News Continuous Bureau | Mumbai
Mahashivratri : આ વર્ષે દેશભરમાં ભોલેબાબા ( Lord shiva ) ના ભક્તો 26 ફેબ્રુઆરી મહાશિવરાત્રિ નો તહેવાર ઉજવવાના છે. હિન્દુ ધર્મમાં આ દિવસનું વિશેષ મહત્વ માનવામાં આવે છે. માન્યતાઓ અનુસાર આ દિવસે ભગવાન શિવ અને માતા પાર્વતીના લગ્ન થયા હતા. આ દિવસે ભગવાન શિવના ભક્તો તેમની પૂજામાં તેમને પ્રસન્ન કરવા માટે તેમની પ્રિય વસ્તુઓ ભોગ પ્રસાદ ( Prasad ) તરીકે અર્પણ કરે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે ભગવાન શિવને પ્રિય વસ્તુઓમાં ભાંગ પણ સામેલ છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે પણ ભોલે બાબાને પ્રસન્ન કરવા માટે ભાંગમાંથી બનાવેલી વાનગી બનાવવા માંગતા હોવ તો ભાંગ પેડાની આ રેસિપી અજમાવો. હોળી પર ઘરે આવતા મહેમાનોનું મોં મીઠું કરવા માટે તમે આ રેસિપી ( recipe ) પણ બનાવી શકો છો.
Mahashivratri :ભાંગ પેડા બનાવવા માટેની સામગ્રી-
-2 ચમચી ભાંગ પાવડર
-1 કપ માવો
-1/2 કપ ખાંડ
-2 ચમચી પિસ્તા
-1/2 કપ ઘી
આ સમાચાર પણ વાંચો : Pune: પુણે પોલીસનો દરોડો.. 500ની નકલી નોટો બનાવતી ગેંગનો પર્દાફાશ, છ લોકોની ધરપકડ.. આ દેશથી મંગાવતા હતા કરન્સી પ્રિન્ટીંગ પેપર..
Mahashivratri : ભાંગ પેડા બનાવવાની રીત –
ભાંગ પેડા બનાવવા માટે સૌપ્રથમ એક કડાઈમાં ઘી ગરમ કરી તેમાં માવો અને ખાંડ નાખીને શેકી લો. ખાંડ અને માવો બરાબર ઓગળી જાય એટલે તેમાં ભાંગ પાવડર અને પિસ્તા ઉમેરીને બરાબર પકાવો. હવે ખાંડ, માવા અને ભાંગના આ મિશ્રણને મિક્સ કર્યા પછી, ગેસ બંધ કરો અને તેને ઠંડુ થવા માટે રાખો. હવે આ ઠંડુ કરેલા મિશ્રણના નાના-નાના બોલ લો અને તેમાંથી પેડા તૈયાર કરો. આ પછી, પેડા પર ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ચોંટાડો. હવે આ તૈયાર વૃક્ષોને સેટ થવા માટે ચાર કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખો. તૈયાર છે તમારા ટેસ્ટી ભાંગ પેડા.
