• દેશ
    • રાજકારણ
    • કાયદો અને વ્યવસ્થા
    • લોકસભા ચૂંટણી 2024
    • ચૂંટણી 2023
  • આંતરરાષ્ટ્રીય
    • યુધ્ધ અને શાંતી
  • શહેર
    • મુંબઈ
    • અમદાવાદ
    • સુરત
    • રાજકોટ
    • વડોદરા
    • ગાંધીનગર
    • કચ્છ
  • હું ગુજરાતી
    • ગુજરાતી સાહિત્ય
  • વેપાર-વાણિજ્ય
    • સોનું અને ચાંદી
    • શેર બજાર
    • હીરા બજાર
  • મનોરંજન
  • લાઈફ સ્ટાઇલ
    • પર્યટન
    • પ્રકૃતિ
    • ઇતિહાસ
    • સ્વાસ્થ્ય
    • વિજ્ઞાન-ટેકનોલોજી
    • સૌંદર્ય
    • ફેશન
    • વાનગી
    • જ્યોતિષ
    • ધર્મ
    • નીતિ -નિયમ
    • શિક્ષણ
    • ઓટોમોબાઈલ
    • ગેઝેટ
    • કલા અને સંસ્કૃતિ
    • દિવાળી 2023
  • વેબ-સ્ટોરી
  • વિડિઓ
  • ક્રિકેટ
    • ICC વર્લ્ડ કપ 2023
    • IPL-2024
  • અન્ય
    • ખેલ વિશ્વ
    • પોડકાસ્ટ
    • ટૂંકમાં સમાચાર
    • સામાજિક મુદ્દાઓ
    • પાલતુ અને પ્રાણીઓ
    • અજબ ગજબ
    • ફોટો-સ્ટોરી
    • વધુ સમાચાર
  • ફેક્ટ ચેક
keep your memories alive
Home - potatoes
Tag:

potatoes

વાનગી

Cheesy Masala Potatoes : નાસ્તામાં બાળકો માટે ચીઝ મસાલા આલૂ બનાવો, ખૂબ જ સરળ છે તેની રેસીપી..

by Dr. Mayur Parikh July 29, 2023
written by Dr. Mayur Parikh

News Continuous Bureau | Mumbai
Cheesy Masala Potatoes : બાળકો માટે નાસ્તો બનાવવો એ સરળ કાર્ય નથી. કારણ કે તેમને દરરોજ કંઈક નવું ખાવાની ઈચ્છા થતી હોય છે. તેઓ ઘણીવાર એક જ ખોરાક ખાધા પછી કંટાળી જાય છે, તેથી તેઓ અવનવી માંગ કરતા હોય છે. જો તમારું બાળક બટેટા ખાવાનું શોખીન છે અને તેને ચીઝ પણ પસંદ છે તો તમે તેના માટે સ્વાદિષ્ટ ચીઝ મસાલા આલૂ બનાવી શકો છો. આ ઝડપી નાસ્તો અદ્ભુત સ્વાદ ધરાવે છે. તમે તેને બાળકોના ટિફિનમાં પણ રાખી શકો છો. તો વાંચો આ સુપર ટેસ્ટી વાનગી કેવી રીતે બનાવવી.

ચીઝ મસાલા આલૂ બનાવવા માટે તમારે જરૂર પડશે…

બાફેલા નાના બટાકા
ચિલી ફ્લેક્સ
ઓરેગાનો
મિક્સ હર્બ્સ
હળદર
જીરું પાવડર
મરચું પાવડર
મીઠું
તાજી પીસી કાળા મરી
ચીઝ
તેલ

આ સમાચાર પણ વાંચો : Mumbai : ચાબડ હાઉસના ફોટાથી મુંબઈમાં મચ્યો ખળભળાટ…મુંબઈ ફરી આતંકવાદીઓના નિશાના પર…. પોલીસ તંત્ર એલર્ટ… જાણો શું છે આ મુદ્દો…

