• દેશ
    • રાજકારણ
    • કાયદો અને વ્યવસ્થા
    • લોકસભા ચૂંટણી 2024
    • ચૂંટણી 2023
  • આંતરરાષ્ટ્રીય
    • યુધ્ધ અને શાંતી
  • શહેર
    • મુંબઈ
    • અમદાવાદ
    • સુરત
    • રાજકોટ
    • વડોદરા
    • ગાંધીનગર
    • કચ્છ
  • હું ગુજરાતી
    • ગુજરાતી સાહિત્ય
  • વેપાર-વાણિજ્ય
    • સોનું અને ચાંદી
    • શેર બજાર
    • હીરા બજાર
  • મનોરંજન
  • લાઈફ સ્ટાઇલ
    • પર્યટન
    • પ્રકૃતિ
    • ઇતિહાસ
    • સ્વાસ્થ્ય
    • વિજ્ઞાન-ટેકનોલોજી
    • સૌંદર્ય
    • ફેશન
    • વાનગી
    • જ્યોતિષ
    • ધર્મ
    • નીતિ -નિયમ
    • શિક્ષણ
    • ઓટોમોબાઈલ
    • ગેઝેટ
    • કલા અને સંસ્કૃતિ
    • દિવાળી 2023
  • વેબ-સ્ટોરી
  • વિડિઓ
  • ક્રિકેટ
    • ICC વર્લ્ડ કપ 2023
    • IPL-2024
  • અન્ય
    • ખેલ વિશ્વ
    • પોડકાસ્ટ
    • ટૂંકમાં સમાચાર
    • સામાજિક મુદ્દાઓ
    • પાલતુ અને પ્રાણીઓ
    • અજબ ગજબ
    • ફોટો-સ્ટોરી
    • વધુ સમાચાર
  • ફેક્ટ ચેક
keep your memories alive
Home - onion - Page 3
Tag:

onion

Do not eat onion-garlic these 5 days of the month,
જ્યોતિષ

મહિનાના આ 5 દિવસ કાંદા-લસણ ન ખાઓ, દુ:ખ થશે નાશ; મા લક્ષ્મીનો વાસ જીવનભર રહેશે

by Akash Rajbhar January 11, 2023
written by Akash Rajbhar

News Continuous Bureau | Mumbai

ધાર્મિક માન્યતા અનુસાર, કોઈપણ વ્રત અથવા પૂજા દરમિયાન પ્રતિશોધક ભોજનનું સેવન કરવામાં આવતું નથી. એવું કહેવાય છે કે ડુંગળી અને લસણનો સંબંધ રાહુ સાથે છે. આવી સ્થિતિમાં એક મહિનામાં પાંચ તિથિઓ એવી હોય છે જ્યારે ડુંગળી અને લસણનું સેવન ન કરવાથી દેવતાઓની કૃપા મેળવી શકાય છે. આવો જાણીએ આ પાંચ તારીખો વિશે.

અમાવસ્યા

ધાર્મિક ગ્રંથો અનુસાર અમાવસ્યા તિથિનો સંબંધ પૂર્વજો સાથે છે. આ દિવસે પિતૃઓને પ્રસન્ન કરવા માટે દાન અને દાનનું મહત્વ જણાવવામાં આવ્યું છે. આ સાથે પિંડદાન, શ્રાદ્ધ વગેરે પણ આ દિવસે કરવામાં આવે છે. આવી સ્થિતિમાં આ દિવસે ડુંગળી અને લસણનું સેવન ન કરવું જોઈએ. આમ કરવાથી વ્યક્તિને પિતૃઓની કૃપા પ્રાપ્ત થાય છે. એવું માનવામાં આવે છે કે આ દિવસે પિતૃઓ માટે તેમની પ્રિય વસ્તુઓ બનાવવી જોઈએ. સાંજે દક્ષિણ દિશામાં સરસવના તેલનો દીવો પ્રગટાવો.

પૂર્ણિમાં તિથિ 

પૂર્ણ ચંદ્ર તિથિ દર મહિનાના છેલ્લા દિવસે હોય છે. આવી સ્થિતિમાં આ દિવસનું પણ વિશેષ મહત્વ છે. પૂર્ણ ચંદ્રને ચંદ્ર સાથે સંબંધિત માનવામાં આવે છે. જે માતા લક્ષ્મીના ભાઈ છે. આ દિવસે લક્ષ્મી પૂજાનું વિશેષ મહત્વ જણાવવામાં આવ્યું છે. આવી સ્થિતિમાં આ દિવસે ડુંગળી-લસણ ખાવાથી બચવું જોઈએ.
આ સમાચાર પણ વાંચો:Train News : સુપરફાસ્ટ સ્પેશિયલ ટ્રેન બાંદ્રા ટર્મિનસ-અમદાવાદ વચ્ચે દોડશે

એકાદશી

એકાદશી તિથિ ભગવાન વિષ્ણુને સમર્પિત છે. આ દિવસે ભગવાન વિષ્ણુ માટે વ્રક રાખવામાં આવે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે આ દિવસે ડુંગળી અને લસણ ન ખાવા જોઈએ. આ સાથે આ દિવસે તામસિક ભોજનનું સેવન ટાળવું જોઈએ. કૃપા કરીને જણાવો કે જો તમે ઉપવાસ ન કરતા હોવ તો પણ ડુંગળી અને લસણ ટાળો.

