Pearl Millet soup : શિયાળા માં ખાસ બનાવો બાજરી ના લોટ ની રાબ, સ્વાસ્થ્યને મળશે અઢળક ફાયદા.. નોંધી લો રેસિપી…

Pearl Millet soup : બાજરી સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેમાં સારી માત્રામાં પ્રોટીન હોય છે. તમે શિયાળાની ઋતુમાં તેનો રાબ બનાવી શકો છો. તે રાજસ્થાનમાં ખૂબ પ્રખ્યાત છે. બાજરાની રાબ એ શિયાળામાં સૌથી વધારે પીવાય છે. કારણ કે રાબ એ શિયાળા માં શરીરને ગરમી પૂરી પાડે છે અને શરદી ઉધરસ અને કફ ને દૂર કરે છે.

by kalpana Verat
Pearl Millet soup: easy and tasty bajra drink recipe

News Continuous Bureau | Mumbai

 Pearl Millet soup : શિયાળાની ઋતુ (Winter season) માં લોકો એવી વસ્તુઓ ખાવાનું પસંદ કરે છે જે ગરમ હોય છે અને શરીરને પણ ગરમ રાખે છે. શરીરને ગરમ રાખવા માટે તમે બાજરી ની રાબ (Bajra Raab) બનાવી શકો છો. આ એક રાજસ્થાની વાનગી છે, જે ખાસ કરીને શિયાળામાં બનાવવામાં આવે છે. તે ગોળ અને બાજરીના લોટને મિક્સ કરીને બનાવવામાં આવે છે. તેને દેશી સૂપ (Soup/ પણ કહેવામાં આવે છે. જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં અને ઘણી સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં મદદરૂપ છે.

બાજરી ની રાબ કેવી રીતે બને છે?

બાજરી ની રાબ બનાવવા માટે તમારે જરૂર પડશે…

4 ચમચી બાજરીનો લોટ

1 ચમચી ગોળ પાવડર

1 ચમચી સૂકા આદુનો પાવડર

2 કપ પાણી

1 ચમચી ડ્રાયફ્રુટ 

આ સમાચાર પણ વાંચો : નેહા મલિકે એ મચાવી સોશિયલ મીડિયા પર ધૂમ, અભિનેત્રી ની લેટેસ્ટ ફોટોશૂટ ની તસવીરો થઇ વાયરલ

અડધી ચમચી મીઠું

એક ચમચી આદુ પાવડર

1 ચમચી અજવાઈન 

2 ચમચી ઘી

બાજરી ની રાબ બનાવવાની રીત

બાજરી ની રાબ બનાવવા માટે પહેલા એક મોટા વાસણમાં ઘી ગરમ કરો અને પછી તેમાં અજવાઇન ના દાણા નાખીને સારી રીતે રોસ્ટ કરી લો. જ્યારે અજવાઇન ઘીમાં સારી રીતે શેકાઈ જાય ત્યારે તેમાં બાજરીનો લોટ નાખીને પકાવો. તેને સારી રીતે શેકો. હવે તેમાં ગોળ, થોડું મીઠું, આદુ પાવડર અને પાણી ઉમેરો. હવે આ મિશ્રણને સારી રીતે પકાવો. ધ્યાનમાં રાખો કે તેમાં કોઈ ગઠ્ઠો ન હોવો જોઈએ. તે ઉકળે પછી, આ મિશ્રણને માત્ર 5 મિનિટ માટે પકાવો. પછી બાજરીના રાબમાં ડ્રાયફ્રૂટ્સ ઉમેરી સર્વ કરો.

You Might Be Interested In
Join Our WhatsApp Community

About News Continues

News Continuous is created to spread authentic, accurate and correct news across platforms. This news venture is managed by experienced journalists. Drop an email for collaborations.

Newsletter

Subscribe to our Newsletter to get the latest news updates.

To explore your career & collaborate with us pls write to us on following email id [email protected]

@2023 – All Right Reserved. 

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More