કેવી રીતે બનાવવું

ચીઝ મસાલા આલૂ બનાવવા માટે પહેલા બટાકાને બાફી લો અને પછી તેને છોલી લો. હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો. તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં બાફેલા બટેટા ઉમેરો. બટાકાને બરાબર પાકવા દો. તેમને બધી બાજુથી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો. જ્યારે તે સંપૂર્ણપણે શેકાઈ જાય, ત્યારે તેમાં મીઠું, કાળા મરી પાવડર, હળદર, લાલ મરચું પાવડર, જીરું પાવડર ઉમેરો.
બરાબર મિક્ષ થયા બાદ તેમાં છીણેલું ચીઝ ઉમેરો. પછી તેના પર ચીલી ફ્લેક્સ, ઓરેગાનો અને મિક્સ્ડ હર્બ્સ ઉમેરો. બારીક સમારેલી કોથમીર ઉમેરો અને પછી સર્વ કરો. જો તમે ઈચ્છો તો તેને લીલી ડુંગળીથી પણ ગાર્નિશ કરી શકો છો. ધ્યાનમાં રાખો કે તેને બારીક કાપીને ઉમેરો.

July 29, 2023 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
મુંબઈ

આને સ્વાદના રસિયા કહીએ કે ખાઉધરાઓ… મુંબઈવાસીઓ દિવસના આટલા હજાર ટન કાંદા-બટાકા ખાઈ જાય છે. આંકડો જાણી ચોંકી જશો…

by Dr. Mayur Parikh April 11, 2022
written by Dr. Mayur Parikh

 News Continuous Bureau | Mumbai

મહાનગરી મુંબઈમાં દેશના જુદા જુદા રાજ્યનો નાગરિક જ નહીં પણ વિદેશના પણ અનેક નાગરિકો વસવાટ કરે છે. આ લોકોના ખાવા-પીવાના શોખ પણ વિભિન્ન છે. છતાં મુંબઈની લગભગ સવા કરોડની વસતીમાં સૌથી વધુ ખાવામાં આવતા કોઈ પદાર્થ હોય તો જે કાંદા-બટાટા. સ્વાદના રસિયા મુંબઈગરા પ્રતિદિન બે હજાર ટન કાંદા-બટાટા ચાંઉ કરી જતા હોવાનું કહેવાય છે.

મુંબઈરાની સૌથી માનીતો ખાદ્યપદાર્થ પાઉં વડા અને ભજીયા પાઉં અને કાંદા પોહા કહેવાય છે. એકલા મુંબઈગરા જ રોજના સેંકંડો ટન કાંદા અને બટાટા ખાઈ જતા હોય છે. એવી ભાગ્યે જ કોઈ વ્યક્તિ હશે, જેને કાંદા-બટાટા નહીં ભાવતા હોય. મુંબઈની સાથે આજુબાજુના શહેરોનો સમાવેશ કરનારા મુંબઈ મેટ્રોપોલિટન રિજન ઍરિયામાં રોજના  એક હજાર ટન કાંદા અને એક હજાર ટન બટાટા ખવાઈ જતા હોય છે. એટલે કે રોજના બે હજાર ટન કાંદા-બટાટા ખવાઈ જતા હોય છે.

આ સમાચાર પણ વાંચો :  મુંબઈ પોલીસનો નવો કાયદો, હવે વગર કારણે હોર્ન વગાડશો તો આટલા કલાક પોલીસ ચોકીમાં બેસવું પડશે. જાણો વિગતે

મુંબઈ મેટ્રોપોલિટન રિજનમાં રોજના બે હજાર કાંદા-બટાટા સામે પુણેમાં પ્રતિદિન 500 ટન કાંદા અને 400 ટન બટાટા, કોલ્હાપુર શહેરમાં 120 ટન કાંદા અને 40 ટન બટાટા, નાગપુર શહેરમાં 350 ટન દા અને 400 ટન બટાટા, અહમદનગરમાં 100 ટન કાંદા અને 400 ટન બટાટા, નાશિકમાં 200 ટન કાંદા અને 60 ટન બટાટાનો ઉપયોગ થાય છે.