ગણેશ ચતુર્થી

ગણેશ ચતુર્થીનો તહેવાર દર મહિને બે વાર ઉજવવામાં આવે છે. આ દિવસે ભગવાન ગણેશની વિશેષ પૂજા કરવામાં આવે છે. આવી સ્થિતિમાં, આ દિવસે ભૂલથી પણ ઘરે ડુંગળી અને લસણનો ઉપયોગ ન કરો.
પ્રદોષ વ્રત
જ્યોતિષ શાસ્ત્ર અનુસાર દર મહિનાની ત્રયોદશી તિથિએ પ્રદોષ વ્રત મનાવવામાં આવે છે. આ દિવસે ભગવાન શિવની પૂજા કરવાની વિધિ છે. કેટલાક લોકો આ દિવસે વ્રત પણ રાખે છે. આવી સ્થિતિમાં, આ દિવસે લસણ અને ડુંગળીનું સેવન પ્રતિબંધિત છે.
January 11, 2023 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
rates of tomato and onion reduces in mumbai city
ટૂંકમાં સમાચાર

મુંબઈની જથ્થાબંધ માર્કેટમાં ટામેટાં-કાંદા 10 રુપિયા કિલો

by Dr. Mayur Parikh November 30, 2022
written by Dr. Mayur Parikh

News Continuous Bureau | Mumbai

  • હૉલસેલ માર્કેટમાં ટામેટાં ( tomato  ) આઠ થી ૧૦ રુપિયા કિલોના ( rates ) ભાવે મળી રહ્યાં છે. આથી રીટેલ માર્કેટમાં ટામેટાંના ભાવ ૨૦ રુપિયા કિલો સુધી જોવા મળી રહ્યાં છે.
  • હાલ જથ્થાબંધ માર્કેટમાં ( mumbai city ) ટામેટાંની ૪૦ થી ૪૫ ગાડીઓ આવી રહી છે.
  • આવક વધતાં અને જોઈએ તેટલો ઉપાડ ન હોવાથી ભાવ ઘટી રહ્યાં હોવાનું વેપારીઓનું કહેવું છે.
  • જથ્થાબંધ બજારમાં કાંદા ( onion  ) પણ આઠથી દસ રુપિયા કિલોએ પહોંચ્યા છે.
  • રીટેલ માર્કેટમાં કાંદાના ભાવ ૨૦ થી ૨૫ રુપિયા કિલો બોલાઈ રહ્યાં છે.
  • જૂના કાંદા ૨૦ થી ૩૦ ટકા જેટલાં જ આવી રહ્યાં છે અને નવા કાંદા ભીના હોવાથી વધુ સમય સાચવવા ન પડે માટે ઓછાં દરે વેંચીને પૂરાં કરવામાં આવી રહ્યાં છે.
    આ સમાચાર પણ વાંચો: વોટ્સએપ બ્લાસ્ટ! આ બે નવા ફીચર્સ બહાર પાડવામાં આવ્યા, મળશે જબરદસ્ત એક્સપિરિયન્સ
November 30, 2022 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Gujarat Onion Farmers : Gujarat govt declares Rs 200/quintal aid for onion farmers; Rs 124 cr allocated for 90k farmers
વેપાર-વાણિજ્ય

દૂધ પછી મોંઘી થઈ ડુંગળી- નવો પાક આવે ત્યાં સુધી રડાવશે- થોડા જ દિવસોમાં ભાવ 50 રૂ કિલો સુધી પહોંચી જશે

by Dr. Mayur Parikh October 18, 2022
written by Dr. Mayur Parikh

News Continuous Bureau | Mumbai

દૂધના ભાવમાં(milk prices) વધારો થયા બાદ હવે ડુંગળી(onion) રડાવવા તૈયાર છે. દેશભરમાં ડુંગળીના ભાવમાં ઉછાળો આવ્યો છે. ધ ફ્રી પ્રેસ જર્નલના(The Free Press Journal) એક અહેવાલ અનુસાર, છેલ્લા સપ્તાહમાં આવશ્યક ચીજવસ્તુઓના ભાવમાં લગભગ 60-80%નો વધારો જોવા મળ્યો છે. ગયા અઠવાડિયે, દેશની બે સૌથી મોટી દૂધ બ્રાન્ડ અમૂલ અને મધર ડેરીએ(Amul and Mother Dairy) ઈનપુટ કોસ્ટમાં(input cost) વધારાને કારણે ફુલ ક્રીમ દૂધના(full cream milk) ભાવમાં પ્રતિ લિટર રૂ. 2નો વધારો કર્યો હતો.

