રસોઈ હેક્સ: શાકભાજીને લાંબા સમય સુધી તાજી રાખવાથી લઈને છરીઓને શાર્પ કરવા સુધી, આ લાઈફ હેક્સ કામને સરળ બનાવશે

આપણા રોજબરોજના ઘણા કાર્યો એવા હોય છે કે જેને આપણે ખૂબ જ સરળતાથી કરી શકીએ છીએ. જો કે, જ્ઞાનના અભાવે, આ નાના-નાના કાર્યો કરવામાં આપણો ઘણો સમય વેડફાય છે. આ એપિસોડમાં, આજે અમે તમને કેટલીક ખાસ પદ્ધતિઓ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેની મદદથી તમે તમારા કેટલાક નાના કાર્યોને સરળ બનાવી શકો છો. આ વિશે બહુ ઓછા લોકો જાણે છે. આવો જાણીએ -

by Dr. Mayur Parikh
Kitchen Hacks- Use these hacks to keep your vegetables fresh for long time

News Continuous Bureau | Mumbai

ઇંડા કેવી રીતે છાલવા

ઈંડાને બાફ્યા પછી તેની છાલ ઉતારતી વખતે લોકોને ઘણી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડે છે. જો તમે ઈંડાને સખત ઉકાળ્યા પછી સરળતાથી છાલવા માંગતા હોવ. આ કિસ્સામાં, ઉકળતા પછી ઇંડાને તોડી નાખો. ત્યાર બાદ તેને થોડા સમય માટે ઠંડા પાણીમાં રાખો. આ પછી તમે સરળતાથી ઈંડાની છાલ કાઢી શકશો.

લીલા શાકભાજીને આ રીતે લાંબા સમય સુધી તાજા રાખો

જો તમે લીલા શાકભાજીને લાંબા સમય સુધી તાજા રાખવા માંગતા હોવ. આ સ્થિતિમાં, પ્લાસ્ટિકની થેલીમાં હવા ભરીને શાકભાજી રાખો. આ પછી, તમે જે બેગમાં શાકભાજીને ફ્રિજમાં રાખ્યા હતા તેને સ્ટોર કરો. આમ કરવાથી શાકભાજી લાંબા સમય સુધી તાજા રહેશે.

આ રીતે છરીની ધાર વધારવી

ઘણી વખત લાંબા સમય સુધી છરીનો ઉપયોગ કર્યા પછી, તેની ધાર દૂર થઈ જાય છે. જેના કારણે શાકભાજી કે અન્ય કોઈપણ વસ્તુને કાપવામાં ઘણી સમસ્યા થાય છે.

આ સમાચાર પણ વાંચો:   મનસે પ્રમુખ રાજ ઠાકરેને મળી રાહત. કોર્ટે આ 15 વર્ષ જૂના કેસમાં જારી અરેસ્ટ વોરંટ કર્યું રદ.. જાણો શું છે સમગ્ર મામલો

તમે છરીને શાર્પ કરવા માટે સિરામિક કપના પાછળના ભાગનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તેના પર છરી ઘસવાથી તેની ધાર તીક્ષ્ણ થઈ જશે. આ સરળ રીતે, તમે તમારી છરીની ધારને તીક્ષ્ણ કરી શકો છો.

ડુંગળી કાપતી વખતે આ વાતનું ધ્યાન રાખો

જો ડુંગળી કાપતી વખતે તમારી આંખોમાં પાણી આવી જાય. આ સ્થિતિમાં, ડુંગળીને કાપતા પહેલા, તેને થોડીવાર માટે પાણીમાં રાખો. ડુંગળીને થોડીવાર પાણીમાં રાખ્યા બાદ તેને કાપતી વખતે તમારી આંખોમાંથી પાણી નહી આવે.

Join Our WhatsApp Community

You may also like