News Continuous Bureau | Mumbai
Gulkand Mukhwas : સોપારીના પાનનો ઉપયોગ ઘરોમાં પૂજા વિધિથી લઈને ખાવા-પીવા સુધીની ઘણી વસ્તુઓમાં થાય છે. તમે પાન, આઈસ્ક્રીમ, થંડાઈ સહિત ઘણી વસ્તુઓ સોપારીના પાનમાંથી ખાધી અને પીધી હશે. પણ શું તમે સોપારીના પાનમાંથી બનાવેલા સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત પાન મુખવાસ ( Mukhwas )નો સ્વાદ માણ્યો છે? આજે અમે તમને પાન મુખવાસ બનાવવાની રીત જણાવીએ છીએ, જેના દ્વારા તમે તેને ખૂબ જ સરળતાથી બનાવી શકો છો અને તેને ઘણા અઠવાડિયા સુધી સ્ટોર કરી શકો છો.
જો તમને પણ જમ્યા પછી માઉથ ફ્રેશનર (Mouth freshner ) ખાવાની આદત હોય તો તમે તેને ઘરે જ બનાવી શકો છો. હા, તમે તમારા રસોડામાં હાજર કેટલીક વસ્તુઓની મદદથી માઉથ ફ્રેશનર તૈયાર કરી શકો છો. અહીં અમે જણાવી રહ્યા છીએ ગુલકંદ મુખવાસ બનાવવાની રીત.
Gulkand Mukhwas :ગુલકંદ મુખવાસ બનાવવા માટે સામગ્રી
- 8-10 સોપારીના પાન
- 2-3 ચમચી ગુલકંદ
- 1 ટેબલસ્પૂન વરિયાળી
- 1 ચમચી રંગબેરંગી વરિયાળી
- 2 ચમચી છીણેલું સૂકું નારિયેળ
- 3-4 ચમચી ટુટી ફ્રુટી
- 2 ચમચી ચેરી
- 2 ચમચી ખાંડ પાવડર
- 5-6 નાની એલચી પાવડર
આ સમાચાર પણ વાંચો : Dry Fruits Milkshake : દિવસની શરૂઆત કરો ડ્રાય ફ્રુટ્સ મિલ્ક શેકથી, દિવસભર રહેશો ઉર્જાવાન; નોંધી લો રેસિપી..
Gulkand Mukhwas :ગુલકંદ મુખવાસ કેવી રીતે બનાવશો
ગુલકંદ મુખવાસ બનાવવા માટે સૌપ્રથમ સોપારીના પાનને સારી રીતે ધોઈ લો. પછી આ પાંદડાને સૂકવી દો અને પાંદડાની દાંડી કાઢીને તેના નાના ટુકડા કરી લો. હવે ગુલકંદને એક વાસણમાં મૂકો અને તેમાં ખાંડ પાવડર ઉમેરો. પછી તેમાં પીસી ઈલાયચી ઉમેરો. સારી રીતે મિક્સ કરો પછી વરિયાળીના દાણા, રંગબેરંગી વરિયાળી, ચેરી, સૂકું નારિયેળ અને ટુટી ફ્રુટી ઉમેરો. હવે ગુલકંદના મિશ્રણમાં નાના સમારેલા સોપારીના પાન ઉમેરો. ધ્યાનમાં રાખો કે પાંદડા ખૂબ જ બારીક હોવા જોઈએ. પછી બધું બરાબર મિક્સ કરો. મુખવાસ તૈયાર છે. તેને એરટાઈટ કન્ટેનર અથવા ગ્લાસ જારમાં સ્ટોર કરો.