નવો પાક ન આવે ત્યાં સુધી રાહત નહીં મળે

નવેમ્બરના પ્રથમ સપ્તાહ સુધીમાં બજારમાં તાજો પાક ન આવે ત્યાં સુધી ભાવમાં ઉછાળો ચાલુ રહેશે. સમાચાર અનુસાર, ઘણી જગ્યાએ ડુંગળીની છૂટક કિંમત રૂ.40 પ્રતિ કિલોને પાર થઈ ગઈ છે. વેપારીઓનું(merchants) કહેવું છે કે ડુંગળી ટૂંક સમયમાં રૂ. 50 પ્રતિ કિલોને પાર કરી શકે છે. ઓક્ટોબરની શરૂઆતમાં, છૂટક બજારમાં ડુંગળી 15 થી 25 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે ઉપલબ્ધ હતી.

એક સપ્તાહમાં ડુંગળીના ભાવમાં આટલો વધારો થયો છે

સ્ટોક આઉટ (Stock out) (વેરહાઉસ) ડુંગળીની ખરીદ કિંમત પખવાડિયા પહેલાની સરખામણીએ લગભગ 30-40% વધારે છે. તેથી, ડુંગળીની ખરીદ કિંમત રૂ. 15 થી રૂ.30 પ્રતિ કિલોની વચ્ચે હોય છે. એક વેપારીએ જણાવ્યું હતું કે રવિ પાક પછી ભાવ સ્થિર થશે. ડુંગળીના કુલ ઉત્પાદનમાં રવિ ડુંગળીનો ફાળો 70% છે.

માત્ર 1499 રૂપિયામાં હવાઈ મુસાફરી કરો- આ એરલાઇન્સનો ધમાકેદાર ફેસ્ટિવલ સેલ- જલ્દી કરાવો બુકિંગ

દૂધના ભાવમાં પણ વધારો થયો છે

ગુજરાત કોઓપરેટિવ મિલ્ક માર્કેટિંગ ફેડરેશન(Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation) (GCMMF) એ ગુજરાત સિવાયના તમામ બજારોમાં અમૂલ ગોલ્ડ (ફુલ ક્રીમ) અને ભેંસના દૂધના ભાવમાં લિટર દીઠ રૂ. 2નો વધારો કર્યો છે. અમૂલ ગોલ્ડનો દર રૂ.61 થી વધારીને ₹63 પ્રતિ લિટર કરવામાં આવ્યો છે, જ્યારે અડધા લિટરના પેકની કિંમત રૂ. 31 થી વધીને રૂ.32 થઈ ગઈ છે. ભેંસના દૂધની કિંમત 63 રૂપિયા પ્રતિ લિટરથી વધારીને 65 રૂપિયા પ્રતિ લિટર કરવામાં આવી છે.

 

October 18, 2022 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
વધુ સમાચાર

કેળાં જલદી પાકશે નહીં- અખરોટ અને બદામ ક્રંચી રહેશે- જાણો અદ્ભુત યુક્તિઓ

by Dr. Mayur Parikh September 27, 2022
written by Dr. Mayur Parikh

News Continuous Bureau | Mumbai

કેળા(Banana)

લોકો ઘણીવાર કેળાને સ્ટોર કરવામાં ભૂલો કરે છે. કેળાને ક્યારેય ફ્રિજમાં ન રાખવા જોઈએ. કેળા ઠંડીમાં વધુ પાકે છે. જો તમે કેળા ઝડપથી પાકવા દેવા નથી માંગતા તો તેને ફ્રીજમાં ન રાખો. આ સિવાય એલ્યુમિનિયમ ફોઈલને(aluminum foil) જ્યાં કેળાની ટોચ હોય ત્યાંથી એટલે કે જ્યાંથી કેળા જોડાયેલા હોય ત્યાં લપેટી લો. જો એલ્યુમિનિયમ ફોઈલ ઉપલબ્ધ ન હોય તો તમે પોલીથીન(Polythene) પણ લપેટી શકો છો.

કોથમીર(Coriander)

કોથમીરને તાજી રાખવાની એક રીત છે કે તેને પાણીમાં ઠંડુ રાખવું. આ માટે તેમને ફ્રીજમાં રાખવાની જરૂર નથી. બીજી રીત છે કોથમીરને ધોઈને સૂકવી. તેને કાપીને ટીશ્યુ પેપરની(tissue paper) અંદર રાખો અને ફ્રીજમાં રાખો.

લીંબુ(Lemon)

લીંબુને લાંબા સમય સુધી તાજા રાખવા માટે તેને સીધા ફ્રિજમાં રાખવાથી કામ નહીં થાય. તેમને ઝિપ લોક પાઉચ(Zip lock pouch) અથવા પોલીથીનમાં રાખો અને તેમને ચુસ્તપણે બાંધીને રાખો. જો તમે તેનો રસ કાઢવા જઈ રહ્યા છો, તો પહેલા તેને હૂંફાળા પાણીમાં નાખો.

