News Continuous Bureau | Mumbai
Moong dal ladoo recipe જો તમે હેલ્ધી અને સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ ખાવાના શોખીન છો, તો વગર દાળ પલાળવાની ઝંઝટથી મિનિટોમાં તૈયાર થઈ જતા પીળી મગની દાળ (Yellow moong dal) ના પૌષ્ટિક લાડુ બનાવી શકો છો, જે પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે.
Moong dal ladoo recipe – દાળ પલાળ્યા વગર લાડુ બનાવવાની સરળ પદ્ધતિ
મગની દાળના લાડુ (Moong dal ladoo) નું નામ સાંભળતા જ તેને લાંબો સમય પલાળવાની અને પીસવાની મહેનત યાદ આવે છે, પરંતુ હવે તમે ખૂબ જ સરળ રીતે આ રેસિપી ટ્રાય કરી શકો છો. આ રેસિપીમાં દાળને પલાળવાની કોઈ આવશ્યકતા નથી રહેતી, જેથી સમયની પણ મોટી બચત થાય છે અને લાડુ એકદમ ટેસ્ટી અને દાણાદાર બને છે.
Moong dal ladoo recipe – શુદ્ધ ઘી અને ડ્રાયફ્રૂટ્સથી મળશે ભરપૂર પૌષ્ટિકતા
આ લાડુ બનાવવા માટે સૌપ્રથમ પીળી મગની દાળને કોરી જ ધીમી આંચ પર સોનેરી રંગની થાય ત્યાં સુધી શેકી લેવામાં આવે છે. ત્યારબાદ તેને ઠંડી કરીને મિક્સરમાં ક્રશ કરી લો અને તેમાં પૂરતા પ્રમાણમાં શુદ્ધ ઘી (Pure ghee), મગજતરીના બી, બદામ, કાજુ અને કિસમિસ જેવા ડ્રાયફ્રૂટ્સ (Dry fruits) ઉમેરીને મિશ્રણ તૈયાર કરો. આ ડ્રાયફ્રૂટ્સ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ગુણકારી સાબિત થાય છે.
Moong dal ladoo recipe – પ્રોટીન અને ઊર્જાનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત
મગની દાળ પ્રોટીન (Protein) અને ફાઇબરનો ઉત્તમ સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે, જેના કારણે આ લાડુ વડીલોથી લઈને બાળકો સુધી તમામ લોકોની તબિયત માટે ફાયદાકારક છે. તેને એર-ટાઈટ કન્ટેનરમાં ઘણા દિવસો સુધી સંગ્રહિત પણ કરી શકાય છે. તહેવારોની સિઝન હોય કે પછી રોજિંદા નાસ્તામાં હેલ્ધી મીઠાઈ ખાવાની ઈચ્છા હોય, આ રેસિપી તમારા માટે બેસ્ટ ઓપ્શન સાબિત થશે.
👉 આ સમાચાર વાચો:
Sergio Gor remarks clarified વડાપ્રધાન મોદી અને ટ્રમ્પની મુલાકાતમાં ‘નો ક્વેશ્ચન’ કેમ? સરકારે વિવાદ પર તોડ્યું મૌન, આપી મોટી સ્પષ્ટતા
