News Continuous Bureau | Mumbai
Suji Aloo Fry Recipe જો તમે સાંજના નાસ્તામાં ચા સાથે કંઈક નવું, ટેસ્ટી અને કુરકુરૂં ટ્રાય કરવા માંગતા હોવ, તો સોજી અને બટાટામાંથી બનતો આ ફ્રાય સ્નૅક તમારા માટે પરફેક્ટ ઓપ્શન છે. બહારથી ક્રિસ્પી અને અંદરથી સોફ્ટ આ નાસ્તો બાળકોથી લઈને મોટા સૌ કોઈને પસંદ પડશે.
Suji Aloo Fry Recipe – જરૂરી સામગ્રી
સોજી-બટાટાનો ફ્રાય નાસ્તો બનાવવા માટે ૧ કપ સોજી, ૩ બાફેલા બટાટા, ૧/૨ કપ દહીં, ૧ ઝીણી સમારેલી ડુંગળી, ૨ ઝીણા સમારેલા લીલા મરચાં, ૨ ચમચી લીલા ધાણા, ૧ ચમચી છીણેલું આદુ, ૧/૨ ચમચી લાલ મરચું પાઉડર, ૧/૨ ચમચી ચાટ મસાલો, સ્વાદાનુસાર મીઠું અને તળવા માટે તેલની જરૂર પડે છે.
Suji Aloo Fry Recipe – બનાવવાની સરળ રીત
સૌથી પહેલા એક વાસણમાં સોજી, દહીં અને થોડું પાણી મિક્સ કરીને ૧૦ મિનિટ માટે ઢાંકીને રાખી દો જેથી સોજી ફૂલી જાય. ત્યારબાદ બાફેલા બટાટાને મસળીને સોજીના મિશ્રણમાં ઉમેરો. તેમાં ડુંગળી, લીલા મરચાં, ધાણા, આદુ, લાલ મરચું, ચાટ મસાલો અને મીઠું ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી લો. આ મિશ્રણમાંથી નાની ટિક્કી કે રોલ બનાવી લો અને કઢાઈમાં મધ્યમ આંચ પર ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળી લો.
Suji Aloo Fry Recipe – ગરમાગરમ ચટણી કે ચા સાથે પીરસો
તળેલા નાસ્તાને ટિશ્યુ પેપર પર કાઢી લો જેથી વધારાનું તેલ શોષાઈ જાય. આ ગરમાગરમ સોજી-બટાટા ફ્રાયને લીલી ચટણી, ટોમેટો કેચઅપ અથવા સાંજની ચા સાથે પીરસવામાં આવે તો તેનો સ્વાદ અદ્ભુત લાગે છે.
👉 આ સમાચાર વાચો:
Kangana Ranaut Viral Video Fact Check GenZ વિરુદ્ધ આપેલા નિવેદન બાદ કંગના રનૌતની ‘જાહેરમાં પીટાઈ’? વાયરલ વીડિયોના દાવાની ફેક્ટ ચેકમાં ખુલી ગઈ પોલ