આ સમાચાર પણ વાંચો :  સ્વાસ્થ્ય જાણકારી- બાળકોના મગજ ને કમ્પ્યુટર જેવું તેજ બનાવવા માટે આજે જ તેમના આહારમાં સામેલ કરો આ ખોરાક-જાણો તે ખોરાક વિશે

ડુંગળી(onion)

બટાકા(potatoes), ડુંગળીને ક્યારેય સાથે ન રાખો કારણ કે બટાકામાંથી નીકળતા કેમિકલ ડુંગળીને બગાડી શકે છે.

બદામ(Almonds)

બદામ અખરોટ(walnuts), કાજુ જેવા ડ્રાયફ્રુટને(dry fruit) તાજા અને ક્રન્ચી રાખવા માટે, તેને રેફ્રિજરેટરમાં એરટાઈટ બોક્સમાં(airtight box) સ્ટોર કરો. તેઓ તાજા રહેશે.

September 27, 2022 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
વધુ સમાચાર

બ્યૂટી ટિપ્સ- ચહેરા પરના પિમ્પલ્સને દૂર કરવામાં મદદરૂપ છે ડુંગળીનો ફેસ પેક-જાણો તેને બનાવવાની અને ઉપયોગ કરવાની રીત વિશે

by Dr. Mayur Parikh July 6, 2022
written by Dr. Mayur Parikh

News Continuous Bureau | Mumbai

ડુંગળીનો ઉપયોગ વાળની ​​​​સંભાળમાં (onion hair)ઘણીવાર થાય છે, પરંતુ ત્વચા પર તેની સારી અસર જોવા મળે છે . જો તમે ત્વચાની સંભાળમાં ડુંગળીનો ઉપયોગ કરવાનું વિચારી રહ્યાં છો, તો અમે તમને જણાવીએ છીએ કે તમે ચહેરા પર ડુંગળી નો ઉપયોગ કેવી રીતે કરી શકશો.હકીકતમાં, ડુંગળીનો ફેસ પેક(onion face pack) ચહેરા પર દેખાતી ગંદકી, ધૂળ અને પિમ્પલ્સને દૂર કરવામાં મદદરૂપ થાય છે. આનાથી ચહેરા પરથી ડેડ સ્કિન પણ દૂર થાય છે અને કુદરતી ગ્લો આવે છે. ચાલો જાણીએ, પિમ્પલ્સથી (pimples)છુટકારો મેળવવા માટે ડુંગળીમાંથી ફેસ પેક કેવી રીતે તૈયાર કરી શકાય.

1. ડુંગળી અને મધ નો ફેસ પેક 

આ ફેસ પેક તૈયાર કરવા માટે એક ડુંગળી અને 2 ચમચી મધની (honey)જરૂર પડશે.સૌથી પહેલા ડુંગળીને છોલીને સારી રીતે ધોઈ લો, જેથી તેના પર કોઈપણ પ્રકારના બેક્ટેરિયા કે કીટાણુ હોય તો તે દૂર થઈ જાય.હવે ડુંગળીના ટુકડા કરો અને તેને પીસી લો.આ પછી, ડુંગળીની પેસ્ટમાં મધ ઉમેરો અને બંનેને ત્યાં સુધી મિક્સ કરો કે જ્યાં સુધી બન્ને સારી રીતે ઓગળી ના જાય.હવે આ પેસ્ટને તમારા ચહેરા પર લગાવો અને 15 થી 20 મિનિટ સુધી રાખ્યા બાદ ધોઈ લો.આ પેક (onion pack)લગાવવાથી ન માત્ર પિમ્પલ્સથી છુટકારો મળે છે, સાથે જ ચહેરા પર દેખાતા ડાર્ક સ્પોટ્સ(dark spots) પણ દૂર થાય છે.

2. ડુંગળી અને બદામ તેલ નો ફેસ પેક 

પિમ્પલ્સ માટે, ડુંગળીમાં બદામનું તેલ (almond oil)ઉમેરીને માસ્ક પણ તૈયાર કરવામાં આવે છે.આ માટે એક બાઉલમાં ડુંગળીનો રસ કાઢો અને બદામનું તેલ સમાન માત્રામાં મિક્સ કરો.બદામના તેલ સિવાય તમે ઓલિવ ઓઇલ(olive oil) નો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.આ મિશ્રણને 15 મિનિટ સુધી ચહેરા પર રાખ્યા બાદ તેને સારી રીતે ધોઈ લો.જો તમે ઈચ્છો તો ડુંગળીનો રસ સીધો ચહેરા પર પણ લગાવી શકો છો. તે ચહેરાને ચમકાવવામાં મદદ કરે છે અને વૃદ્ધાવસ્થાના ચિન્હો પણ દૂર કરે છે.

