણ કરવા માંગો છો, તો તેને બનાવવા માટે, પહેલા ડ્રાય ફ્રૂટ્સ (કાજુ, બદામ) લો અને તેના નાના ટુકડા કરો. હવે એક કડાઈ ગરમ કરો અને તેમાં માવાનો ભૂકો નાખો. આ પછી, ચમચાની મદદથી, માવાને મધ્યમ આંચ પર હલાવતા રહો. માવાનો રંગ લાઈટ બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો. આ પછી, ગેસ બંધ કરો અને માવાને ઠંડો થવા માટે સાઈડમાં મૂકી દો.
હવે માવાને એક મોટા વાસણમાં ફેરવો અને જ્યારે તે થોડો ગરમ રહે ત્યારે તેમાં ખાંડનો પાવડર ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. આ પછી, છીણેલું નારિયેળ લો અને તેમાંથી થોડું બચાવી રાખો અને બાકીના માવામાં ઉમેરો અને તેને મિક્સ કરો. આ પછી માવાના મિશ્રણમાં કાજુ, બદામ, ચિરોંજી અને એલચી પાવડર ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી લો. નારિયેળના લાડુ માટેનું મિશ્રણ તૈયાર છે.
આ સમાચાર પણ વાંચો: Lord Ganesha Durva : ગણપતિ બાપ્પાની પૂજા દુર્વા વગર ગણાય છે અધૂરી, જાણો કારણ, ધાર્મિક મહત્વ અને પૌરાણિક કથા.
હવે તમારા હાથમાં થોડું તૈયાર મિશ્રણ લો અને તેને દબાવીને ગોળ બોલ બનાવો. લાડુ બનાવ્યા પછી તેને છીણેલા નારિયેળથી કોટ કરીને પ્લેટમાં અલગ રાખો. એ જ રીતે આખા મિશ્રણમાંથી એક પછી એક નારિયેળના લાડુ તૈયાર કરો. આ પછી નારિયેળના લાડુને થોડી વાર સેટ થવા માટે રાખો. હવે નારિયેળના લાડુ પ્રસાદ માટે સંપૂર્ણપણે તૈયાર છે. સૌપ્રથમ આ નારિયેળના લાડુને ગણપતિ બાપ્પાને અર્પણ કરો અને પછી પ્રસાદ તરીકે ખાઓ. અને બાળકોની સાથે ઘરના વડીલોને પણ ચોક્કસ ગમશે.