દેશમાં કાંદાના કુલ ઉત્પાદનમાં લગભગ 30 ટકા ઉત્પાદન મહારાષ્ટ્રમાં થાય છે. તેમાંથી કાંદાના ઉત્પાદનમાં લગભગ 17 ટકા ઉત્પાદન તો ફક્ત નાશિકમાં જ થાય છે. સોલાપુર, પુણે તથા સતારામાં પણ મોટા પ્રમાણમાં કાંદાનું ઉત્પાદન થાય છે.

April 11, 2022 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
મુંબઈ

કાંદા-બટાટાના લઈને ગૃહિણીઓની ચિંતામાં વધારો, વાશીની એપીએમસીમાં કાંદા-બટાટા માર્કેટમાં વેપારીઓ સામે માથાડીઓનું આંદોલન. વેપારીઓએ કર્યો આ દાવો જાણો વિગતે

by Dr. Mayur Parikh February 23, 2022
written by Dr. Mayur Parikh

ન્યુઝ કન્ટિન્યુઝ બ્યુરો,

મુંબઈ, 23 ફેબ્રુઆરી 2022,

મંગળવાર,

કાંદા-બટાટાના ભાવમાં ફરી એક વખત વધારો થવાની શક્યતાને પગલે ગૃહિણીઓને ફરી તેમનું કિચન બજેટ હલી જવાની ચિંતા સતાવી રહી છે. નવી મુંબઈની વાશીમાં આવેલી એપીએમસીમાં કાંદા-બટાટા બજારમાં સોમવારે માથાડી કામદારોએ ફરી એક વખત આંદોલનનું શસ્ત્ર ઉગામ્યું હતું. 50 કિલોથી વધુ કિલોની કાંદા-બટાટાની ગુણીઓ ઊંચકવાનો માથાડી કામદારોએ ફરી એક વખત વિરોધ કર્યો છે અને સોમવારે એક દિવસનું આંદોલન કરતા માર્કેટમાં કામકાજ ઠપ્પ થઈ ગયું હતું. 

હાલ જોકે એપીએમસીમાં કામકાજ ફરી ચાલુ થયું છે, પરંતુ માથાડીઓ ફક્ત 50 કિલો સુધીની ગુણીઓ જ અનલોડ કરી રહ્યા છે. તેનાથી ઉપરનો માલ ધરાવતી ગુણીઓ ટ્રકમાં પડી રહી છે. સોમવારે માથાડીએ એપીએમસી માર્કેટના મુખ્યાલયમાં આંદોલન કર્યું હતું. માથાડીઓનું આ આંદોલન લગભગ આઠ કલાક સુધી ચાલ્યું હતું. તેને કારણે સોમવારે 300 ટ્રક અને ટેમ્પોમાંથી માલ-સામાન ઉતર્યો નહોતો. તમામ વાહનો હજારમાં જ ઊભી હતી. તેને કારણે તે દિવસે બજારમાં કાંદા-બટાટાની અછત સર્જાઈ હતી. 

નવાબ મલિક પર EDની કાર્યવાહી પર NCP સુપ્રીમો શરદ પવારની પ્રતિક્રિયા, કહ્યું મને આશ્ચર્ય નથી થયું, મારી સાથે પણ… 

જોકે વેપારીઓએ પાસેથી આશ્વાસન મળતાં માથાડીઓએ સોમવારે આંદોલન પાછું ખેંચ્યું હતું. કાંદા-બટાટા બજાર સાથે સંકળાયેલા વેપારીએ નામ નહીં આપવાની શરતે જણાવ્યું હતું કે આજે માથાડી કામદારો કામ કરી રહ્યા છે. પરંતુ હજી પણ માથાડીઓ ફકત 50 કિલો સુધીની ગુણી ઉતારી રહ્યા છે. તેનાથી વધુ કિલોની ગુણીઓ ઉંચક્યા વગરની પડી રહી છે. હાલ જો કે તુરંત બજારમાં કાંદા-બટાટાના ભાવને કોઈ અસર થવાની નથી. હાલ બજારમાં સ્ટોકમાં માલ પડયો છે.