આ સમાચાર પણ વાંચો: બ્યૂટી ટિપ્સ- ત્વચાથી લઈને વાળ સુધી વિટામિન E કેપ્સ્યુલના છે અદ્ભુત ફાયદા-જાણો તેના અન્ય લાભ વિશે

 

July 6, 2022 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
વેપાર-વાણિજ્ય

કાંદા લેશે કોઈ કાંદા? સો રૂપિયામાં સો કિલો, મુંબઈના બજારમાં કાંદો પોતે રડવા માંડ્યો… જાણો વિગતે

by Dr. Mayur Parikh April 18, 2022
written by Dr. Mayur Parikh

News Continuous Bureau | Mumbai

બજાર(Market)માં છેલ્લા થોડા દિવસથી કાંદા(Onion)નો ઢગલાબંધ માલ ઠલવાતા કાંદા(Onion Price )ના ભાવ ગગડી ગયા છે. કાંદાના ભાવમાં અચાનક થયેલા ઘટાડાથી ગ્રાહકો રાજીના રેડ થઈ ગયા છે. પરંતુ ખેડૂતો(Farmers)ને માથે હાથ દઈને રોવાનો વખત આવ્યો છે.
એક સમય કાંદાના ભાવ પ્રતિ કિલોએ 80થી 100 રૂપિયા કિલોએ પહોંચી ગયો હતો. જોકે હાલ બજારમાં પરિસ્થિતિ બદલાઈ ગઈ છે. કાંદાનો પુષ્કળ પાક હોવાથી તેના ભાવમાં જબરદસ્ત ઘટાડો થયો છે. રાજ્યની અગ્રણી બજાર પૈઠણની બજાર સમિતિમાં કાંદા 100 રૂપિયા પ્રતિ ક્વિંટલ જેટલા નીચા ભાવે વેચાઈ રહ્યા છે, તેથી ખેડૂતોને આંખે પાણી આવી ગયા છે.

કાંદાનો બજાર ભાવ વધારવા તેમ જ નિકાસને પ્રોત્સાહન આપવા માટે કેન્દ્ર સરકારે(Central Govt) તાત્કાલિક પગલાં લેવાનો મત મુંબઈ એગ્રીકલ્ચર પ્રોડ્યુસ માર્કેટ કમિટીએ(Mumbai Agriculture Produce Market Committee) વ્યક્ત કર્યો છે. છેલ્લા બે વર્ષથી નિકાસ સંદર્ભમાં કેન્દ્ર(Central Govt)એ લીધેલા નિર્ણયને પગલે નિકાસને મોટી અસર થઈ છે. પાકિસ્તાન(Pakistan) અને અફઘાનિસ્તાન(Afghanistan)માં પણ મોટા પ્રમાણમાં કાંદા તૈયાર થઈ રહ્યા હોઈ તેની નિકાસ થઈ રહી હોવાથી ભારત(Indian Market)ની બજારને મોટો ફટકો પડ્યો છે.

આ સમાચાર પણ વાંચો : જીએસટીના દરમાં બદલાવની શક્યતા. હવે સરકાર આ નવી દર પ્રણાલી અમલમાં મૂકવા માંગે છે.

બજારના નિષ્ણતોના કહેવા મુજબ નિકાસને પ્રોત્સાહન આપવા માટે કેન્દ્રએ 10 ટકા અનુદાન આપવું અપેક્ષિત છે, તેની સામે ફક્ત બે ટકા આપવામાં આવી રહ્યું છે. બજારમાં કાંદાના પાકની મોટા પ્રમાણમાં આવક થઈ હોવાથી ભાવમાં ધરખમ ઘટાડો થઈ ગયો છે.

April 18, 2022 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
વધુ સમાચાર

સ્વાસ્થ્ય જાણકારી: ઉનાળામાં ગરમી અને લૂ થી બચવા કરો ડુંગળી ને તમારા આહાર માં સામેલ, મળશે આ ફાયદા; જાણો વિગત

by Dr. Mayur Parikh March 26, 2022
written by Dr. Mayur Parikh

News Continuous Bureau | Mumba

ડુંગળી  ને સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્યની દ્રષ્ટિએ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ડુંગળીનો ઉપયોગ દરેક ભારતીય ઘરમાં લગભગ દરરોજ રસોઈમાં થાય છે. સલાડના રૂપમાં પણ ડુંગળી ખૂબ જ પસંદ કરવામાં આવે છે. ઉનાળાની ઋતુમાં કાચી ડુંગળી ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તમને જણાવી દઈએ કે ડુંગળીમાં એન્ટિ-એલર્જિક, એન્ટિ-ઓક્સિડેન્ટ અને એન્ટિ-કાર્સિનોજેનિક ગુણ હોય છે.આ ઉપરાંત ડુંગળીમાં વિટામિન A, B6, B-કોમ્પ્લેક્સ અને C પણ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. ઉનાળામાં ખોરાકમાં ડુંગળીનો સમાવેશ કરીને ગરમી અને લૂ થી બચી શકાય છે. ડુંગળી ખાવાથી અનેક પ્રકારના ઈન્ફેક્શનથી પણ બચી શકાય છે. તો ચાલો જાણીએ ડુંગળી ખાવાના ફાયદા વિશે 

1. હીટસ્ટ્રોકથી રક્ષણ

ઉનાળાની ઋતુમાં હીટસ્ટ્રોક (લૂ ) થી બચવા માટે તમે તમારા આહારમાં ડુંગળીનો સમાવેશ કરી શકો છો. ડુંગળીમાં આવા ઘણા તત્વો જોવા મળે છે, જે ગરમી અને લૂ થી બચાવવામાં મદદ કરે છે.

