ગુડી પડવા શ્રીખંડ (મહારાષ્ટ્ર) માટે હેલ્ધી મિક્સ ફ્રૂટ

સામગ્રી
• 3 કપ દહીં
• સ્ટીવિયા પાવડર (વૈકલ્પિક)
• 1-2 કેરી
• 1 સફરજન
• 1 પિઅર
• 1 દાડમ
• એલચી (એલચી)
• કેટલાક કેસર (કેસર)
• 1 ચમચી ગરમ દૂધ
• સમારેલી બદામ

આ સમાચાર પણ વાંચો : ચૈત્ર નવરાત્રી: નવરાત્રિના 9 દિવસ કરો આ 9 કામ, મા દુર્ગાની કૃપા વરસશે, ખુશીઓથી ભરાઈ જશે તમારી ઝોળી

પદ્ધતિ:
• એક બાઉલમાં, ગરમ દૂધમાં કેસર ઉમેરો અને તેને પલાળી રાખો. દહીંને સ્વચ્છ મલમલના કપડામાં નાખીને 30-40 મિનિટ માટે લટકાવી દો.

• હેંગ દહીં ઘટ્ટ અને ક્રીમી હોવું જોઈએ. તમે દહીંને સ્ટીવિયા સાથે મધુર બનાવી શકો છો અથવા કેરીને દહીંમાં ભેળવી શકો છો.

• દહીંમાં કેસરનું દૂધ અને એલચી ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. સફરજન, પિઅર અને બીજી કેરીને નાના ક્યુબ્સમાં કાપીને દાડમમાંથી દાણા કાઢી લો.

• ફળોને એકસાથે મિક્સ કરો અને તમારા ડેઝર્ટ બાઉલમાં ચમચી લો, શ્રીખંડનો એક સ્કૂપ ઉમેરો, ઉપર બદામથી ગાર્નિશ કરીને સર્વ કરો.

• શ્રીખંડનું આ ખાંડ-મુક્ત સંસ્કરણ તહેવારોની મોસમ દરમિયાન ડાયાબિટીસના દર્દીઓ અને વજન જોનારાઓ માટે એક સરસ સારવાર બનાવે છે.

ગુડી પડવા પર તમારા પ્રિયજનોને શ્રીખંડથી કરાવો મો મીઠું, નોંધી લો ફટાફટ રેસીપી

ગુડી પડવા શ્રીખંડ (મહારાષ્ટ્ર) માટે હેલ્ધી મિક્સ ફ્રૂટ

By Dr. Mayur Parikh