કાંદા-બટાટા બજારના અન્ય એક વેપારીના કહેવા મુજબ મહારાષ્ટ્રમાં  305 એપીએમસી બજાર છે. આ બધી જગ્યાએ 50 કિલોથી પણ વધુ  કિલોનો માલ માથાડીઓ ઉંચકી રહ્યા છે. ફકત મુંબઈની જ બજારમા માલ ઉંચકતા નથી. માલ ખેડૂતો મોકલે છે અને જયાં સુધી પ્રોડકશન સેન્ટરમાં 50 કિલો સુધીની ગુણી ભરાશે નહીં ત્યાં સુધી 50થી વધુ કિલોની ગુણી આવતી રહેશે અને આ સમસ્યા રહેશે. જોકે એમાં વેપારીઓનો કોઈ દોષ નથી.

માથાડી કામદાર નેતા નરેન્દ્ર પાટીલે જણાવ્યું હતું કે હાલ બજારમાં કોઈ સમસ્યા નથી. માથાડી કામદારો માલનું લોડિંગ-અનલોડિંગ કરી રહ્યા છે. 50 કિલોની ગુણીની સમસ્યા લાંબા સમયથી

February 23, 2022 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
આંતરરાષ્ટ્રીય

લો બોલો, જાપાનમાં સર્જાયેલી ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસની અછતને પહોંચી વળવા બટાટાને કરાશે એરલિફ્ટ; જાણો વિગત

by Dr. Mayur Parikh December 31, 2021
written by Dr. Mayur Parikh

ન્યુઝ કન્ટિન્યુઝ બ્યુરો

મુંબઈ,31 ડિસેમ્બર 2021

શુક્રવાર.  

વિશ્વના અનેક દેશોમાં ખાસ કરીને જાપાનમાં ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ ભારે અછત સર્જાઈ છે. તેની ખરીદી કરવા માટે લોકો લાંબીને લાંબી લાઈન લગાવી રહ્યા છે. ત્યારે ફ્રેઇટ ફોરવર્ડર ફ્લેક્સપોર્ટ ઇન્ક નામની કંપનીએ  જાપાનમાં બટાકાથી ભરેલા ત્રણ વિમાનો લઈ જવામાં મદદ કરવાની છે. જાપાનમાં સ્પુડ્સ (બટાટા)ની અછતને કારણે દેશમાં મેકડોનાલ્ડ્સમાં ફ્રેન્ચ ફ્રાયની અછત સર્જાઈ છે.

કંપનીના ચીફ એક્ઝિક્યુટિવ ઓફિસર રેયાન પીટરસે સોશિયલ મિડિયા પર ટ્વિટ કરીને જણાવ્યું હતું કે, "ફ્રેન્ચ ફ્રાયની અછતને પહોંચી વળવા માટે ફ્લેક્સપોર્ટે માત્ર ત્રણ પ્લેન ખાસ બટાકા સાથે જાપાનમાં ઉડાડવા માટે કરાર કર્યો છે." 

જાપાનમાં સર્જાયેલી બટાટાની અછતને લઈને મેકડોનાલ્ડ હોલ્ડિંગ કંપની જાપાન એ 21 ડિસેમ્બરે મીડિયા સ્ટેમેન્ટમાં જણાવ્યું હતું કે તેમના મુખ્ય મેનુની આઈટમના પુરવઠાને અસર થઈ છે, જેમાં વાનકુવર બંદર પર પૂર આવ્યા પછી અને કોવિડ-19 રોગચાળાએ કારણે બટાટા મેળવવા મુશ્કેલ થઈ ગયા છે. તેથી હાલ તેઓ માત્ર નાના કદના ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ ઓફર કરશે. 

આ દરમિયાન જાપાનના સ્થાનિક ટેલિવિઝન અહેવાલના ફૂટેજમાં જોવા મળ્યું હતું કે ગ્રાહકો તેમના મોટા ભાગના ફ્રાઈસના છેલ્લા ઓર્ડર મેળવવા માટે ટોક્યોના એક સ્ટોર પર લાંબી લાઈનો લગાવીને ઊભા હતા.