2. ઠંડક-

ડુંગળી ની તાસીર ઠંડી હોય છે. ઉનાળામાં ડુંગળીનું સેવન કરવાથી શરીરને ઠંડક મળે છે. ડુંગળીમાં આવા ઘણા ગુણો જોવા મળે છે જે ગરમીથી બચાવવા અને શરીરને ઠંડક આપવામાં મદદ કરે છે.

3. પાચન-

જો તમે પાચનની સમસ્યાથી પરેશાન છો તો ડુંગળીનું સેવન કરો. તમે સલાડ તરીકે ડુંગળી ખાઈ શકો છો. ડુંગળી પાચનતંત્રને મજબૂત અને પેટને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે.

4. ડાયાબિટીસ-

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ડુંગળીનું સેવન ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. સફેદ ડુંગળીમાં જોવા મળતા કેટલાક સંયોજનો જેમ કે ક્વેર્સિટિન અને સલ્ફર ડાયાબિટીક વિરોધી છે, જે રક્ત ખાંડના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

5. રોગપ્રતિકારક શક્તિ-

ડુંગળીમાં મળતું સેલેનિયમ રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાનું કામ કરી શકે છે. નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા માટે, ડુંગળીનો આહારમાં સમાવેશ કરી શકાય છે.

આ સમાચાર પણ વાંચો : સ્વાસ્થ્ય જાણકારી: પાચન થી લઇ ને આર્થરાઇટિસ સહિત આ સ્વાસ્થ્ય લાભો નો ભંડાર છે પપૈયા; જાણો તેને ખાવાના અદ્ભુત ફાયદાઓ વિશે

March 26, 2022 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
વેપાર-વાણિજ્ય

મોંધવારીનો માર, આગામી દિવસમાં કાંદા, ટમેટાના ભાવ ફરી રડાવશે; જાણો વિગતે

by Dr. Mayur Parikh March 12, 2022
written by Dr. Mayur Parikh

 News Continuous Bureau | Mumbai 

મોંઘવારીની ચક્કરમાં પહેલાથી જ પીસાઈ રહેલા સામાન્ય નાગરિકોને આગામી દિવસમાં ખિસ્સા વધુ હળવા કરવા પડે એવી શક્યતા છે. આગામી સમયમાં કાંદા, ટમેટા વગેરેના ભાવ ફરી આસમાને જવાની શક્યતા છે.

મહારાષ્ટ્રમાં અનેક જિલ્લામાં હાલ કમોસમી વરસાદ પડી રહ્યો છે તો અમુક જગ્યાએ  પવન અને માવઠાને કારણે ખેતી જન્ય અનેક ઉત્પાદનોને મોટા પ્રમાણમાં નુકસાન પહોંચાડ્યું છે. ખેડૂતોને ભારે માત્રામાં નુકસાન થયું છે. રાજ્યમાં ખાસ કરીને નાસિક, પાલઘર, અહમદનગર, ધુળે, નાંદેડમાં કમોસમી વરસાદે ખેતી જન્ય પાકને ભારે નુકસાન પહોંચાડ્યું છે.

 આ સમાચાર પણ વાંચો :  ગ્લોબલ માર્કેટમાં ફરી  ક્રૂડ તેલના ભાવમાં થયો વધારો, માત્ર એક દિવસમાં થયો આટલા ડોલરનો તોતિંગ વધારો; જાણો પેટ્રોલ અને ડીઝલના ભાવ પર શું થઈ અસર

કમોસમી વરસાદમાં દ્રાક્ષ, ઘઉં, મકાઈ, કેળા, કાંદા અને ટમેટાના પાકને મોટા પ્રમાણમાં નુકસાન થયું છે. તેમાં પણ ખાસ કરીને નાશિકમાં કાંદા અને દ્રાક્ષના પાકને ભારે નુકસાન થયું છે. અહીં હાલ કાંદાને પાકને કાઢવાનો સમય થઈ ગયો હતો. અહમદગરના મોટાભાગના પહેલા કમોસમી વરસાદ અને માવઠાને કારણે ઘઉંનો પાક પડી ગયો છે. ટમેટા અને કાંદા પાકને પણ નુકસાન થયું છે. ધુળેમાં ઘઉંના પાકને અસર થઈ છે.

March 12, 2022 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
રાજ્ય

મહારાષ્ટ્રમાં કમોસમી માવઠાએ કાંદાના પાકને પહોંચાડ્યુ નુકસાન, શું કાંદા મોંઘા થશે? જાણો વિગત

by Dr. Mayur Parikh January 10, 2022
written by Dr. Mayur Parikh

ન્યુઝ કન્ટિન્યુઝ બ્યુરો

મુંબઈ,10 જાન્યુઆરી 2022

સોમવાર.

