News Continuous Bureau | Mumbai
ખજૂર એક સૂકું ફળ છે જે કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, પ્રોટીન, મેંગેનીઝ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, ઝિંક, વિટામિન-બી6, એ અને કે જેવા ગુણોનો ભંડાર છે. ખજૂરનું સેવન તમારા શરીરમાં એનર્જી બનાવી રાખે છે. આ સાથે ખજૂર ખાવાથી તમારા શરીરમાં લોહીની ઉણપને પણ પૂરી કરવામાં મદદ મળે છે.
ખજૂર ખાવાથી તમારું હૃદય સ્વસ્થ રહે છે. તેથી જ આજે અમે લેમન ડેટ ચટણી ચટણી બનાવવાની રેસિપી લઈને આવ્યા છીએ. તેનો સ્વાદ ખૂબ જ મસાલેદાર અને મજેદાર છે. ખજૂર ખાવાથી તમારા પુરુષોનું જાતીય સ્વાસ્થ્ય પણ જળવાઈ રહે છે. આટલું જ નહીં, ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ખજૂર ખાવાથી તમારું શરીર મજબૂત રહે છે. આ સિવાય ખજૂર ખાવાથી કબજિયાતની સમસ્યા પણ અટકે છે, તો ચાલો જાણીએ લેમન ડેટ ચટણી બનાવવાની રીત-\લીંબુ ખજૂરની ચટણી બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી-
લીંબુ 1
ખજુર 100 ગ્રામ
સૂકી કેરી પાવડર 1 ટીસ્પૂન
લીંબુ ખજૂરની ચટણી કેવી રીતે બનાવવી?
*લીંબુ ખજૂરની ચટણી બનાવવા માટે સૌથી પહેલા ખજૂર લો.
* પછી તમે તેને થોડા કલાકો માટે પાણીમાં પલાળી રાખો.
* આ પછી ખજૂરમાંથી બીજ કાઢીને મિક્સરમાં નાખીને સરખી રીતે પીસી લો.
* પછી તમે તેમાં થોડું લીંબુ અને 1 ચમચી સૂકી કેરીનો પાવડર નાખો.
* આ પછી, તમે ચટણીને વધુ એક વખત મિક્સરમાં ચલાવો.
* હવે તમારી મસાલેદાર લીંબુ ખજૂરની ચટણી તૈયાર છે.
આ સમાચાર પણ વાંચો : હિમવર્ષાનો આનંદ માણવા માંગો છો? તમે જાન્યુઆરીમાં આ સ્થળોએ બરફવર્ષાનો આનંદ માણી શકો છો
