News Continuous Bureau | Mumbai 

Walnuts Benefits : સ્વસ્થ રહેવા માટે ડૉક્ટરો ઘણીવાર લોકોને હેલ્ધી ડાયટ ( healthy diet ) લેવાની સલાહ આપે છે. આપણી ખાવાની આદતોની સીધી અસર આપણા સ્વાસ્થ્ય ( health ) પર પડે છે. તમે સ્વસ્થ ખાઓ છો કે બિનઆરોગ્યપ્રદ, તમારા આહારના આધારે, તેની અસર તમારા સ્વાસ્થ્ય પર દેખાવા લાગે છે. આ દિવસોમાં રોજબરોજની ઝડપી જીવનશૈલી અને કામના બોજને કારણે લોકોના સ્વાસ્થ્ય પર અસર થવા લાગી છે. આવી સ્થિતિમાં તે પોતાને સ્વસ્થ રાખવા માટે ઘણા ઉપાયો અપનાવે છે.

અખરોટ ( walnut ) એ ડ્રાય ફ્રુટ છે જેને મગજ ( Brain ) નો ખોરાક માનવામાં આવે છે. તેમાં ફોસ્ફરસ, આયર્ન, કેલ્શિયમ, પ્રોટીન, પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, ડાયેટરી ફાઈબર, એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે. તે તમારા મગજને તેજ બનાવે છે. સાથે શરીરને પુષ્કળ ઊર્જા પણ આપે છે. આયુર્વેદમાં પણ અખરોટનું સેવન શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક કહેવાયુ છે. આ તે ડ્રાય ફ્રુટ છે જેના સ્વાસ્થ્ય માટે સૌથી વધુ ફાયદા છે, પરંતુ અખરોટ ખાવાની સાચી રીત બહુ ઓછા લોકો જાણે છે. કેટલાક લોકો પલાળેલા અખરોટ ખાવાનું પસંદ કરે છે તો કેટલાકને સૂકા  ખાવાનું પસંદ છે. તો ચાલો જાણીએ અખરોટનું સેવન કરવાની સાચી રીત અને તેનું સેવન કરવાથી તમે કયા રોગોથી રહેશો દૂર.

અખરોટ ખાવાના ફાયદા

સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતોના મતે દરરોજ ચાર અખરોટનું સેવન કરવું શરીર માટે ફાયદાકારક ( benefits ) છે. શિયાળામાં શરીરને વધુ એનર્જીની જરૂર પડે છે, આવી સ્થિતિમાં સૂકા અખરોટ ખાઈ શકાય છે. પરંતુ અખરોટને બદામની જેમ થોડા કલાકો સુધી પાણીમાં પલાળીને જ ખાવાનો પ્રયત્ન કરવો જોઈએ. ખરેખર, અખરોટની પ્રકૃતિ ગરમ છે. તેને પાણી અથવા દૂધમાં પલાળીને ખાવાથી તે પચવામાં સરળ બને છે.

આ સમાચાર પણ વાંચો : Today’s Horoscope : આજે ૪ માર્ચ ૨૦૨૪, જાણો આજનું રાશિ ભવિષ્ય અને પંચાંગ

આ રોગોમાં ફાયદાકારક છે.

હૃદયને સ્વસ્થ રાખે 

અખરોટમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ હોય છે. દરરોજ તેનું સેવન કરવાથી શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડી શકાય છે.

પેટ સાફ રાખે 

અખરોટ ખાવાથી અપચો, ગેસ, પેટ ફૂલવું વગેરે જેવી ઘણી સમસ્યાઓ ઓછી થાય છે. આ સમસ્યા સામાન્ય રીતે આંતરડાના બેક્ટેરિયાના અસંતુલનને કારણે થાય છે. અખરોટ તમારા આંતરડાના માઇક્રોબાયોટાને સ્વસ્થ રાખવામાં ફાયદાકારક છે.

તમારા મગજને તેજ કરે 

અખરોટ પર કરવામાં આવેલા ઘણા સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે આ ડ્રાય ફ્રુટ મગજને તેજ અને સ્વસ્થ રાખે છે. અખરોટમાં જોવા મળતા પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટ, વિટામિન ઇ અને પોલિફીનોલ્સ મગજને મગજની બળતરા અને ઓક્સિડેટીવ નુકસાનથી બચાવવામાં મદદ કરે છે. આ સાથે, તે યાદશક્તિમાં વધારો કરવા માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.

પુરુષો માટે ફાયદાકારક

દરરોજ અખરોટનું સેવન કરવાથી પુરુષોમાં શુક્રાણુઓની ગુણવત્તા સુધરે છે. સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતોના મતે અખરોટ જાતીય શક્તિ વધારવામાં ફાયદાકારક છે.

ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરે 

જો દરરોજ સવારે ખાલી પેટે અખરોટનું સેવન કરવામાં આવે તો ડાયાબિટીસ કંટ્રોલ કરી શકાય છે. અખરોટનું સેવન કરવાથી ટાઇપ-2 ડાયાબિટીસનું જોખમ પણ ઘટાડી શકાય છે.

(Note: આ લેખમાં દર્શાવેલ પદ્ધતિઓ અને સૂચનોને અનુસરતા પહેલા, ડૉક્ટર અથવા સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લો.)