મહારાષ્ટ્રના અનેક જિલ્લામાં કમોસમી વરસાદ અને માવઠા પડી રહ્યા છે. તેને કારણે ખેડૂતોના અનેક પાકને મોટા પ્રમાણમાં નુકસાન થઈ રહ્યું છે. અમુક જગ્યાએ દ્રાક્ષની સાથે જ કાંદાના પાકને પણ નુકસાન થયું હોવાનું જાણવા મળ્યું છે. છતાં આગામી દિવસમાં કાંદાની અછત નિર્માણ થવાની કે તેના ભાવમાં કોઈ વધારો થવાની શક્યતા ન હોવાનો દાવો કાંદા સાથે સંકળાયેલા વેપારીઓનો છે.

નાસિક જિલ્લામાં ડુંગળીની ખેતી મોટા પ્રમાણમાં ચાલી રહી છે. નાસિક  ડુંગળીના ઉત્પાદનમાં અગ્રેસર છે. અહીં  ખેડૂતોએ પહેલેથી જ ડુંગળીનું વાવેતર શરૂ કરી દીધું છે અને તેમનો પાક ઉતરવાની તૈયારીમાં છે. જોકે  ડુંગળીના ઉત્પાદકોને છેલ્લા થોડા મહિનાઓના કમોસમી વરસાદ પછી વારંવાર ધુમ્મસ અને વાદળછાયા વાતાવરણનો સામનો કરવો પડી રહ્યો છે. ગયા અઠવાડિયે નાસિક જિલ્લાના કેટલાક ભાગોમાં વરસાદ પડ્યો હતો અને તે પછી મોડી સવાર સુધી વાદળછાયું વાતાવરણ હોવાથી, ડુંગળી ઉત્પાદકોનું ટેન્શન વધી ગયું છે.

વાદળછાયા વાતાવરણને કારણે ડુંગળી પર ફૂગના રોગોનું પ્રમાણ વધ્યું છે. માવા અને કરપા જેવા રોગને કારણે ડુંગળીના પાનની ડાળીઓ પીળી પડવા લાગી છે. ડુંગળીના મોંઘાદાટ રોપાઓ ખરીદીને વાવેતર કરેલી ડુંગળીની માવજત કરવાનો વારો આવ્યો છે.ખેડૂતોને મોંઘીદાટ દવાઓ ખરીદીને છંટકાવ કરવો પડી રહ્યો છે. 

બદલાતા આબોહવાથી માત્ર ડુંગળી જ નહીં પરંતુ દ્રાક્ષ પણ પ્રભાવિત થઈ રહી છે. કૃષિ અધિકારીઓના જણાવ્યા અનુસાર, વાદળછાયા વાતાવરણને કારણે ફૂગ, રોગ અને પાંદડા પીળાં થવાનું કારણ બન્યું છે, તેથી ડુંગળીનો વિકાસ અટકી જવાની અને કદમાં ઘટાડો થવાની શક્યતા વધુ છે. ડુંગળીની સાથે સાથે જિલ્લાના દ્રાક્ષ ઉત્પાદન પટ્ટાને પણ બદલાતા વાતાવરણને કારણે ભારે ફટકો પડી રહ્યો છે.

કાશી વિશ્વનાથ ધામમાં હવે ઉઘાડા પગે નહીં કરવી પડે ડ્યુટી, PMની પહેલ પર દિલ્હીથી આવ્યા આ ખાસ પગરખાં; જુઓ તસવીરો જાણો વિગતે 

કમોસમી વરસાદ અને માવઠું કાંદાને પાકને નુકસાન પહોંચાડી રહ્યું છે. છતા આગામી સમયમાં બજારમાં કાંદાની અછત નહીં સર્જાય એવો દાવો કાંદાની સાથે સંકળાયેલા વેપારીઓ કરી રહ્યા છે. નવી મુંબઈની એપીએમસી માર્કેટના ઓનિયન પોટેટો મર્ચન્ટ અસોસિયનેશનના હોનેનરી સેક્રેટરી રાજીવ મણિયારે ન્યુઝ કન્ટીન્યુઝને જણાવ્યું હતું કે કમોસમી વરસાદને કારણે રાજ્યમાં અનેક પાકને નુકસાન થવાની શકયતા છે. જોકે હાલ કાંદાના પાકનું સતત ઉત્પાદન ચાલી  રહ્યું છે. હમણાં નવા કાંદા નીકળશે. તો બીજી તરફ ખેતરમાં વાવણી પણ ચાલી રહી છે. એટલે આગામી સમયમાં બજારમાં કાંદાની અછત સર્જાવાની કોઈ શક્યતા નથી.

