News Continuous Bureau | Mumbai
બથુઆ કટલેટ બનવાની રીત
બથુઆ કટલેટ બનાવવા માટેની સામગ્રી
બારીક સમારેલા બથુઆના પાન, બાફેલા બટાકા, પલાળેલા પોહા, સમારેલા લીલા મરચા, ઝીણી સમારેલી કોથમીર, બ્રેડનો ભૂકો, મીઠું, મરચું પાવડર, ધાણા પાવડર, સૂકી કેરી પાવડર, ગરમ મસાલા પાવડર, હિંગ, જીરું અને તેલ.
બથુઆ કટલેટ કેવી રીતે બનાવશો
સ્ટેપ 1- બથુઆ કટલેટ બનાવવા માટે, પહેલા બથુઆના પાનને સારી રીતે ધોઈને કાપી લો.
સ્ટેપ 2- હવે બથુઆના પાન, બાફેલા બટાકા, પલાળેલા પોહા અને બ્રેડ ક્રમ્બ્સને એક બાઉલમાં મિક્સ કરો અને તેને સારી રીતે મેશ કરો.
સ્ટેપ 3- આ મિશ્રણમાં બધા મસાલા જેવા કે સમારેલા લીલા મરચાં, ધાણાજીરું, મરચું પાવડર, ધાણા પાવડર, સૂકી કેરી પાવડર, ગરમ મસાલો, હિંગ, જીરું અને મીઠું ઉમેરો.
આ સમાચાર પણ વાંચો : લખી રાખો! 2023માં આ છે લગ્ન કરવા માટેના સૌથી શુભ મુહૂર્ત, જાણો કયો દિવસ રહેશે સૌથી ઉત્તમ…
સ્ટેપ 4- આ મિશ્રણના નાના-નાના બોલ બનાવો અને તેને કટલેટનો આકાર આપો.
સ્ટેપ 5- હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો.
સ્ટેપ 6- કટલેટને ગરમ તેલમાં મધ્યમથી મધ્યમ આંચ પર તળી લો.
સ્ટેપ 7- ગોલ્ડન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો અને પછી પ્લેટમાં સર્વ કરો.
બથુઆ કટલેટ તૈયાર છે, ચટણી અથવા ચટણી સાથે સર્વ કરો.
આ સમાચાર પણ વાંચો : લખી રાખો! 2023માં આ છે લગ્ન કરવા માટેના સૌથી શુભ મુહૂર્ત, જાણો કયો દિવસ રહેશે સૌથી ઉત્તમ…