ફાસ્ટ-ફૂડ કંપનીએ તેના મિડિયા સ્ટેટમેન્ટમાં કહ્યું હતું કે તે અપેક્ષા રાખે છે કે નવા વર્ષની પૂર્વસંધ્યાએ આ સમસ્યા ઉકેલાઈ જશે અને તે એરોપ્લેન જેવા વૈકલ્પિક શિપમેન્ટ વિકલ્પોની પણ વ્યવસ્થા કરી રહી છે. મેકડોનાલ્ડ હોલ્ડિંગ કંપની જાપાન તેના બટાકાની આયાત કરવા માટે Flexport નો ઉપયોગ કરી રહ્યું છે તે બાબતે જોકે સત્તાવાર રીતે તેણે કોઈ પુષ્ટિ કરી શક્યું નહોતું. આ દરમિયાન 31 ડિસેમ્બરે યોજના મુજબ મધ્યમ અને મોટા કદના ફ્રાઈસનું વેચાણ ફરી શરૂ થઈ જશે કંપનીએ દાવો પણ કર્યો હતો.

આશાનુ કિરણ! સા.આફ્રિકામાં 50 દિવસ બાદ આવ્યો ઓમિક્રોન કાબુમાં, હવે ઘટવા માંડ્યા કેસ
ફ્રેન્ચ ફ્રાયની અછત માત્ર જાપાન પુરતી મર્યાદિત નથી. ન્યુ યોર્કમાં, આઇકોનિક બર્ગર જોઇન્ટ જે.જી. મેલને ગયા અઠવાડિયે એક ઇન્સ્ટાગ્રામ પોસ્ટમાં જણાવ્યું હતું કે તે સપ્લાય-ચેઇન સમસ્યાઓના કારણે તેના કોટેજ ફ્રાઈસનું વેચાણ સ્થગિત કરી રહ્યું છે. ક્રીમ ચીઝથી લઈને ચિકન ટેન્ડર સુધીના ઉત્પાદનોનો પ્રવાહ પણ તાણ હેઠળ આવ્યો હોવાનું તેણે કહ્યું હતુ.

December 31, 2021 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail

ન્યૂઝ કંટીન્યૂઝ વિશે

The aim of this website is to provide accurate, correct and authentic news and information.

Facebook Twitter Linkedin Youtube Email

Contact Info

Nam quam nunc, blandit vel, luctus pulvinar, hendrerit id, lorem. Maecenas nec odio.

01 Central Park, US, New York City
Phone: (012) 345 6789
Fax: (012) 345 6789

  • Facebook
  • Twitter

@2021 - All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top
  • દેશ
    • રાજકારણ
    • કાયદો અને વ્યવસ્થા
    • લોકસભા ચૂંટણી 2024
    • ચૂંટણી 2023
  • આંતરરાષ્ટ્રીય
    • યુધ્ધ અને શાંતી
  • શહેર
    • મુંબઈ
    • અમદાવાદ
    • સુરત
    • રાજકોટ
    • વડોદરા
    • ગાંધીનગર
    • કચ્છ
  • હું ગુજરાતી
    • ગુજરાતી સાહિત્ય
  • વેપાર-વાણિજ્ય
    • સોનું અને ચાંદી
    • શેર બજાર
    • હીરા બજાર
  • મનોરંજન
  • લાઈફ સ્ટાઇલ
    • પર્યટન
    • પ્રકૃતિ
    • ઇતિહાસ
    • સ્વાસ્થ્ય
    • વિજ્ઞાન-ટેકનોલોજી
    • સૌંદર્ય
    • ફેશન
    • વાનગી
    • જ્યોતિષ
    • ધર્મ
    • નીતિ -નિયમ
    • શિક્ષણ
    • ઓટોમોબાઈલ
    • ગેઝેટ
    • કલા અને સંસ્કૃતિ
    • દિવાળી 2023
  • વેબ-સ્ટોરી
  • વિડિઓ
  • ક્રિકેટ
    • ICC વર્લ્ડ કપ 2023
    • IPL-2024
  • અન્ય
    • ખેલ વિશ્વ
    • પોડકાસ્ટ
    • ટૂંકમાં સમાચાર
    • સામાજિક મુદ્દાઓ
    • પાલતુ અને પ્રાણીઓ
    • અજબ ગજબ
    • ફોટો-સ્ટોરી
    • વધુ સમાચાર
  • ફેક્ટ ચેક