January 10, 2022 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
દેશ

 આ તે કેવી અસમાનતા. મુંબઈના બજારોમાં ડુંગળી મોંઘી અને ખેડૂતો પાસેથી સાવ ઓછા ભાવે ખરીદી

by Dr. Mayur Parikh December 6, 2021
written by Dr. Mayur Parikh

ન્યુઝ કન્ટિન્યુઝ બ્યુરો

મુંબઈ. 6 ડિસેમ્બર 2021

સોમવાર 

મુંબઇની શાકભાજી  બજારોમાં ભલે ૪૦થી ૫૦ રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે કાંદા વેંચાઇ રહ્યા હોય પરંતુ ખેડૂતોને તેની કેટલી ઓછી કિંમત મળી રહી છે તેનો અંદાજે સોલાપુરના એક ખેડૂતને ૧૧૨૩ કિલો કાંદા વેંચીને મળેલા ભાવ પરથી આવશે. આટલા કિલો કાંદા વેંચ્યા પછી પણ ખેડૂતના હાથમાં માત્ર ૧૨ રૂપિયા જ આવ્યા. કમીશન એજન્ટે દાવો કર્યો છે કે પાકની ગુણવત્તાનો દરજ્જાે નીચો હોવાને કાંદાને  ઓછી કિંમત મળી છે. સોલાપુર સ્થિત કમિશન એજન્ટે મીડિયાને આપેલી વેંચાણ રસીદ મુજબ, બાપુ કાવડે નામના ખેડૂતે ૧,૧૨૩ કિલો કાંદા વેંચ્યા હતા. જેના માટે તેને ૧૬૬૫.૫૦ રૂપિયા મળ્યા હતા, પરંતુ ૧૬૫૧.૯૮ રૂપિયા મજૂરી ખર્ચ, શુલ્ક અને પરિવહન પાછળ ખર્ચવામાં આવ્યા હતા. આ રીતે ખેડૂતના હાથમાં માત્ર ૧૩ રૂપિયા બચ્યા હતા. સ્વાભિમાની ખેડૂત સંગઠનના નેતા અને ભૂતપૂર્વ લોકસભા સાંસદ રાજૂ શેટ્ટીએ કાવડેની રસીદને ટ્‌વીટ કરતા લખ્યું હતું કે, માત્ર ૧૩ રૂપિયા કમાણીમાંથી શું વળે? આ અસ્વીકાર્ય છે. ખેડૂત  ખેતરમાંથી કાંદાના ૨૪ કોથળા કમિશન એજન્ટની દુકાને લઇ ગયો અને તેને વેંચીને તેમાંથી ૧૩ રૂપિયા કમાયા.  છેલ્લા કેટલાક દિવસોમાં કમોસમી વરસાદને કારણે ડુંગળી ભીની હતી અને બગડી ગઇ હતી. તેથી જ આટલી ઓછી કિમત મળી છે.

વાહ! કાંદીવલીથી ગોરાઈ માત્ર 36 મિનિટમાં પહોંચી જવાશેઃ MMRDA એ બનાવી આ યોજના, ખર્ચશે 568 કરોડ રૂપિયા
 

December 6, 2021 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Newer Posts
Older Posts

ન્યૂઝ કંટીન્યૂઝ વિશે

The aim of this website is to provide accurate, correct and authentic news and information.

Facebook Twitter Linkedin Youtube Email

Contact Info

Nam quam nunc, blandit vel, luctus pulvinar, hendrerit id, lorem. Maecenas nec odio.

01 Central Park, US, New York City
Phone: (012) 345 6789
Fax: (012) 345 6789

  • Facebook
  • Twitter

@2021 - All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top
  • દેશ
    • રાજકારણ
    • કાયદો અને વ્યવસ્થા
    • લોકસભા ચૂંટણી 2024
    • ચૂંટણી 2023
  • આંતરરાષ્ટ્રીય
    • યુધ્ધ અને શાંતી
  • શહેર
    • મુંબઈ
    • અમદાવાદ
    • સુરત
    • રાજકોટ
    • વડોદરા
    • ગાંધીનગર
    • કચ્છ
  • હું ગુજરાતી
    • ગુજરાતી સાહિત્ય
  • વેપાર-વાણિજ્ય
    • સોનું અને ચાંદી
    • શેર બજાર
    • હીરા બજાર
  • મનોરંજન
  • લાઈફ સ્ટાઇલ
    • પર્યટન
    • પ્રકૃતિ
    • ઇતિહાસ
    • સ્વાસ્થ્ય
    • વિજ્ઞાન-ટેકનોલોજી
    • સૌંદર્ય
    • ફેશન
    • વાનગી
    • જ્યોતિષ
    • ધર્મ
    • નીતિ -નિયમ
    • શિક્ષણ
    • ઓટોમોબાઈલ
    • ગેઝેટ
    • કલા અને સંસ્કૃતિ
    • દિવાળી 2023
  • વેબ-સ્ટોરી
  • વિડિઓ
  • ક્રિકેટ
    • ICC વર્લ્ડ કપ 2023
    • IPL-2024
  • અન્ય
    • ખેલ વિશ્વ
    • પોડકાસ્ટ
    • ટૂંકમાં સમાચાર
    • સામાજિક મુદ્દાઓ
    • પાલતુ અને પ્રાણીઓ
    • અજબ ગજબ
    • ફોટો-સ્ટોરી
    • વધુ સમાચાર
  • ફેક્ટ ચેક